相思杨梅

章关培（劳燕）

[i=s] 本帖最后由 章关培（劳燕） 于 2013-7-10 13:49 编辑 [/i]

[align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=22px][size=7][color=green][b]           相思杨梅[/b][/color][/size]                                       [/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=#000000][b]                                           劳燕[/b][/color][/size][/font][/font][/align]
[align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][size=22px]      [/size][b]江南多文人，文人墨客眼里的江南，离不开烟雨、楼台、青石板路、翘角飞檐的老宅、雨巷、山村袅袅炊烟。[/b][/color][/size][b][size=4][color=blue]江南有乡愁，于是就从这些意象寄托、引发。[/color][color=blue]其实，乡愁，不完全由迁客骚人画出的意象带出。[/color][/size][/b][b][size=4][color=blue]乡愁，不仅可想，可感，可思，可忆，还能品。[/color][/size][/b][/font][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][b][size=4][color=blue]品，是舌尖上味蕾的感觉，最有味道的，是乡愁。想想，天地虽大，也只有天地是不老的，天底下没有不散的宴席，只有乡愁是不散的，总是乡愁最有味道。[/color][color=blue]品，才知乡愁，尤其在江南。[/color][color=blue]那就要找一种意象和物事来品，是什么呢？就是杨梅。[/color][/size][/b][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][b][size=4][color=blue]        中国人，尤其文人，对于饮食都很讲究，甚至苛刻。孔子说，[font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]失饪不食，不时不食。割不正，不食[/font]”。但是，在还乡时，食在故乡，恐怕老夫子也不会刻意苛求，这个道理很简单，不仅是入乡随俗，只缘人人都有的那一脉情亲乡愁。嫁出去的女儿最明白：娘家的苦菜特别香。故乡的井水也是甜的，更别说那原来就酸酸甜甜的杨梅了。乡愁，实在是离乡之情，思乡之情，还乡之情，故乡有杨梅，就细细地品杨梅，品这乡愁。[/color][/size][/b][/font][/font][/align][align=left]          [font=新宋体][color=blue][size=4][b]杨梅为何能品出乡愁呢？[/b][/size][/color][size=4][color=#0000ff][b]苏轼说：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”明朝有位官员因为吃不上故乡的杨梅，逢人便感慨：“自从名系金龟籍，每岁尝时不在家。”可见杨梅的味道是特别的，有点诱人。
[/b][b]    在江南。
    夏至前后，杜鹃花事了，蚯蚓出，蝉鸣艳阳天，满山映红，云霞流白。[/b][b] “五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重，色比泸南荔枝深（宋 平可正《杨梅》）。[/b][b]杨梅红了，杨梅醉了。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][size=4][color=#0000ff][font=新宋体][b]    故乡五月天，相思伴杨梅。[/b][b]就在这种时候，摘杨梅。[/b][/font][/color][/size][/align][align=left][font=新宋体][b][size=4][color=blue]    [color=blue]“山中户户作梅忙，火赉丽珠入帝乡”[/color][color=blue][color=blue]（越州书）。[/color][color=blue]陆游诗：“[/color][color=blue]绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐，先惊探颌得骊珠。斜插宝髻看游舫，细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在，欲乘风露扎千株。”[/color][/color]人们挑着篮子，背着竹篓，纷纷上山，于是一坡笑声杨梅林，溢满了脸庞，染红了天空。农家中也夹杂着尝乡愁的诗人，争相放歌：“江南风景美如画，不识杨梅是白丁。”“折来鹤顶红犹湿，剜破龙睛血未干。若使太真知此味，荔枝焉能到长安？”[/color][/size][/b][size=4][color=#0000ff][b]“梅出稽山世少双，情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸，酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家果，未变蓬莱阁下香。”（宋·杨万里《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》)[/b][/color][/size][b][size=4][color=blue]“夜深一口红霞嚼，凉沁华池香唾。谁向我，况消渴，年来最忆吾家果”（杨万里）。[/color][/size][/b][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b]        是啊是啊，风雨旅人，常思量，只要吃到那一颗故乡酸酸甜甜的杨梅，一颗“吾家果”，乡愁就解开了。[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b]        在这个时候，还乡，尝杨梅。[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b]        你会吃杨梅么？[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=#0000ff][b]        杨梅成熟，须备上一小罐子清水，加上些许食盐，随手摘下的熟透了的杨梅，要在这盐水罐子里渍一下再吃。这种吃法，唐代就有。李白有诗云：[font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。[/font][font=Times New Roman]”[/font]当年，李白、方干、贺知章、孟浩然一干人等，在五月来越中穿行杨梅林，一手拎着一个放有盐水的越瓷小罐，一手随意在树上采摘红熟的杨梅，将杨梅在罐里渍一下，边吃边走边吟唱。为何要渍盐呢？杨梅直接从枝上摘下，即使熟透了，也带有“果刺”，会磨破舌尖味蕾，杨梅甜，会粘乎破味蕾，杨梅酸，会收缩味蕾。有人说，人的舌头味蕾的形状像杨梅，是因为它承载了杨梅的乡愁，这抹乡愁抹不去，如此这般在舌上烙下了印记。也许你不知道，现代的颗粒糖果制作时，就要放一定比例的盐，这是对味蕾的矫正、校对，也是对矫情的味蕾的关照。[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][b][size=4][color=blue]        杨梅的滋味，是再好没有了。李煜《一斛珠》中描写自己娇妻娥皇时写道：[font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]烂嚼红茸，笑向檀郎唾。[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]红茸[/font]是指槟榔。娥皇嚼烂槟榔，笑向男人唾过来，这是什么情调？杨梅更比槟榔红，那杨梅在口中嚼烂后，如果也有这么个美人，对着你这么个檀郎，也是这如此一唾，你还会有乡愁吗？[/color][color=blue]上海过去有个医生，后来做了文字工作，他把“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”做成了灯谜，谜底是“血口喷人”，很有意蕴情趣。[/color][color=blue]可见杨梅的迷人诱人，它会招惹相思，让人添愁。[/color][/size][/b][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=#0000ff][b]        陆游诗云：[font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]翠篮满山路，不数荔枝筐，星驶入侯家，那惜黄金偿。[/font][font=Times New Roman]”[/font]“[font=宋体]小伞视舆不辞远，年年来及贡梅时[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]。[/font][/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b][font=宋体]    [/font]还乡，在杨梅林中树下盘桓，像杭州孤山的林逋入梅林，在那里品茶斟酒，浅酌低唱。[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b]        还乡，尝一颗杨梅，尽可涤去乡愁，吃一杯杨梅酒，足以醉倒浮生。[/b][/color][/size][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][b][size=4][color=blue][color=blue][color=blue]        [/color][/color][/color][color=blue]可惜，我在夏至故乡的时候，大病在身，无缘还乡，去到“[color=blue]绿海红波紫气[/color][color=blue]浓[/color]”的[color=blue]杨梅林中品味[/color][/color][/size][/b][b][size=4][color=#0000ff]“吾家果”[/color][/size][/b][b][size=4][color=blue][color=blue]了。[/color][/color][/size][/b][/font][/font][/align][align=left][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif, Hei][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][color=blue][b]        于是就在四季歌文学社区翩翩神游，品乡愁如至，饮一杯杨梅酒，醉倒流年。[/b][/color][/size][/font][/font][/align]

