《那年 那人那事》之<番薯>

冬风无痕

         过完这个暑假我便开始高中生活了，我的学业便更加繁重，因为我即将面临的是高考。正因为如此，家中的农活母亲是很少让我插手，父亲在异乡奔波，于是家里的农活都由母亲一人承担。 不知不觉便是深秋，那是红薯成熟的季节。以往家里的田地都是茂盛的柑橘树所覆盖，只是近年来家里的柑橘都被砍掉嫁接改良，所以母亲便趁着农时在地里种下了番薯，没想到第一年红薯便丰收了。难得的周末，我便趁着空闲帮母亲做农活，母亲把躲在泥土里的番薯娃娃挖出来之后，我便把它裹的一层外衣拔掉后放进背篓里，把这些还没有清理干净的番薯背回家里后，母亲便用一大篓筐盛满番薯后浸泡在屋后的池塘里，浸泡一段时间后，番薯表面的泥土便变得松软，自然脱落，随后母亲便把篓筐里的番薯掏出来倒进洗衣池里作最后的淘洗，待番薯表面没有泥土后再晾干，储存。
         这种繁重的农活，一连重复半个月，甚至一个月之久。 深秋的午后，久违的太阳从乌云背后逃了出来，一连下个好几天的阴雨，田里的农活也被耽搁了好些时日，母亲也趁着难得的好天气，吃完午饭便匆匆出门来到田地里劳作挖番薯，一旦再遇上这样的阴雨，这些番薯非得烂在地里了。 还记得那天我与母亲在外祖父家附近挖红薯，外祖父得知我们在这里劳作便拄着拐杖颤巍巍向我们走来，母亲见外祖父来了忙让我去搀扶外祖父，外祖父坐在田埂上忙我们清理红薯上的泥土，这是我好长一段时间后再次见到外祖父，外祖父的精神特别好，外祖父与我们和同村挖番薯的乡亲聊了好多话。他们聊到外祖父年轻时的事，从他们的聊天中我得知外祖父年轻时对同村人都很好，如果当初没有外祖父的帮忙便不会有他（聊天者）的今天。那天的阳光特别灿烂，这也是我最后一次看见外祖父在田地里劳作，至少是印象最深刻的一次。待太阳西下时只见外祖母也来到这里，原来外祖母见外祖父不在家一直在找外祖父，见外祖父在此外祖母露出了一丝微笑，外祖父听了外祖母的担心便说道，“我还能出什么事？闲着没事就四处走走。”
           外祖母听后笑了笑说道，“我晓得你不会出事，我就怕你忘了喝药。”外祖母说完便爬上田埂牵着外祖父的手慢慢走下田埂，两人就这样搀扶着离开这里，在这温暖的夕阳下我觉得他们是如此幸福！ 关于番薯还是有些事可以写写。
         还记得那时母亲把番薯挖回去之后还会挑选一些好吃的番薯出来供自己吃。其实那些番薯是用来喂猪喂鸡，母亲在煮干饭时便在压力锅里放上一格子，格子上便会放上挑选好并削去皮的番薯，待干饭好后那番薯的香味也扑鼻而来！有时吃不完的番薯便被母亲切成条状放在天台上风干，这样被风干的番薯条会更好吃。更值得我回味的是，有时母亲煮了一大锅喂猪的番薯，虽然是喂猪的但番薯的香味还是很浓郁，母亲便从中掏出几个“面相”好的番薯剥去了外皮，那时馋嘴的我们立即围上来“分而食之”，住在隔壁的堂兄弟闻其香也“远道而来”在锅里挑来吃呢！每每想起这一幕，虽然觉的有些可笑但时隔多年，那种温馨的画面却一直深深刻在我的脑海里，难以抹去。

李听圃

番薯是个人人爱吃的东西，每年过冬都要储存一些，继续关注此连载。

方子

美味！

冬风无痕

李听圃 发表于 2016-10-25 09:17
番薯是个人人爱吃的东西，每年过冬都要储存一些，继续关注此连载。

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