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标题: 杯事乱弹 [打印本页]

作者: 清清慈湖水 时间: 2013-10-16 21:41
标题: 杯事乱弹
本帖最后由清清慈湖水于 2014-7-28 09:08 编辑

                                             杯事乱弹
                    清清慈湖水

杭州湾南岸近海边的土地大都是棉花地，每块棉花地之间，都是一条条小河相隔。在我13岁那年暑夏的一天,我跟随父亲和大哥一起到海边的棉花地边墙河里去捕鱼。结果中午下了一场大雨,我们3人个个象落汤鸡。回到家里，父亲和大哥都喝了点自制杨梅浸酒，我不会喝酒，但父亲还是动员我吃几个杨梅驱驱寒。谁知杨梅比酒更凶更使人辣咀易醉。就这样第一次尝过酒浸杨梅，我就慢慢学会了喝酒。活了大半辈子了，如今在各种酒席宴上我可是经过风雨。见过世面，由于自我克制良好，未曾有喝醉情况发生过，也希望别人不要喝醉，不要狂饮烂喝。
中国酒文化历史久远，古名人大禹就是最早醉酒的人，已被记在《左传》里了。自古就有七千年的稻谷五千年的酒之说。国人的饮酒习俗也由来久矣，酒的发明者或说是夏朝人仪逖，或说是周朝人杜康。都是上古之人了难以稽考。不过据载从汉代起就有了酒确之说，以后代代承袭不替，都有课税以裕历朝国库。也曾经有汉初萧何造律“三人以上无故群饮罚金四两”。只是后来没有很好贯彻执行。美国十九世纪二十年代也禁过酒，但如同是一场游戏不了了之。

民间老百姓讲究小康、实惠，经过一天劳累，酒盅小斟，花生米、猪耳朵、回香豆。喝上一口，美滋滋的爽身开怀。北周诗人叟信有诗云；“正旦辟恶酒，新年长命杯，柏叶随茗至，椒花逐颂来。”点出了饮酒除欢庆佳节外，更主要的目的是驱除恶秽之气以求长命百岁。其实国人对酒是情有独钟；人逢喜事借酒开怀，心头烦闷以酒遣情，身心劳顿饮酒活血，良辰佳日好友相聚，更少不得推杯换盏。至于婚嫁庆吊、逢年过节、生日宴会、新居落成、乔迁高升，都少不了酒。“无酒不成席” 几乎已成了不成文的乡规民约。倘无酒助兴，只是主宾苦坐闷吃，生活中便少了一种情趣。孔子在《礼记》中说“饮食男女，人之大欲存焉。” 饮还是排在第一位的。

历来文人饮酒后仗酒兴逞轻蔑，舒发心中感慨，醉后写诗赋词成了名篇，也有醉后发酒疯，胡闹成轶闻，失态成豪放，无礼失斯文，这些是读书人的文醉，文皱皱，酸溜溜，却留下许多文人墨客趣事、雅事、风流事：陶渊明嗜酒无后，赏菊还要自己去采；李白纵酒失性，上下都分不清，落个投水溺毙；穷诗人杜甫难得有此现实，大喝高梁大吃牛肉后寿终正寝；陆游为显豪情假作醉，充英武诳打虎；司马相如应爱酒卖掉身上的皮袄换酒喝，与卓文君私奔开酒店，成就了近水楼台先喝酒的佳话。人们尽可以“一壶浊酒喜相逢，弹指都付笑谈中。”了却人间的恩怨情仇。

汉高祖刘邦因酒醉斩白蛇起义，成就了帝王伟业；宋太祖赵匡胤晚朝后把禁军高级将领留下来喝酒，为了加强中央集权避免他们篡夺政权，以致黄袍加身，讲了一番掏心的话，来了个“杯酒释兵权” 说我不靠你们出力是到不了这个地位的，但做皇帝也难，还不如做个节度使快乐，现在我夜不安枕，谁不想当皇帝？还说，你们虽然无异心，然而你们部下想富贵，一旦黄袍加你们身上，纵使你不想造反，还由得着你吗？宋太祖用一杯酒巧使簧舌，缴了功臣们的兵权。这或是政治家借醉酒，杀气腾腾，刀光剑影的武醉了。

曹操偏爱喝酒，邀刘皇叔对饮，就来了个“煮酒论英雄”，借酒窥探刘备心中的秘密。觥筹交错中充满了惊心动魄斗智斗勇的角力，一方为防遭害，韬光养晦，老谋深算，佯装糊涂；一个以酒试探，心怀狡诈，步步进逼，真乃一幕精的好戏。《短歌行》中“何以解酒，唯有杜康。”说明可以用酒浇愁，一洗心中难以抚平的块垒。

