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标题: 【王老汉游历记】周公庙臊子面擀面皮 [打印本页]

作者: 王振江38307 时间: 2019-7-1 16:58
标题: 【王老汉游历记】周公庙臊子面擀面皮
【王老汉游历记】
周公庙臊子面擀面皮
2019-7-1
2019年6月24日下午三点左右，导航崔木镇，显示正在修路，一个人也没把握走太偏僻的地方。
经过思索掂量，决定还是往回走，到岐山县的周公庙看看去，1984年我去过周公庙，但是记忆模糊了，很想重温一下当年的感觉。
顺便吃上一碗正宗的岐山臊子面，品尝一下正宗的宝鸡擀面皮，这段路途50余公里，轻松能赶到，晚上住在岐山，觉得此方案可行，于是开始赶路，回来又走到那个玉女潭的景观点，停车，吃点喝点，把药吃上（累了，血压高了），等到血压正常时，继续赶路。
35年后的周公庙依然气势恢宏。但是35年前的那个国庆节，我、新婚燕尔的妻子、文友岐山县医院护士张海丽，海丽的朋友麻醉师路涛，医生春萍，我们五人兴致勃勃地徒步来到了周公庙，当时正是国庆节放假加上连日的连阴雨，周公庙没有开门，我们仅在大门外边玩了一会儿。那时我们都年轻！从城里到这里有七公里的路程，我们边走边说边笑，青春活力四溢，如今大家天各一方，都已成了退休老人怎不让人感慨呢！
抱着试试看的态度，怯怯地问：“有优惠吗？”售票的那姑娘说：“有！60岁至65岁的陕西户籍的可以半价。”很是开恩了！陕西的景点跟风很紧滴，前年一宣布65岁退休，他们立马就翻脸把60岁的优惠政策改了。能省一半的钱让我诚惶诚恐，不能犹豫了，不能再等了，身体情况每况愈下，谁知到了65岁你还能不能出来？能不能跑的动？这次到了慈善寺买门票以前我就先问：
“里边爬山不？石窟远不远？”
若是爬山，若是徒步很远，我就不会买票进去了。真的有大老远的路，大老高的山的景点即使免费我也不会过去看了。
玩就玩个逍遥自在，不能硬拼，不能硬撑了！
  周公庙位于岐山县城西北7.5公里的凤凰山南麓。唐武德元年（公元618年），为纪念西周著名政治家、曾帮助武王灭商立国和辅佐成王平叛安邦的周公姬旦，在此修建了周公祠。后经历代的修葺、扩建，形成以周三公（周公、召公、太公）殿为主体，姜塬、后稷殿为辅，亭台楼阁点缀辉映的古建筑群。　　
       岐山是周室发祥之地，3000多年前“凤鸣岐山”的典故就发生在古卷阿北部的凤凰山上。《竹书纪年》载：成王三十三年，周成王曾率文武游于卷阿。可见，早在西周初期这里已是王室贵族的游乐场所。唐初武德年间，高祖李渊为了缅怀周公的勤政德贤，下诏在古卷阿为周公建祠立庙，始称周公祠。唐以后，渐增其治，并以姜太公、召公、姜螈、后稷等先周历史人物的大殿点缀其间，并辅之亭、台、楼、阁等建筑多处。庙区东北角有一自然泉眼，其泉水数年一涌，数年一涸，水来则时泰岁丰，去则天旱不收，当地人称之为灵泉。唐宣宗曾下诏给其泉赐名“润德泉”。庙区玄武洞内有唐代所雕汉白玉玄武雕像一尊，其像披发无冠、赤足戎装、手中掌剑、脚踏龟蛇，其玉雕工艺具有独特的艺术价值，并且当地胜传摸像可治百病，故游人均以到此摸它为快事。
       周公庙风景名胜区规模宏大，现存古建筑三十多座，唐柏汉槐多株，植被丰茂，浓荫蔽日，是宝鸡地区规模最大、保存最完整的我国古代建筑群。从古至今，这里一直是人们的游览场所，历史上韩愈、苏轼、康海等许多文人墨客曾来此游览抒怀，留下了140多首游览诗文和30多通碑石。
    周公庙风景名胜区，位于岐山县城西北六公里处的凤凰山南麓。（凤凰山即《诗经》所云：“凤凰鸣矣，于彼高岗”之所在），其地势三面环山，《诗经》中描述为“有卷者阿，飘风自南”，故称卷阿（quanwo）。早在西周初期，这里便是游览胜地。周初重臣周公旦晚年归隐于此，制礼作乐，使得天下大治，万民归心。周公庙可谓中华礼乐文明的发源地。
    唐武德元年（公元618年），高祖李渊为纪念西周政治家曾助武王灭商立国、辅成王平叛安邦的周公姬旦，下诏在相传其制礼作乐的“卷阿”创建周公祠。后经宋、元、明、清历代修葺、扩建，形成了以周三公（周公、召公、太公）殿为主体，姜嫄、后稷殿为辅，亭、台、楼阁点缀辉映的古建筑群。庙内现存历代碑碣三十余通，汉唐古树多株。唐宣宗赐名的“润德泉”水清如镜、味甘如醴，为宝鸡八景之一。北庵玄武洞中有唐代汉石雕“玄武像”一尊（俗称玉石爷），造型丰满，威武庄严，山石与雕像浑然一体，巧夺天工，有抚摸可治百病之说。
