四季歌文学社区

标题: 【七律】话吃西施乳 [打印本页]

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-1 14:07
标题: 【七律】话吃西施乳
[align=center][b][font=仿宋, 仿宋_GB2312][size=4][color=#2f4f4f]苎萝村女恁天真，莫怪河豚仿效颦。
[/color][/size][/font][size=4][font=仿宋, 仿宋_GB2312][color=#2f4f4f]嫩乳装盘呼盛宴，老饕伸箸润芳津。
芦芽柳絮三春暖，海错山毛百味醇。
堪笑我难禁诱惑，分明也是坐中宾。[/color][/font][/size][/b][/align]
[align=center][b][size=4][font=仿宋, 仿宋_GB2312][color=#2f4f4f]

[/color][/font][/size][/b][/align]

[b][url] http://www.138075.com [size=6][color=Red] | | ぁ | ぁ注| [/color][color=Blue] : ぁ ]

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-1 15:26
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100597&ptid=16960][color=#999999]竹叟梅友发表于 2014-3-1 14:59[/color][/url][/size]
妙律欣赏。菜如其名，这道菜定是好吃了。[/quote]

谢诗友垂赏！西施乳的糯、软、滑、爽、嫩、腴的滋味妙不可言

作者: 竹叟梅友 时间: 2014-3-1 16:19
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100604&ptid=16960][color=#999999]红尘居士发表于 2014-3-1 15:26[/color][/url][/size]
谢诗友垂赏！西施乳的糯、软、滑、爽、嫩、腴的滋味妙不可言[/quote]

但不知有哪些食材烹饪而成？

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-1 16:36
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100620&ptid=16960][color=#999999]竹叟梅友发表于 2014-3-1 16:19[/color][/url][/size]
但不知有哪些食材烹饪而成？[/quote]

[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]雄性[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][url=http://baike.baidu.com/view/31811.htm][color=#000000]河豚[/color][/url][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]鱼的鱼白（精囊）就是做西施乳的食材。[/font][/color]
[font=arial, 宋体, sans-serif][color=#333333]据说：[/color][/font][font=arial, 宋体, sans-serif][url=http://baike.baidu.com/view/31811.htm][color=#000000]河豚[/color][/url][/font][color=#000][font=arial, 宋体, sans-serif]中的毒素其实集中在鱼的卵巢、肝、血液、皮肤等处；鱼白(精巢)和鱼肉无毒。所以应趁鱼鲜之时，剖腹去脏。将鱼肉片下，反复洗净，至鱼肉雪白无血丝，再用清水“拔”过，即可安全食用。食用鱼白时要摘去鱼白周围的血丝，然后稍加盐、矾搓去粘液，再反复冲洗，换水浸泡，即可烹制各种以西施乳为主料的佳肴名馔。如：清蒸、白烩、软溜等。最有特色的是胭脂西施乳(俗名笃鱼白)。此菜用河豚鱼白十副，加调料上屉蒸熟后，炝勺、烹佐料，打高汤后下勺笃炼，用嫩糖色或天然苋菜红找色，然后收汁勾芡，打花椒油翻个出勺。食用时，将择洗干净的苦屈菜250克，随麻酱(加白糖)、面酱两小碟上桌佐餐。其特点是：鱼白呈淡红色，香艳美丽。甘腻细嫩，别具风味。[/font][/color]

作者: 竹叟梅友 时间: 2014-3-1 17:11
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100621&ptid=16960][color=#999999]红尘居士发表于 2014-3-1 16:36[/color][/url][/size]
雄性河豚鱼的鱼白（精囊）就是做西施乳的食材。
据说：河豚中的毒素其实集中在鱼的卵巢、肝、血液、皮肤 ...[/quote]

啊呦，如此好食，看着哈喇子（口水）都要流出来了。真想有机会品赏一下。问您好！

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-1 18:58
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100625&ptid=16960][color=#999999]竹叟梅友发表于 2014-3-1 17:11[/color][/url][/size]
啊呦，如此好食，看着哈喇子（口水）都要流出来了。真想有机会品赏一下。问您好！[/quote]

要去专业的河豚餐饮店去吃哟，河豚可是有剧毒的。——问好

作者: 竹叟梅友 时间: 2014-3-1 19:07
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100646&ptid=16960][color=#999999]红尘居士发表于 2014-3-1 18:58[/color][/url][/size]
要去专业的河豚餐饮店去吃哟，河豚可是有剧毒的。——问好[/quote]

明白了，谢谢！

作者: 毒霸一芳！ 时间: 2014-3-1 20:54
没吃过也没见过，品居士的诗也流哈喇子了。

作者: 亹赜先生 时间: 2014-3-2 00:57
芦芽柳絮三春暖，海错山毛百味醇。
看着图片就饿了:lol 问好

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-2 10:38
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100673&ptid=16960][color=#999999]毒霸一芳！发表于 2014-3-1 20:54[/color][/url][/size]
没吃过也没见过，品居士的诗也流哈喇子了。[/quote]

[color=#000][font=宋体][size=4]那光亮的色泽，那肥浓的卤汁，那浓浓的特有香味谁见了都会流哈喇子的，叫人难敌这色、香、味俱佳美肴的诱惑，所以俺就舍命了一把！哈哈——[/size][/font][/color]

作者: 红尘居士 时间: 2014-3-2 10:59
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=100720&ptid=16960][color=#999999]亹赜先生发表于 2014-3-2 00:57[/color][/url][/size]
芦芽柳絮三春暖，海错山毛百味醇。
看着图片就饿了问好[/quote]

深得其中味，还需亲口尝。:D问好朋友

欢迎光临四季歌文学社区 (http://shijiwenxue.top/)