红薯

Z致良知

去年，吃剩的红薯发芽了。发了芽的红薯虽说无毒，但是口感肯定不好。吃是不能吃的了，试着留种吧！
今年三月份才过来，发现红薯一点没坏！记得小时候红薯越冬需要挖地窖，现在地窖也不用挖了，现在的气候比几十年前暖和多了！
将发了芽的红薯栽在地里，长出来的藤剪成一小段一小段的，有两个叶柄就够了，随后的日子，红薯疯长，藤蔓不但铺满了菜地，连道路都侵占一半。
红薯的茎叶都是很好食材。嫩的茎叶可以下面条吃，也可以炒着吃，味道和空心菜差不多。老一点的茎撕掉皮，味道也不错。菜地里裂开一道道裂缝，预示着今秋将有不小的收获。
唯一遗憾的是公司主管颇为不满：红薯霸占了半边人行步道，不美观。主管抱怨：“这么多红薯藤要装好几桶垃圾桶，一桶就是五十块钱！”我承诺所有的红薯藤都会当肥料处理掉，主管才破涕为笑，没有再说其它的话，其实这些红薯虽说是我种的，谁要吃自个去弄，纯属个人爱好，根本不是为了省钱、挣钱，但在主管眼里，什么都是跟钱有关系，那是他的职业毛病，没办法。

春插红薯三两株
茎壮叶肥蔓侵途
不需沃土欣欣长
旱涝无虞味更殊

自己种的菜味道就是好！新鲜、无化肥、无农药残留、无污染、无添加、无公害！吃着放心，吃着可心！而且多多少少有那么一点成就感，不管怎么说自己曾付出过汗水。

白水

纯属个人爱好，就是看着舒心，赞。

云上云上

红薯全身都是宝，仅仅一棵，却能让很多人受益。

义夫义

欣赏，问好！
记得在“三年自然灾害”时，红薯（山芋）可是大部分人的主食哩。