粗茶淡饭

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中国传统意义的粗茶淡饭，是指的一种生活方式。粗茶淡饭定位于低质量的生活水平，是一种误解。茶文化是中国社会主，地主、贵族、乡绅阶级的文化。一般的老百姓，哪有喝得起茶的？到他家有杯白开水就不错了。粗茶淡饭是中国乡绅阶级几千年的，大吃大喝的奢侈生活以后得出来的经验，还是粗茶淡饭有利于身体健康。茶是要喝的，但是不要太讲究了，饭桌也不能没有，但是不要过于追求了，还是清淡点好。联想一下，在自然灾害的时候有个窝窝头吃就不错了。现在是吃大米饭，精白面，鸡鸭鱼肉，烤羊肉串。可是不久人们就发现还是粗粮有营养，粗粮还是要吃的。但不是指没油水，不是说没有荤腥。。粗茶淡饭和营养不良，一点关系都没有，绝对不是低生活质量的概念。

    有人认为粗茶淡饭这个词给人的惑觉就是粗糙,简单,没油水，更别说有荤腥了。这是一种误解。是对中国历史的不了解。中国历史上广大人民在历史上不要说茶了，连饭都没有保障。我老伴来自农村，他说在六七十年代以前，你的饭就是一大堆胡萝卜，好几只大葱多岁了，里面放上几粒米煮上就是饭。一年也吃不上几次白面馒头，他们根本谈不上什么粗茶淡饭，哪有什么饭啊？谈得上粗茶淡饭的，都是乡绅阶层，所谓寒士。是那个杜甫说的，大庇天下寒士～。

    现在在网上有有人说粗茶淡饭，是不健康的行为。这是忽悠，这是对中国文化不了解的，没有文化的表现。中国65岁以上的老人都是从自然灾害走过来的，连粗茶淡饭淡饭都吃不到，更不要说鸡鸭鱼肉了，可是我们现在都活的很健康，往七八十岁奔。六十年前人口六亿多，当时是30岁以上的人，现在都90多了。当时30岁以下的不到三亿，现在二亿多都活着，说蔬菜粗茶淡饭不健康。听那些专家忽悠，连裤子都穿不上。这里的关键就在混淆概念，把粗茶淡饭说成是不吃荤菜，没有油水的，1960年的生活。

     我们说粗茶淡饭，不是说不吃荤的，不是说鸡鸭鱼肉我们不吃，问题是数量。我们要少吃。改革开放以来，中国人民的生活水平有很大的提高，现在已经不是那个缺乏营养的时代了。根本就不存在那种缺乏营养的时代了。现在才问题是这个怎么吃？是健康饮食的问题。粗茶淡饭有利于健康，而大鱼大肉肯定不行。粗茶淡饭有利于身体健康，是中华民族几千年来经验的累积。现在中国全面西方化。饮食也西方化这是在坑害我们年轻人。现在年轻人高血压，高血脂的很多，猝死的也很多，这不能不引起我们注意
    生活质量，饮食质量，所谓高低；，高质量低质量；，人们的看法是不一样。有人认为大鱼大肉，山珍海味就是高质量，高档次，粗茶淡饭就是低质量没有档次。这不是从健康的角度来衡量的。正是这种错误观点影响了我们很多人的健康，特别是年轻人的身体健康。

      中国现在的65岁上的老人有两亿五千万多，都是吃剩菜剩饭长大的。都是粗茶淡饭长大的。你如果认为粗茶淡饭不健康，那你就天天大鱼大肉试试看，看你能活到80吗？

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什么事情都有度，健康也一样，不能一个极端到另一个极端。

不喔