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标题: 爷爷，生日快乐！ [打印本页]

作者: 冬风无痕 时间: 2017-3-13 07:48
标题: 爷爷，生日快乐！

   又是一年春秋至，
   南山北海共欢游。
   今朝应尽樽中酒，
   他日愿期百岁酬！
   昨晚突然接到弟弟的电话，接了电话还知农历二月十六是祖父的生日，而今日便是十六了。虽然自己知道祖父的生日是这两天，却因为忙碌奔波而忘却了这件事，但得知祖父的生日近在眼前时，却还是觉得很突然。
      还记得小时候，父亲和叔父们为了这个家一年到头在异乡奔波忙碌家里的农活都压在了母亲身上，每到农忙时节七旬的祖父总会站出来帮忙，一百多斤的担子把祖父的背压得很低很低，在强壮的乡亲间祖父是那样地瘦弱然而在我的心中是最高大的！后来母亲也南下工作了家里的农活都压在了祖父肩上，由于祖母有孝喘病所以家里的重活基本上都是祖父忙碌。一直以来心中的祖父都是强壮的，直到2012年春节回家时，祖母叫我帮祖父抬一筐柑橘时还猛然发现祖父的确老了许多，那时心里却有一种莫名的酸楚！还记得小时候我们经常坐在祖父的担子里让祖父挑着我们去赶集，如今回想起来真的很幸福，现在的我们越来越强壮而祖父却越来越苍老，相反我却更加怀念与祖父祖母一起生活的时光。
      在我的记忆中祖父是一位钓鱼的能手，当家里的农活干完之后祖父便拿上鱼篓，带上鱼竿，挑上一口鱼多的池塘钓鱼。祖父对钓鱼这件娱乐的事还颇有研究，在准备钓鱼之前祖父还会考虑很多对钓鱼有利的因素:比如天气以及地势，还有什么鱼吃什么鱼饵，钓什么鱼得用什么鱼竿，甚至还把鱼线上用的浮漂也有一番考究，祖父说只有把种种因素考虑进去了还能钓到更多的鱼。祖父对钓鱼这件事很执着，甚至有些痴迷，往往钓鱼之前不忘带上一张矮凳，来到心仪的池塘后祖父先往一方撒下些鱼饵把鱼饵诱过来，随后挑好鱼竿挂上鱼饵撒下，最后便坐在矮凳上一动不动，目不转睛盯着水面上的浮漂，看起来钓鱼是一件轻松的活，但是这项活动不仅靠的耐性还得看眼力和反应力，正所谓“眼疾手快”用在祖父这里再适合不过了，不然怎么会每次都满载而归呢？
      祖母对祖父这一爱好倒是十分不解，老是这样说，钓鱼有什么意思？整天都坐在那里一动不动，倒不如在地里干干农活。虽然祖母一直这样说但却没有阻止祖父停止这一爱好，祖母知道这一爱好是祖父从年轻时都养成的习惯，现在让他改掉甚至戒掉那也是不可能的。记得有一次，祖母在家把饭菜做好之后，等了许久也不见祖父回来吃饭，因为一大早祖父便带上渔具出外钓鱼了。祖母有些生气了便喋喋不休说钓鱼归钓鱼，可是饭还是得吃呀！直到下午祖父还回来，祖母便对祖父说以后钓鱼归钓鱼可是饭还是得回来吃。祖父听言知道祖母有些生气，所以连连应承以后一定准时回来。那时每家的生活并不是很宽裕所以每当祖父钓鱼归来都会分给我们，物质匮乏的年代能够得到祖父的鱼真是雪中送炭！祖母后来知道这件事后便不再唠叨这件事。母亲把分来的鱼，先用游煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，那种味道至今都无法忘怀！
      祖父还炒得一手好菜，听母亲说祖父年轻时可是厨师出道，每当村里办红白喜事时都少不了祖父在厨房掌勺的身影，偌大的一场宴席也被祖父办的井井有条。不仅如此，在自家祖父也会展显他那精湛的厨艺，每当端午中秋时祖父便会叫上一大家人前去团聚吃饭，而此时炒菜的一定是祖父，祖母便在灶前添柴生火，而母亲和婶娘他们则清洗蔬菜。虽然每次去祖父家吃的是云吞，可是祖父还是不遗余力炒出一大桌可口的菜出来。我最喜欢吃的一道菜便是祖父精心烹制的“头碗”--先大块油炸酥肉切片，碗底垫上土豆，加葱姜，面上照例覆盖豌豆尖，蒸食，起锅，放入少许醋。这道菜我是特别爱吃的，几乎每次春节时祖父都会做上几道头碗，真让人垂涎三尺！如今我还很回味祖父亲手所做的每一顿家宴，其中更多的是家庭团聚的温暖。
      小时候的记忆是握无法抹去的，因为其中不仅有令人回味无穷的家宴，更有在厨房中祖父那忙碌的身影。随着年龄渐长，我也有了自己的工作，许久没再吃上祖父所炒的佳肴，如今再次吃上祖父所炒的佳肴也是一种奢望。还记得2015年春节前做了一个梦，我梦见自己吃爷爷炒的青椒瘦肉，所以一直都很想回家吃爷爷炒的菜。直到春节回到家里，看见了爷爷心里很开心！虽然奶奶走了，但是爷爷还是办了团年饭，一家人坐在一起吃饭真的很开心，特别是再次吃到爷爷吵的菜真的很高兴！
      想说的话很多，无论多么美轮美奂的词语都无法表达心中的那份情感，只能平静说说那些小事吧！

