火焙鱼

包尘 · 发表于 2014-3-4 01:24:16

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《火焙鱼》

火焙鱼还想冒泡泡
大师说：出锅后
你就脱离了苦海

意思是
人人都可以成为一盘佳肴
自己咀嚼自己
有滋有味

苦海照例在夜半涨潮
活在肚子里的火焙鱼
阴谋离经叛道
2014.3.3

巴河流水 · 发表于 2014-3-4 09:56:56

春天快乐！

北方夫子 · 发表于 2014-3-4 10:26:29

本帖最后由北方夫子于 2014-3-4 10:34 编辑

吃过这种鱼，很鲜美；今天再欣赏诗的火培鱼；更是一种物质享受后在精神方面的升华......
这个题材可以深一些挖掘；延伸在叛逆、涅槃、历练、修为中的几个过程；赋予它灵魂的香味。
.
小鱼捕上来清洗之后，接下来就是关键的焙鱼环节了，将铁锅洗净，用柴火烧热了，细细地涂上一层茶油，再将子鱼倒进锅里，匀匀地摊开来，焙好一面等锅冷后再翻边，焙出来的火焙鱼，只只完整如初，不粘不烂，不焦不枯，香喷喷，金灿灿；最后就是熏焙了。冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。

包尘 · 发表于 2014-3-6 18:06:30

北方夫子发表于 2014-3-4 10:26
吃过这种鱼，很鲜美；今天再欣赏诗的火培鱼；更是一种物质享受后在精神方面的升华......
这个题材可以深一 ...

谢谢北版赏批！祝好！:handshake

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