本帖最后由 张伯元 于 2013-5-14 11:24 编辑
君山银针的三起三落是让人赏心悦目的。一个高高的玻璃杯，注上温度合适的水，看她在水中起起落落，似看一个漂亮的女模在T型台上来来去去。 黄茶出身的君山银针，常常被人认为是绿茶。久了，卖茶的人就当绿茶卖；久了，做茶的人也不按黄茶做，省了一道闷黄的工艺；再久，买的人和卖的人就都模糊了，颜色绿不绿倒成了一个验货的标准。人世间很多事情都是这么堕落和埋没的。 茶商们常常更关注茶价的起落，他们对杯子里茶叶的三起三落没有产生什么审美的需求，而仅仅是把她看作是吸引茶客买茶的手段，这让黄茶出身的君山银针确有难言之苦。 若是说人三起三落，那是很不简单的经历，邓小平可以算一个。京剧《杜鹃山》里的乌豆（雷刚）唱到：三起三落，几经风浪，有多少好弟兄血染山岗……所以，三起三落都有血的代价。 观君山银针在杯子里的三起三落可以发现，有刚开始沉下去的很快就上来了，有沉到一半就上来的，也有一直在上面不沉的。有上来一次下去两次的，有两上三下的，还有最启发人的就是开始一直不下去，最后下去就不上来了，沉到底。 茶叶自身吸水造成三起三落的原因不赘述了。从中解读人世间的道理却不能不谈。 常常有出家人还俗的，还有还俗了又出家的，与君山银针的三起三落颇为相似。可能年轻的时候，血气方刚，不知道佛门是干什么的就勇敢地进去了，到了里面还不知道要干什么，清规戒律很无味，不如红尘中热闹，抗拒不了食色的引诱，就跑出来了。之后，知道佛门是干什么的了，精神准备和理论准备也有一些了，于是，再冲进去，但旷日持久的清修哪天才看的到开花结果，不久，道心不固，打了退堂鼓。倒是一些半路出家的，该拿起的拿起过，该放下的也都放下了，经过长时间的心理准备，毅然决然地走进佛门。就像那棵茶叶，开始一直不下去，最后下去就不上来了，一直沉到底，不开悟就勇往直前。 出家人是这样。红尘的人也一样，人同此理。 风风火火的人一般缺少韧性，默默无语的人常常胸有成竹。说干就干的人看似果断，但说不干就不干了也很“果断”。当然，论定一个人，除了性格，还有学养、胸襟气度等等因素，不是可以一以盖之的。 透过品茶可以同比人世间林林总总的事物，没有好坏之分，但有现象之别。 君山银针的闷黄工艺不是可有可无的，没有这个工艺就不是君山银针，这道工艺是茶农们的创造，自有它不为人知的秘密，上苍厚赐，我们有什么理由不把它继承得更好呢？ 像那根茶叶那样，我们可以不看三起三落的形式，但我们不能不要黄茶的内容。沉下去，就为了把黄茶的工艺发扬光大。 当然，内容圆满之后，三起三落的形式能给我们启发，让我们思考，让我们沉静，让我们修身，从而减少现实生活中因无明而造成的三起三落，我们也要。
| 
|Archiver|手机版|小黑屋|四季歌文学社区
( 京ICP备14012862号-2 ) 
发表于 2013-5-14 11:22:47
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
转播
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
千斤顶
发表于 2013-5-14 12:12:56
发表于 2013-5-14 13:12:45
楼主