随笔【记忆许昌】《这话道出了真谛——有肉不吃豆腐》

王振江38307

        

         《这话道出了真谛-有肉不吃豆腐》

                                                                                         2014-06-23

有肉不吃豆腐——这是我在河南听过了无数遍的故事。

也是绝大多数河南人会讲的故事。

说的是某人的朋友到某人家做客，某人做了一个青菜，一个豆腐菜，结果客人把豆腐全部吃掉了，青菜纹丝未动。

当某人问起客人：“为啥管吃豆腐不吃青菜？

客人说：“豆腐是我的命根子！”

后来客人又来做客，某人做了一个豆腐，一个肉菜。结果客人就没命地吃肉。

某人又问客人：“豆腐是你的命根子，为啥你‘有肉不吃豆腐’了呢？”

客人头也不抬地，大口大口吃着肉说道：“有肉我命都不要了！”

… … …

在我的生活中经常遇见这样的人：如果到朋友家喝酒，朋友准备了一瓶好酒，一瓶普通酒。“见肉不吃豆腐”的这号人就会抢先划拳猜枚过关，故意输，抢着喝罚酒。好酒喝完了，他也得劲了，就装醉，划拳就赢，不喝赖酒。

也有能人对付“见肉不吃豆腐”这样的人：看见这样的人上门来了，不好意思下逐客令，就炒个鸡蛋菜。炒鸡蛋时故意抓进去一把盐，太咸，鸡蛋剩下。下一顿主家把炒鸡蛋加点水制成卤，得得劲劲吃了顿鸡蛋捞面。

更有能人，遇见“见肉不吃豆腐”这种人，根本不做饭，只是礼节性地挽留说：“给这儿吧！”

“见肉不吃豆腐”的人说：“不给这儿，我回去吃，家里啥都有！”但是他就是不走，仍然想蹭上一顿。

主家非常存住气地，挽留他说：“给这儿吧！”就是丝毫没有做饭的意思。

反复持续几个小时后，“见肉不吃豆腐的人”拗不过主家，就悻悻地走了。然后对别人说：“那个谁真抠门！不就是就那一顿饭嘛！碍啥哩！”

但是谁也别想沾他一点便宜。

今儿个，喏“有肉不吃豆腐”的人到你家来了吗？

你是准备给他上大盘荆芥？

还是给他上囫囵鸡囫囵鱼？

还是炒俩鸡蛋时抓上一把盐？

还是不停滴说：“给这儿吧！”？

哈！哈！哈！哈！

河南就像一个年头久远的深水潭子，高深莫测，什么样的精灵都有。像老子、庄子、列子、韩非子、鬼谷子这样的大家深藏不露。

像类似这五子，效仿这五子的人满大街都是，别看他冠冕堂皇地吃着大盘荆芥，手上戴着“价值几万”的大手镯子，腰上别着“价值几十万”的玉佛，手腕上戴着“几万元的”“名表”，动不动就对人显摆装满银行卡的大钱包，口口声声谈着“上百亿”“上兆亿”的投资。  

其实，一扭头，他在回家的路上会买一元钱的面条，在门口的臭水沟边揪上几颗石香菜，蒜汁加石香，冷水拔的捞面条，磕蹴在家门口“兮兮溜溜”一顿饭就打发了。若赶上有机会蹭别人一顿饭，他肯定是有肉不吃豆腐的那个主。

这样像“严守一”一样的人在河南各地方的电视广告上经常出现：梳着宽面条一样的大背头，坐在办公桌后面打着电话的形象铺天盖地。要么他们就会频繁出现在这座小城的标志性地段，潇洒滴慢跑，这就叫企业文化！

当和他们谈起1942河南的那场旷世灾难时，这些人往往会让你匪夷所思地问：

“1942是个啥？”

“冯小刚是谁？”

“那个冯啥刚啊，是哪儿的人？”

