依岸观涛 发表于 2015-7-25 08:54
王老师的留评，让我高兴的得不行。自然，我自己的想法也是这样，将美食介绍给别人需要香，如果达不到就是 ...

好的，我如法炮制。

侯诗杰 发表于 2015-7-23 16:18
字里行间透着色香味。

谢谢候兄赏脸光临，耽误你的宝贵时间了。:handshake

王根生 发表于 2015-7-23 06:41
先生的文章，嘴馋的人是不适合读的。我一大早读您的文章，读着读着，我的涎水出来了。您的文章，太能勾引人 ...

王老师的留评，让我高兴的得不行。自然，我自己的想法也是这样，将美食介绍给别人需要香，如果达不到就是自己的失败。另外，老师如果真的要买笋回家炮制一回，有一个简单而实用的办法：将买回的笋剥壳后破成两半，然后放进锅里加水煮开约五分钟，然后将水倒掉（最好两次），再把笋捞起，切成块状，加上适量的水和排骨，按一般煮菜的办法将其炖熟，则大功告成。其时骨之香、笋之嫩和汤之鲜具备，不妨一试。

老党 发表于 2015-7-23 06:41
天然的清洁可爱，展示生命希望无限。搬上刀俎碎身骨，佩主皆本色，几缕清香人间留，人间赞。

谢过老党的赞许。:handshake

侯诗杰 发表于 2015-7-23 16:18
字里行间透着色香味。

真是莫大的安慰，问好诗杰。

字里行间透着色香味。

依岸观涛 发表于 2015-7-23 11:35
欢迎布衣的到来，问好了。

谢谢！！！:handshake

依岸观涛 发表于 2015-7-23 11:33
知识丰富，向一方学习。

哦。别别:L，一方只是喜欢这些中医方面的东西，加上自己的身体骨弱，更是留意留意而已。:handshake

两湖布衣 发表于 2015-7-23 10:46
舌尖上的中国！！！好介绍！！！！！！！

欢迎布衣的到来，问好了。

一方 发表于 2015-7-23 08:51
楼主客气了。旧疾不吃笋的说法，就是沙口地带不这么说也是存在的，因为，不论是什么地域什么品种，笋是最 ...

知识丰富，向一方学习。

舌尖上的中国！！！好介绍！！！！！！！{:soso_e182:}

依岸观涛 发表于 2015-7-22 22:31
谢谢一方来访留评。你文后提及的关注也很好，因为在好些地方都流传有旧患忌吃笋的说法，为此我特意问过沙 ...

楼主客气了。旧疾不吃笋的说法，就是沙口地带不这么说也是存在的，因为，不论是什么地域什么品种，笋是最有生发能力的，它一年便可以长高数米，可见生发能力的强劲。所以，它带活身子细胞的能力就极强，尤其是在春季生发的季节。其实活起来是好事，想要治好病，首先必须活，死水一潭是不可以的。哦，说多了，抱歉。:$

先生的文章，嘴馋的人是不适合读的。我一大早读您的文章，读着读着，我的涎水出来了。您的文章，太能勾引人的味觉了。写的真好。看似不经意的用笔，味道却那么浓烈。好像暧暧远人村中的袅袅饭香，却是那么的沁人脾胃，挑战味觉。好文章，是一种说不清道不明也无需说清道明的感觉。哪怕是小葱拌豆腐，也有特殊的清爽。感谢先生的文章，我让我老婆也去菜市场，买点竹笋，回来做道菜吧。

天然的清洁可爱，展示生命希望无限。搬上刀俎碎身骨，佩主皆本色，几缕清香人间留，人间赞。

一方 发表于 2015-7-22 19:53
笋是好东西！在一方的家乡，笋也是诱惑人的，尤其是冬笋。只是冬笋较难挖到，需有一些本事。

笋的确是非 ...

谢谢一方来访留评。你文后提及的关注也很好，因为在好些地方都流传有旧患忌吃笋的说法，为此我特意问过沙口人，这里就没有这个说法，这可能与笋的品种和水土有关。但尽管如此，留意一下总没坏处。:handshake

笋是好东西！在一方的家乡，笋也是诱惑人的，尤其是冬笋。只是冬笋较难挖到，需有一些本事。

笋的确是非常不错的保健食材，具有非常强的生发能力，如果有旧疾不想让它活，一般是不吃的。

单衣 发表于 2015-7-22 18:44
谢谢您指点，有机会要去的

欢迎。

曲田 发表于 2015-7-22 19:09
拜读。从友的文字中我仿佛尝到了那笋的香！

这里笋的美，并没有有意对它进行夸张。为了让笋鲜嫩，笋农必须在天蒙蒙亮时就去挖，而酒楼把笋拿回来后则要用清水养起来，并当天食用。我也尝过多种竹笋，最佳的就是“大头典”了。谢谢曲田的欣赏。

拜读。从友的文字中我仿佛尝到了那笋的香！