               

飞上枝头变蝴蝶

真不知道您的脑海里为什么可以装下这么多的诗词。
看着这杨梅，口水直流。
每年出杨梅的时候，我妈妈用冰糖和杨梅一起高温蒸，杨梅汁酸酸甜甜。
杨梅的甜，母爱的甜
美妙，幸福。

李听圃

这是一篇散文中的佳作，从文人的乡愁谈起，引伸到杨梅的食用和历史，洋洋洒洒展开来，文化典故随手拈来，笔调轻松自如，架构开阖自如，文思泉涌，逸趣横生。寓历史文化与人文地理于美食介绍之中。有令人眼界大开之妙，更有欣赏文采渴求美食之乐，览此一文有三得之妙，诚为大师之功力，推精此作品，谢谢作者创作美文。

清风

真的流口水了。品文字，品杨梅，一种很美妙的感觉！支持精华！:victory:

飞上枝头变蝴蝶

精华之作
再一次细细品读

杨梅馋人，文字醉人，心眼都享受了，精品中的精品。

清清慈湖水

  杨梅馋嘴，梅文醉人，绝妙杨梅，妙绝梅文  ！

憬悟

先生好文采，一说杨梅，口有酸味。往日受曹孟德的望梅止渴的影响，稍有酸味。今天受先生图文并茂的调拨，满嘴口水，而且真是黄梅出新梅的季节，赶紧叫孩子从菜场买来新鲜杨梅，对文品嚐，足足的过了一把“乡愁”的瘾。

风儿

相思杨梅，实则乡愁。文人的乡愁，总是由一种植物，动物，或者物件引发，说到杨梅的食用，作者巧妙地引用了古代典故，让人有种垂涎欲滴的食欲，看着，读着，就仿佛还吃着。这种感觉就像看一部戏，已经融入到了角色，这是一种境界啊！好文好比好剧。欣赏佳作！

李兴文

“品”杨梅，赏佳作！

章关培（劳燕）

[i=s] 本帖最后由 章关培（劳燕） 于 2015-4-15 22:45 编辑 [/i]

      写一种地方美食，尤其是故土家乡的美食，不可避免要牵动乡情乡愁，可以说每一舌尖上的描写都离不开故土的情结、家乡的人文、美食本身的文化，如何解决好故土的情结、美食独有的文化、地方特有的文化和历史人文，如何下笔，谋篇布局显得很重要，这是一个不可回避、值得研究思考的问题。
      本文是一种尝试，原意和构思，是借助家乡的杨梅书写内心的乡愁。但不直接写对故乡的思念之情，也不直接描写杨梅，而是借助古人之笔，借助古人的乡愁，来写杨梅，写乡愁。
      这样的选题选材，既书写了乡愁情怀，又特意使用了丰富的杨梅诗词，使文章不是停留于单纯的抒写乡愁，而是有厚实的历史人文、浓郁的文化——杨梅文化味道。

依岸观涛

“ 还乡，尝一颗杨梅，尽可涤去乡愁，吃一杯杨梅酒，足以醉倒浮生。”杨梅吃过，杨梅酒没喝过，但读了先生的文章，便也跟着醉了。涉及乡愁的文章很多，象先生那样情浓的却少。值得品读，问好先生。

依岸观涛

“ 还乡，尝一颗杨梅，尽可涤去乡愁，吃一杯杨梅酒，足以醉倒浮生。”杨梅吃过，杨梅酒没喝过，但读了先生的文章，便也跟着醉了。涉及乡愁的文章很多，象先生那样情浓的却少。值得品读，问好先生。

老党

我学习的范文。谢先生。{:soso_e183:}

浪淘沙

拜读学习老师佳作！{:soso_e160:}{:soso_e183:}