现在我常感叹：

——时间都去哪儿了？不觉之间就老了！

——无限感慨、无限留恋、无限回想、无限憧憬！

——现在人老了，坚定一个信念：要为1942逝去的先人们立块儿碑，碑不在大小，但是这块儿碑我们河南人我们许昌人的心中要有。

现在我常喃喃自语：

——王老汉哪王老汉！58年得开悟，36年磨一剑！
现在我常扪心自问：
    ——1942的儿孙们都去哪儿了？

敬请看本论坛我的原创：

——【我的梦-让更多的河南人看《1942》】

       ——【我的梦-为1942三百万亡灵建园、立碑、过节】

附件1：             《河南历史名人》

政治家	黄帝、颛顼、帝喾、舜、商汤、殷纣王、苏妲己、姜子牙（吕尚）、伊尹、郑庄公、民族英雄岳武穆息夫人、春申君、子产、百里奚、孙叔敖、李悝、商鞅、范睢、信陵君、吕不韦、李斯、姚贾、陈胜、吴广、张良、陈平、桑弘羊、晁错、张释之、刘秀、邓禹、袁绍、邓芝、费祎、司马懿、司马昭、冉闵、谢安、司马光、谢玄、王审知、杨行密、翟让、长孙无忌、上官婉儿、姚崇、唐玄宗、赵匡胤、富弼、高拱
军事家	风后、吴起、庞涓、张良、马武、冯异、袁绍、司马懿、郭嘉、荀攸、荀彧、徐庶、典韦、黄忠、邓艾、魏延、陈元光、谢玄、冉闵、张巡、石守信、    史可法、陈王廷、袁可立、岳飞、岳云
思想家	老子、庄子、列子、商鞅、申不害、韩非、李斯、鬼谷子、苏秦、张仪、    吕不韦、范缜、韩愈、刘禹锡、玄奘、程颐、程颢、邵雍
文学家	许穆夫人、李斯、庄子、韩非、贾谊、张衡、阮籍、蔡邕、司马光、蔡文姬、阮瑀、应玚、潘安、谢灵运、干宝、钟嵘、范晔、何景明、元稹  北宋宰相司马光、杜甫、白居易、李商隐、贺铸、李贺、刘禹锡、韩愈、岑参、崔颢、祖咏、陈抟、蒋湘南
科学家	扁鹊、石申、墨子、吴其浚、孙叔敖、郑国、桑弘羊、许慎、张衡、张仲景、马钧、一行、李诫、朱载堉、吴其浚
著名商人	王亥、范蠡、白圭、子贡、玄高、吕不韦、沈万三
民族英雄	冉闵、郑成功、谢安、花木兰、杨家将、潘美、岳飞、史可法
书画家	邯郸淳、钟繇、吴道子、褚遂良、郑道昭、刘德生、袁枢
宗教名人	慧可、玄奘、神秀、一行、陈抟、司马承祯、成玄英
经济学家	卜式
亘古忠臣	比干
（以上是相关资料摘抄，如若有误，敬请指正！）

