《那年 那人 那事》之<垂钓>

冬风无痕

       在杜康的记忆中祖父还是一位钓鱼的能手，当家里的农活干完之后祖父便拿上鱼篓，带上鱼竿，挑上一口鱼多的池塘钓鱼。祖父对钓鱼这件娱乐的事还颇有研究，在准备钓鱼之前祖父还会考虑很多对钓鱼有利的因素:比如天气以及地势，还有什么鱼吃什么鱼饵，钓什么鱼得用什么鱼竿，甚至还把鱼线上用的浮漂也有一番考究，祖父说只有把种种因素考虑进去了还能钓到更多的鱼。祖父对钓鱼这件事很执着，甚至有些痴迷，往往钓鱼之前不忘带上一张矮凳，来到心仪的池塘后祖父先往一方撒下些鱼饵把鱼饵诱过来，随后挑好鱼竿挂上鱼饵撒下，最后便坐在矮凳上一动不动，目不转睛盯着水面上的浮漂，看起来钓鱼是一件轻松的活但是这项活动不仅靠的耐性还得看眼力和反应力，正所谓“眼疾手快”总在祖父这里再适合不过了，不然祖父又怎能每次满载而归？父亲和二叔遗传了祖父的这一爱好，只要在家闲赋时便免不了和祖父一起垂钓，当然祖父的垂钓技术更胜一筹。关于垂钓杜康是没有遗传到一丝半点，甚至怎么都是是学不会的，还记得有一次杜康和杜宾一同垂钓，杜康没有什么耐性，刚刚把鱼钩丢下去便迫不及待拉上来瞅瞅，倒是杜宾却已耐着性子钓上来好几条了。杜康见状便不停向池塘里抛鱼饵，杜宾见了忙劝道你一直这样抛鱼饵都把鱼喂饱了，鱼怎么还会上钩呢？听了他的话杜康恍然大悟。
      祖母对祖父这一爱好倒是十分不解，老是这样说，钓鱼有什么意思？整天都坐在那里一动不动，倒不如在地里干干农活。虽然祖母一直这样说但却没有阻止祖父停止这一爱好，祖母知道这一爱好是祖父从年轻时都养成的习惯，现在让他改掉甚至戒掉那也是不可能的。记得有一次，祖母在家把饭菜做好之后，等了许久也不见祖父回来吃饭，因为一大早祖父便带上渔具出外钓鱼了。祖母有些生气了便喋喋不休说钓鱼归钓鱼，可是饭还是得吃呀！直到下午祖父还回来，祖母便对祖父说以后钓鱼归钓鱼可是饭还是得回来吃。祖父听言知道祖母有些生气，所以连连应承以后一定准时回来。那时每家的生活并不是很宽裕所以每当祖父钓鱼归来都会分给我们，物质匮乏的年代能够得到祖父的鱼真是雪中送炭！祖母后来知道这件事后便不再唠叨这件事。母亲把分来的鱼，先用游煎炸一下后再和着咸菜一起翻炒，那种味道至今都无法忘怀！
     祖父还炒得一手好菜，听母亲说祖父年轻时可是厨师出道，每当村里办红白喜事时都少不了祖父在厨房掌勺的身影，偌大的一场宴席也被祖父办的井井有条。不仅如此，在自家祖父也会展显他那精湛的厨艺，每当端午中秋时祖父便会叫上一大家人前去团聚吃饭，而此时炒菜的一定是祖父，祖母便在灶前添柴生火，而母亲和婶娘他们则清洗蔬菜。虽然每次去祖父家吃的是云吞可是祖父还是不遗余力炒出一大桌可口的菜出来。杜康最喜欢吃的一道菜便是祖父精心烹制的“头碗”--先大块油炸酥肉切片，碗底垫上土豆，加葱姜，面上照例覆盖豌豆尖，蒸食，起锅，放入少许醋。这道菜杜康特别爱吃，几乎每次春节时祖父都会做上几道头碗，真让人垂涎三尺！如今杜康还很回味祖父亲手所做的每一顿家宴，其中更多的是家庭团聚的温暖。
       小时候的记忆是杜康无法抹去的，因为其中不仅有令人回味无穷的家宴，更有在厨房中祖父那忙碌的身影。随着年龄渐长，杜康有了自己的工作，许久没再吃上祖父所炒的佳肴，如今再次吃上祖父所炒的佳肴也是一种奢望。杜康在日记本中如此写到:“昨晚梦见祖父给我炒青椒瘦肉这道菜，真的好香呀！许久没有吃到祖父炒的菜了，真的很怀念祖父炒的佳肴！如果春节回家能吃上祖父炒的菜真是一件幸福的事！”春节回到家中，虽然奶奶走了但是祖父还是亲自下厨办了一次团年饭，看着祖父苍老的背影，心里格外难受！然而此时能吃到祖父所炒的菜真是一件幸福的事！

雪山飞鸿

回憶祖父的生活往事，尤其钓鱼，也是一种乐事！问好冬风！

冬风无痕

雪山飞鸿 发表于 2016-1-11 10:15
回憶祖父的生活往事，尤其钓鱼，也是一种乐事！问好冬风！

祖父喜垂钓，但把获得的鱼分给了我们。醉翁之意不在酒，在于山水之乐