      其实，对于我来说最难忘的事还是祖父们所准备的压岁钱了。除夕之夜一家人都会在祖父家吃团年饭，吃完饭，我们几个孙子便迫不及待跑到祖父他们的跟前，虽然我们什么都没说但祖父他们什么都知晓了，年幼的我们还是扭扭捏捏跪下来拜年，此时祖母便会拿出准备已久的压岁钱给我们，虽然压岁钱并不是很多但其中包含了祖父们对我们最美好的祝福，那也是我们每一年春节最开心的事！然而，随着年龄的增长，我们也有了自己的生活与工作，我们与祖父们相聚的时光少之又少，与祖父在一起的片段只能重复在每年春节那一件件小事，然而与爷爷在一起的幸福时光何尝不是由那些小事点缀呢？还记得春节回家，有一次四爷爷来老家看望他，爷爷便连夜去看望四爷爷，当然我也陪爷爷一起去了。说真的，很久没有在这样的夜里陪爷爷走路了，与爷爷一起这样走着何尝不是一件幸福的事呢？回到家与爷爷一起洗脸洗脚，想想自己上次与爷爷一起洗脸洗脚又是何时呢？与爷爷一起洗脸洗脚何尝又不是一件幸福的事呢？
      最后祝爷爷：生日快乐，福如东海，寿比南山！年年有今日，岁岁有今朝！
      生辰之庆好繁华，
      日光普照更添色。
      快门按下定此景，
      乐在今朝年年有。

作者: 思绪微漾 时间: 2017-3-13 12:25
先用游煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，”别介意，先改个错字：“先用油煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，”
“”小时候的记忆是握无法抹去的，”修改一下： “小时候的记忆是我无法抹去的，”见谅！
每一件小小的事情，都透着浓浓的爱。爷爷给予的爱是浓的化不开的深情。只有深深惦念了，笔下的情才深重起来。我也在这里祝你的爷爷生日快乐！寿比南山！

作者: 一方 时间: 2017-3-13 16:01
一位会生活的老人。祝福老人年年有今日，岁岁有今朝，生日快乐。

作者: 冬风无痕 时间: 2017-3-14 06:48

思绪微漾发表于 2017-3-13 12:25
先用游煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，”别介意，先改个错字：“先用油煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，”
...

谢谢指正！

作者: 冬风无痕 时间: 2017-3-14 06:49

一方发表于 2017-3-13 16:01
一位会生活的老人。祝福老人年年有今日，岁岁有今朝，生日快乐。

谢谢！

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