作家老舍也有“文章为命酒为魂”的高论。魏晋之际竹林七贤之一的刘伶，他喝了杜康造的陈年老酒，居然三年不醒，留下了杜康造酒刘伶三年不醒的千古美谈，真是诗酒联姻妙趣横生。杜甫将诗仙李白醉酒的诗写得那么可爱：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，为文学史上绝无仅有，飘逸经典！

喝酒最妙的境界是微微的醺意。俗话说，看花半开时，饮酒微醺中。正当昏昏然、飘飘然介于似醒似醉之间，酒的醇味，人的精神都处于最佳状态，犹如武松十八碗“透瓶香”垫底；又如李玉和“临行喝妈一碗酒。”凝英雄之气，壮豪杰之胆。就是那女流之辈亦别有一番景致：无论是扬玉环醺醺然一俯一仰，一惊一乍；还是那酣睡青石凳的俏女孩史湘云，那憨态可菊，又酣畅甚趣。哪管其大家闺秀,仪态规范有逊。有这么一副对联： “酒味冲天，飞鸟闻香化鳳；糟粕落地，游鱼得味成龙”。酒简直成了万物之灵。当然，狂饮滥喝者例外。酒醉者一般多会有精表演：入宴欢声笑语，既而甜言蜜语，再而豪言壮语，继而胡言乱语，最后不言不语。

明人张岱的《快园道古》记一则酒事更是奇趣；越中让贤街有一位王禹屏家善饮，子侄皆浩饮。凡款客一入门即加锁钥，竟日不开恐客逃席。至丙夜，客皆醉倒。令稚子举火照之，客有展侧者，必呼曰“客尚能动，快拿酒来。”留客饮酒必欲置客至死地而后快，岂不滑天下之大稽。

当然,社会上总可以看到那种；捧着敬酒壶,腆着将军肚。喷着醉酒气,说着醉梦话,踏着醉酒步,打着醉酒嗝,，耍着疯醉汉的丑态。现在这种“恶客气”是少有了,人们都懂得“酒通血脉,消愁遣兴,少饮壮神,多饮损命.”的常识。酒是谋事求成的桥梁,也是败事毁世的祸首。时代不同了，水浒中的“大碗喝酒，大块吃肉”；三国演义的“关公温酒斩华雄”的豪迈壮举，已经随着时代的进步而改变。虽是“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”但对于把不住瓶口的人来说，酒能壮贼胆，喝高了会出车祸的，凡事都应有一个“度”。

作者: 独享独行 时间: 2013-10-17 10:32
酒少量怡人过量伤人。现在的富贵病有的就与酒有关。

作者: 竹姿泉韵 时间: 2013-10-17 11:56
酒真好，湖水大哥博古通今，弄出介许多酒文化来，佩服佩服:lol:lol

作者: 清清慈湖水 时间: 2013-10-25 15:03

独享独行发表于 2013-10-17 10:32
酒少量怡人过量伤人。现在的富贵病有的就与酒有关。

千古真理，醉酒误事。感谢独版老师雅赏！ :handshake

作者: 清清慈湖水 时间: 2013-10-30 20:05

竹姿泉韵发表于 2013-10-17 11:56
酒真好，湖水大哥博古通今，弄出介许多酒文化来，佩服佩服

喝酒说胡话，你可别当真，弄醉了我会找不着北了，向你才女学习！ :lol :handshake

作者: 竹姿泉韵 时间: 2013-10-30 22:07

清清慈湖水发表于 2013-10-30 20:05
喝酒说胡话，你可别当真，弄醉了我会找不着北了，向你才女学习！

湖水大哥自己先谦虚起来了，我才女，天下的女人都是才女了:o

作者: 侯诗杰 时间: 2013-10-31 15:56
饮酒赋，如佳肴满目，助兴也。

作者: 清清慈湖水 时间: 2013-10-31 19:27

竹姿泉韵发表于 2013-10-30 22:07
湖水大哥自己先谦虚起来了，我才女，天下的女人都是才女了

希望竹姿泉韵及天下才女多多益善，越多越好！ :handshake :victory:

作者: 清清慈湖水 时间: 2013-11-25 12:31

侯诗杰发表于 2013-10-31 15:56
饮酒赋，如佳肴满目，助兴也。

掘作雅赏，赐评鼓励，多谢！

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