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标题: 为“菜”不平 [打印本页]
作者: 老溪    时间: 2020-6-18 21:18
标题: 为“菜”不平
[size=4]    像“明天到我家吃饭”、“晚上我请你喝酒”之类的话，大概谁都说过多次，听过多次，也应过多次。
    然而历来人们请客，无论吃饭还是喝酒，其实最主要的内容还是吃菜。上了桌子，饭可以不吃，酒也可以不喝，但菜是无论如何都要吃的；这次请客或被请吃得开不开心，有没有回味，关键也要看菜的味道；一个饭店能不能火爆，也要看厨师做菜的手艺如何，招牌菜如何；一个人如果能做几道拿手好菜，就总想在朋友面前露露；菜满足了人生最大最长久的享受——口福；我们常说的“绿色食品”，也是以菜的颜色作标准的；如今人们的健康意识增强了，强调要多吃菜，少吃肉，菜的地位应该很高了吧；菜在口味做法上分成了几大系，却没听说酒和饭也分系的。
    菜在吃上如此重要，为什么从来没听谁说“到我家吃菜”、“我请你吃菜”的？
    即使说“吃火锅”、“吃烤鸭”、“吃海鲜”，那骨子里也没有把火锅、烤鸭、海鲜当菜。菜的味道再好，也只能是被当作“下酒菜”。只有吃完饭后，可能问一句：“今天的菜还可口吧”，或说一句“这个饭店的菜味道不错”，好像只是给菜一点安慰。
    也许是中国人含蓄，想做的事偏偏不明说，总要拐弯抹角地说别的。
    然而吃喝以外别的事情，不中用的，档次低的，质量差的，被人瞧不起的，却常常被归为菜类。如“菜鸟”、“菜招”、“菜色”等等。
    菜就这么不值钱吗？为什么人们花几千几万元吃一桌菜，却不敢提菜这个字呢？
    偶尔吃一次的豆包也要当干粮，天天吃的菜还不如豆包吗？
    因此我为菜不平，为“草根”不平。
    哈哈，就是个玩笑。[/size]

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路帆二.jpg
作者: 我就在水一方    时间: 2020-6-18 21:25
的确，口味好，吃饭很少。口味差，吃饭多，也不知什么原因。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-19 17:17
      菜肴是人类进餐的主要食品，无论是高档的宴会，还是普通的小聚，都少不了可口的菜肴。宴会（聚餐）成功与否，很大程度是由菜肴的优劣情况决定的。
      赏读老溪先生新作，为菜鸣不平应该。辛苦了，问好。
作者: 老溪    时间: 2020-6-19 20:19
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090361&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-19 17:17[/color][/url][/size]
菜肴是人类进餐的主要食品，无论是高档的宴会，还是普通的小聚，都少不了可口的菜肴。宴会（聚餐）成 ...[/quote]

谢谢老师。这里面还有些深层的东西值得思考。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-19 21:13
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090376&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-19 20:19[/color][/url][/size]
谢谢老师。这里面还有些深层的东西值得思考。[/quote]

客气了，你才是老师，我是正宗的退休老工人。水平明显和你不在一个档次哟。至于你说文中"深层的东西值得思考"，文章发在这里，就留给读者各自去仔细思考吧。问好。
作者: 老溪    时间: 2020-6-20 21:17
[i=s] 本帖最后由 老溪 于 2020-6-20 21:52 编辑 [/i]

[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090401&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-19 21:13[/color][/url][/size]
客气了，你才是老师，我是正宗的退休老工人。水平明显和你不在一个档次哟。至于你说文中"深层的东西值得 ...[/quote]

老兄说笑了。我也是工人，74年参加工作，下了5年矿井呢。那我们就不称老师先生，称兄弟吧。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-21 16:37
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090652&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-20 21:17[/color][/url][/size]
老兄说笑了。我也是工人，74年参加工作，下了5年矿井呢。那我们就不称老师先生，称兄弟吧。[/quote]

       我不会说笑，老实巴交的穷工人。本人1966年6月高中毕业，1968年12月下乡，1970年7月招工进工厂，当了一辈子机械工人。无背景，没挪窝，直到2006年10月企业被破产时按“政策”办理退休----一不买断工龄；二是“提前半年”办退休手续，但从此退休金少百分之二。
      你不说你是老师吗？怎么就变成了工人哟。实际上，我完全为你的老师身份点赞，从你连续发的几篇帖子就揣摩到了。
作者: 老溪    时间: 2020-6-21 21:34
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090901&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-21 16:37[/color][/url][/size]
我不会说笑，老实巴交的穷工人。本人1966年6月高中毕业，1968年12月下乡，1970年7月招工进工厂， ...[/quote]

没错，我是79年调到学校的。那时缺教师，因为我在报刊上发表了几篇文章，就把我调到学校了。我比你幸运，算是从事业单位退休的。我有许多同学也是从企业退休的，我常替他们不平。我们都是一样的，最普通的人。
作者: 老溪    时间: 2020-6-21 21:38
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090901&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-21 16:37[/color][/url][/size]
我不会说笑，老实巴交的穷工人。本人1966年6月高中毕业，1968年12月下乡，1970年7月招工进工厂， ...[/quote]