有关周公庙的诗句
（第一首）
山色青葱掩阁亭，高冈雕凤状飞鸣。
汉槐唐柏知兴替，飞瀑流泉兆欠丰。
殿宇无言藏礼记，草虫有意解诗经。
旅人欲问周公事，栏外田头拜老翁。
（第二首）
岐山鸣凤世更新，辅佐君王道义伸。
善解民忧三吐哺，诚兴国运几披榛。
礼行四海铭钟鼎，乐暖诸侯涤垢尘。
稽首周公尊古圣，元知德治赖贤人。
（第三首）
匝地槐阴蔽院庭，周公庙宇耸高甍。
世风不古多庸梦，礼乐难闻少正声。
谁继归心三吐脯，功镌营洛九围城。
我今来谒空伤叹，时有低飞鸟一鸣。
（第四首）
古柏森森欲蔽天，西岐揽胜凤凰南，
周公吐哺传佳话，圣地重光颂大贤，
礼乐文明功绩永，伦常教化惠风暄，
勤民谨政谁人似，叹咏卷阿叹咏绵。
（第五首）
难从亭阁避人行，雨后苍苔珠露倾。
古柏连云尘外意，灵泉卜币世中情。
心随蝶影空怀梦，风过残碑徒识名。
依旧岐山春色里，喧喧不是凤鸣声。
苏轼《周公庙诗》有言：吾今那复梦周公，尚喜秋来过故宫；翠凤旧依山突兀，清泉长与世穷通。
王老汉和《周公庙诗》有言：
吾今二谒周公庙，曾经年青一老翁；
千古周公吾几何？清泉长流万世通。
出了周公庙已经傍晚6点时分，进城，找住处，住下来，歇一歇。吃碗正宗的岐山臊子面，感受一下正宗的味道，然后回家模仿。再吃一份擀面皮，看看与西安的的宝鸡擀面皮有什么区别。从岐山县人民医院门前过，回想昨天的故事。
一个人出游的劣势就在这里，开车不敢分神，不敢停车，看不到路边被树叶遮挡的旅社宾馆的招牌，找不到停车位，转了个把小时，把车停到了很远的地方，下车找住处，找到了住处也顾不上回车上拿东西了，先倒下来缓缓神儿。傍晚出门找臊子面馆，很奇怪景区的臊子面作成了大产业，门面林立，反而岐山县城的大街上却看不到了，估计人们也不能整天吃，总得换个口味。走了一里多路总算找到了一家，挺正宗的，七块钱一小碗（已经不小了，大碗吃不了），在饭店里才看到许多人都吃的是揪面片。顿悟了：臊子面的油水太大，过去人们油水少的时候吃还不错，现在已经不算是健康食品了，外来的偶尔吃上一碗也算是不赖。
不敢再吃擀面皮了，怕胃受不了，有个摆摊的小伙子卖五元两碗。一夜无话，25日早上吃早餐，没有油条、豆浆、包子一类的，街上的擀面皮店早早地开张了，四块钱一份相当于省城六元一份的量。一个优势：擀面皮是刚做好的，温温的不凉。
犹如一进山西就喜欢吃醋，就觉得醋好吃一样。坐在岐山县的小店里吃着臊子面，擀面皮顿觉正宗、别样、地道、纯正。
下一站是诸葛亮庙。
走喽！
今天你做梦了吗？做梦就看周公解梦。
哈哈！

作者: 独享独行 时间: 2019-7-1 19:34
你一定收获满满。

作者: 王振江38307 时间: 2019-7-1 20:03

独享独行发表于 2019-7-1 19:34
你一定收获满满。

问好！

作者: 三叶草 时间: 2019-7-1 21:59
出门至少把老伴带上不至于孤单。

作者: 王振江38307 时间: 2019-7-1 22:27

三叶草发表于 2019-7-1 21:59
出门至少把老伴带上不至于孤单。

老伴身体弱，很想玩就是体力不支。

作者: 三叶草 时间: 2019-7-2 17:56

王振江38307 发表于 2019-7-1 22:27
老伴身体弱，很想玩就是体力不支。

哦，是的，旅游也要有体力，大家都六十多了，要多保重。

作者: 三叶草 时间: 2019-7-2 17:56

王振江38307 发表于 2019-7-1 22:27
老伴身体弱，很想玩就是体力不支。

哦，是的，旅游也要有体力，大家都六十多了，要多保重。

作者: 王振江38307 时间: 2019-7-2 18:20

三叶草发表于 2019-7-2 17:56
哦，是的，旅游也要有体力，大家都六十多了，要多保重。

谢谢！致敬！问好！

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