四季歌文学社区

标题: 摊破南乡子·佳肴美味道虾丸作者：蒋加成 [打印本页]

作者: 2833582020 时间: 2015-10-18 21:16
标题: 摊破南乡子·佳肴美味道虾丸作者：蒋加成
[color=#0800][size=15px][size=5]摊破[/size][/size][/color][size=5][color=#008000]南乡子·佳肴美味道[/color][/size][size=5][color=#008000]虾丸
作者：蒋加成
齐白石虾标。鲜活跳、今把虾烧。数斤去壳虾肉搅，虾茸摔打，约三十下，淀粉盐椒。
鸡蛋取清调。温火热、用手来雕。入油选水随君愿，佳肴美食，众家欢爱，水嫩油焦。
[/color][/size]
[size=3][color=#4b0082]给你出道题帮我把这个变成词。主料：鲜虾500g
　　辅料：鸡蛋1个，淀粉2汤匙，盐1/3汤匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙。
　　虾丸的做法步骤
　　1. 鲜虾剥肉，挑去虾线，洗净
　　2. 将虾肉，鸡蛋清，盐，糖和胡椒粉放入搅拌机，打成虾茸
　　3. 将打好的虾茸放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀后进行摔打，大概摔打30下左右，此时的虾茸已经呈胶质感
　　4. 锅中放入冷水小火加温，用手挤出虾丸直接放入锅中，直到水开虾丸浮在水面上，即可捞出[/color][/size]

作者: 毒霸一芳！ 时间: 2015-10-18 21:49
赏词赏得流口水了。:lol

作者: 子曰 时间: 2015-10-19 08:03
有意思！先生太有才了！

作者: 2833582020 时间: 2015-10-19 20:26
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=415230&ptid=63488][color=#999999]毒霸一芳！发表于 2015-10-18 21:49[/color][/url][/size]
赏词赏得流口水了。[/quote]

邀美人一起品尝齐老的大虾

作者: 2833582020 时间: 2015-10-19 20:27
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=415334&ptid=63488][color=#999999]子曰发表于 2015-10-19 08:03[/color][/url][/size]
有意思！先生太有才了！[/quote]

齐老画着不吃可惜

欢迎光临四季歌文学社区 (http://shijiwenxue.top/)