附件2：                                                《河南现代名人》

张仲瑞	许昌人  开封起义；	刘青霞	安阳人  英华女校；
吉鸿昌	扶沟人  抗日将领；	彭雪枫	镇平人  抗日将领；
杨靖宇	确山人  抗日将领；	宋学义	沁阳人  狼牙山壮士；
冯友兰	唐河人  哲学家；	王永民	南召人  五笔字型；
曹刚川	舞钢人  国防部长；	李德生	新县人  中央副主席；
侯镜如	永城人  政协副主席	张思卿	洛阳人  政协副主席；
赵紫阳	滑县人  总书记；	吴桂贤	巩义人  副总理；
史来贺	新乡人  劳动模范；	崔  琦	宝丰人  诺贝尔奖；
侯振廷	新密人  数学家；	杨廷宝	南阳人  建筑学家；
张效房	开封人  眼科专家；	董作宾	南阳人  考古专家；
袁家骝	项城人  物理学家；	张  武	杞县人  奥运会徽；
肖  红	开封人  区旗区徽；	白寿彝	开封人  中国通史；
时乐蒙	伊川人  音乐家；	张 海	偃师人  书法家；
穆  青	杞县人  著名记者；	王怀让	济源人  著名诗人；
柏  杨	辉县人  著名作家；	姚雪垠	邓州人  著名作家；
李  准	孟津人  著名作家；	宗  璞	唐河人  著名作家；
李佩甫	许昌人  著名作家；	刘震云	延津人  1942作者；
葛新爱	长垣人  世乒冠军；	邓亚萍	郑州人  奥运冠军；
巫兰英	滑县人  射击冠军；	张蓉芳	新蔡人  世界冠军；
刘国梁	新乡人  世界冠军；	陈  中	焦作人  世界冠军；
赵长军	开封人  武术家；	周鹤洋	洛阳人  围棋冠军；
汪建虹	洛阳人  围棋高手；	刘小光	开封生  围棋冠军；
杜  威	郑州人  足球名人；	陆  峰	洛阳人  足球名人；
范运杰	郑州人  女足名人；	贺璐敏	焦作人  跆拳道冠军；
贾占波	信阳人  奥运冠军；	郑海霞	柘城人  女篮巨人；
王富洲	西华人  珠峰第一人；	朱振华	华县人  受阅第一兵；
李晓峰	汝州人  央视主持人；	朱  军	祖籍孟津  央视主持人；
海  霞	郑州人  央视主持人；	张泽群	郑州人  央视主持人；
沙  桐	郑州人  央视主持人；	陈鲁豫	周口人  凤凰卫视；
任鲁豫	新乡生  央视主持人；	陈  明	洛阳人  著名歌手；
程  琳	洛阳人  著名歌手；	关牧村	新乡人  歌唱家；
李  娜	郑州人  著名歌手；	黄鹤翔	平顶山  著名歌手；
孙国庆	三门峡  著名歌手；	李延亮	洛阳人  首席吉他；
马艳丽	郸城人  世界名模；	翟俊杰	开封人  著名导演；
寇世勋	祖籍洛阳  著名演员；	向  梅	巩义人  著名演员；
王晓棠	开封生  艺术家；	张丰毅	唐河人  著名演员；
赵雅芝	祖籍开封  著名演员；	李亚鹏	祖籍叶县  著名演员；
陈德容	祖籍叶县  著名演员；	修  庆	河南籍  著名演员；
毛  孩	平顶山  一夜成名；	释小龙	登封人  功夫童星；
买红妹	平顶山  小品演员；	常香玉	巩义人  豫剧大师
申凤梅	临颖人  越调大师；	牛得草	开封人  豫剧名丑；
小香玉	郑州人  豫剧名人；	庞玉良	上蔡人  杰出物流；
胡葆森	濮阳人  河南建业；	郑有全	许昌人  假发大王；
孙耀志	内乡人  宛西制药；	董留生	尉氏人  钻石大王；
景  柱	兰考人  海南汽车；	张朝阳	孟津人  互联网人物；
张志诚	开封人  魔鬼训练；	张芝庭	镇平人  神奇制药；
张荣锁	辉县人  当代愚公；	高耀洁	退休教授  民间防艾；
任长霞	登封人  公安局长；	魏青刚	固始人  民工英雄；
洪战辉	西华人  学生楷模；	王百姓	治安总队  排爆专家；
李剑英	郑州人  空军功勋；	谢延信	滑县人  道德模范；
武文斌	邓州人  抗震英雄；	李  隆	开封人  救灾模范；
李  灵	淮阳人  最美校长；
（以上是相关资料摘抄，如若有误，敬请指正！）

踏雪闻香

有意思。河南出能人啊:lol

王振江38307

踏雪闻香 发表于 2014-8-11 11:13
有意思。河南出能人啊

谢谢！从以上三篇（荆芥）（石香）（豆腐）似乎能解读点什么呢。:)

一二一二一二

家乡原味儿，得劲儿！

王振江38307

一二一二一二 发表于 2014-8-11 16:25
家乡原味儿，得劲儿！

谢谢！一般人我不告诉他！:)

侯诗杰

人性皆有优点和弱点，上升为圣，下降为魔。

王振江38307

侯诗杰 发表于 2014-8-12 22:51
人性皆有优点和弱点，上升为圣，下降为魔。

——追求“圣雅玉磬”的荆芥范儿；
——守住“不离不弃”的石香菜；
——“见肉不吃豆腐”，攫取眼前既得利益。
这，或许是对河南人的一个解读。

侯诗杰

王振江38307 发表于 2014-8-12 23:37
——追求“圣雅玉磬”的荆芥范儿；
——守住“不离不弃”的石香菜；
——“见肉不吃豆腐”，攫取眼前既 ...

很有见地的解说。