你属于老三届的，70年进了工厂，在当时算是很让人羡慕了。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-22 19:31
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090957&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-21 21:34[/color][/url][/size]
没错，我是79年调到学校的。那时缺教师，因为我在报刊上发表了几篇文章，就把我调到学校了。我比你幸运， ...[/quote]

企业、事业虽一字之差，命运却完全不同啊。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-22 19:42
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1090958&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-21 21:38[/color][/url][/size]
你属于老三届的，70年进了工厂，在当时算是很让人羡慕了。[/quote]

我觉得你应该有点背景吧？在报刊上发文章不会就你一个吧?我当时有不少部门找厂里协商调出，但厂里不放，被困一生。无可奈何啊。
作者: 老溪    时间: 2020-6-22 20:33
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1091211&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-22 19:42[/color][/url][/size]
我觉得你应该有点背景吧？在报刊上发文章不会就你一个吧?我当时有不少部门找厂里协商调出，但厂里不放， ...[/quote]

哈，没有背景，当个教师算什么呀？我当时也没觉得多幸运。只是有两点，一是上班离家近了，二是不用再三班倒了，我很满意。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-23 15:15
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1091221&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-22 20:33[/color][/url][/size]
哈，没有背景，当个教师算什么呀？我当时也没觉得多幸运。只是有两点，一是上班离家近了，二是不用再三班 ...[/quote]

教师是神圣的职业。是我从懂事起就梦寐以求的理想之一。当然，没有得到而想得到的总是珍贵的，得到了的就无所谓了。是这个理吧。
作者: 老溪    时间: 2020-6-24 21:24
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1091474&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-23 15:15[/color][/url][/size]
教师是神圣的职业。是我从懂事起就梦寐以求的理想之一。当然，没有得到而想得到的总是珍贵的，得到了的就 ...[/quote]

是这个理。不过一个人想当教师，大多是在学生时候，等到大了，就不那么想了。很多人是瞧不起教师的，“臭老九”嘛。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-25 15:12
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1091814&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-24 21:24[/color][/url][/size]
是这个理。不过一个人想当教师，大多是在学生时候，等到大了，就不那么想了。很多人是瞧不起教师的，“臭 ...[/quote]

我为自己没能当上正式教师遗憾万分。
作者: 老溪    时间: 2020-6-25 22:25
[i=s] 本帖最后由 老溪 于 2020-6-25 22:28 编辑 [/i]

[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092065&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-25 15:12[/color][/url][/size]
我为自己没能当上正式教师遗憾万分。[/quote]

真有那么遗憾？我在学校30多年，很多同事挖门盗洞地离开了学校，但是没有一个别的单位（任何单位）的人找人托关系来学校的。只有像我这样的老实人一直坚持到底。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-26 13:50
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092148&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-25 22:25[/color][/url][/size]
真有那么遗憾？我在学校30多年，很多同事挖门盗洞地离开了学校，但是没有一个别的单位（任何单位）的人 ...[/quote]

真的感觉非常遗憾，倒不是因为退休后的“双轨制”，从大的方面应该说是人生观使然，或许也是心理作用吧。过去了的历史换言之就是命运，遗憾有什么用呢。不知你是何方人氏，也不知你说的“很多同事挖门盗洞地离开了学校”是何原因，可我们荆楚大地不曾听说此事。
作者: 老溪    时间: 2020-6-26 21:59
[i=s] 本帖最后由 老溪 于 2020-6-26 22:09 编辑 [/i]

[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092316&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-26 13:50[/color][/url][/size]
真的感觉非常遗憾，倒不是因为退休后的“双轨制”，从大的方面应该说是人生观使然，或许也是心理作用吧。 ...[/quote]

我是黑龙江的。我们学校教师改行的很多，到金融、机关、媒体、群体等部门的都有，哪怕只是当个办事员。想离开学校谋求升迁的更多。要说原因，我想无非这样几点：挣钱、清闲、轻松、当官。当教师很累的，而且挣钱少，升迁的机会也很少。
给你讲个故事。我们和部队搞共建活动，我了解了一个青年军官想在当地安家，还没有结婚，就想介绍我们学校的教师给他。我刚说“我们学校有几个青年女教师，条件不错。”还没等我说具体的，他就一扬手，用很不屑的口气说：“老师不要!”弄得我很尴尬。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-27 14:15
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092415&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-26 21:59[/color][/url][/size]
我是黑龙江的。我们学校教师改行的很多，到金融、机关、媒体、群体等部门的都有，哪怕只是当个办事员。 ...[/quote]

看来地域对人们的思想观念应该有一定的影响。教师在我们这里可不是一般的香饽饽啊。
作者: 老溪    时间: 2020-6-27 22:18
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092613&ptid=210830][color=#999999]黑牡丹 发表于 2020-6-27 14:15[/color][/url][/size]
看来地域对人们的思想观念应该有一定的影响。教师在我们这里可不是一般的香饽饽啊。[/quote]

早知道到你那里当教师了，可惜一辈子了。
作者: 黑牡丹    时间: 2020-6-28 21:38
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1092722&ptid=210830][color=#999999]老溪 发表于 2020-6-27 22:18[/color][/url][/size]
早知道到你那里当教师了，可惜一辈子了。[/quote]

我们这里的私房差不多的家里都供奉着“天地国亲师位”。



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