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标题: 《大寒偶书一首》 [打印本页]

作者: 紫剑 时间: 2022-1-20 14:46
标题: 《大寒偶书一首》
隆冬暖阳出东山，
驱车百里寻龙轩。
人道单县小有名，
匠心秘制不外传。
黄桥烧饼芝麻酥，
青山羊蝎味不膻。
大嫂疾步迎远客，
奶汤不足尽管添。
白色胡椒红辣椒，
多放芫荽少孜然。
今天又逢岁牙祭，
满腔热忱避大寒。
汁似炼乳肉如纸，
翘指天下第一鮮。

说明:
   今天是大寒节气，也是一年里二十四节气中最后一个，处在严冬最冷的季节，各地有不同风俗。本诗记述了山东人吃羊肉，喝羊汤的风俗。
   单县——山东单县，因羊汤而闻名全国。
   龙轩——单县羊汤老字号。
   芫荽——香菜的学名，山东人习惯叫法。
   牙祭——尾牙，南方对大寒的称呼，从大寒开始祭灶。

作者: 李听圃 时间: 2022-1-20 22:52
看着都眼馋，这里的羊汤确实好喝，实惠没假。有时间定会再去一趟。

作者: 杨门小玉 时间: 2022-1-21 06:05
看着都馋！拜读。问好！

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