少年往事 开荒种地

铁风

                  开荒种地
       “困难时期”国家领导人与百姓同甘共苦渡难关。有两个故事在民间流传较广。一个故事是“毛主席不吃肉”，另一个故事“朱德在中南海搞小开荒”。
　　主动给自己定量缩减到26斤的朱老总和康克清带领孙辈们，在房前屋后开荒种了一些杂粮、瓜、豆、蔬菜。把瓜豆蔬菜、和采摘野菜，同粮食掺和在一起吃， 依靠自家的力量解决了全家人粮菜不足的问题。这个故事流传那年春，农村有了新政策。允许农民种点自留地，搞点小开荒。田头地脚荒地很多，饱受饥饿长期折磨乡亲们热火朝天各选地块忙碌起来。
　　我那时饿得骨瘦如柴，走路都直打晃，哪有力气如此开荒种地。但我懒人有笨法，我拿把小尖锹，沿壕坡从上往下“狗咬纹”状挖坑。挖一个坑，埋下几粒种子。农忙假那两星期，我将北沟南坡，西沟东坡，密密麻麻种满了倭瓜、苞米、黄豆。在给那两分自留地为抢农时，也这样挖坑匆忙栽了土豆，种上苞米。地没翻，垅没打，稀里糊涂搞完了。比较、盘算一下，我那段时间，不比一个棒劳力种得少。但真正农民要是如我那样开荒种地，定会遭人耻笑，笑掉大牙。我一个刚从城市还乡不久半大不大半拉子劳力，这样干了，反而受到乡亲们赞扬。那段时间可把我累坏了，起早贪黑，晚上睡觉得扯住猫尾巴上炕。我贪黑、起早，干了整个春季，在壕沟边上也开了几片地。
      小苗出土后杂草也长出来了，清理杂草过程中，我又将小苗所占小坑扩大。白天上学，这些活都是起早贪黑或星期天干的。一连几个满月日，月光好我干了几个多半夜。很有成效开在那两片地，清理成满坡小坑相连，从远处看鱼鳞状。谁知因错得福，下点雨水小坑都能存住，所种庄稼长势茂盛。不下雨日子沟里泉水常流，我提水浇地。
     从春播起到夏锄，真累啊！双手多次磨出泡，变成老茧。干活累得站不住，跪在地上干，裤子磨破了，膝盖磨出了血，结痂再磨破形成疤痕。痛苦并快乐，憧憬秋收吃饱饭希望，再苦再累也挺住了。
      苞米、黄豆、土豆、糖萝卜、倭瓜…这些农作物，尚未成熟秧苗逐渐长大時，正青黄不接饥饿难耐，我就尝试吃吃。吃过土豆秧，吃到嘴是麻麻的苦苦的不如野菜。吃过糖萝卜樱，煮汤，黑紫色吓人。
     吃倭瓜秧苗，是我早早在暖窖角落里培育的。移栽到开出的田地上，我经常用溪水浇灌，不几天就开花了。大朵黄花一片一片的，有一多半是不结瓜的“谎花”。我将谎花摘下煮汤，汤好了洒上点韮菜沫。金黄色花朵煮熟了仍不变色，配上嫩绿韮菜叶，真是看着美艳，吃着清香可口。初次，吃这菜，我吃了半块紫红色高粱面掺糠的饼子，连汤带菜一口气吃了三大碗，吃得好高兴。倭瓜花随开随吃，一直吃到秋天。
　　土豆秧长大，刚刚结出乒乓球大小的土豆时。我就抠出来吃过，让父亲骂了才不敢抠了。
      苞米渣子粥，东北人常吃。青苞米渣子粥吃过的人很少，喝出我感觉的人将少之又少。因为这粥是我自己熬的，青苞米渣子也是我自己搞出来的，更难能可贵这青苞米也是我亲手种的，精心侍弄结出的…青苞米下来了啃青，煮嫩苞米棒啃着吃。老父牙口不好，我用菜刀将青苞米削成碴子，煮粥吃。青苞米碴粥，煮热后粘稠的，冒着清香。那年夏有粥吃，父子俩没饿着……

剪烛西窗

那年月，农民真不容易啊！铁风兄辛苦了！

独享独行

我们都经历过那段艰苦的日子，一言难尽！我记忆最深刻是放寒假期间我去修水库。水库上开饭时女炊事员给大家打饭时的情景……

铁风

剪烛西窗 发表于 2023-11-9 23:32
那年月，农民真不容易啊！铁风兄辛苦了！

自己动手开荒种地，解决挨饿大问题，至今回想仍很自豪。

铁风

独享独行 发表于 2023-11-10 07:18
我们都经历过那段艰苦的日子，一言难尽！我记忆最深刻是放寒假期间我去修水库。水库上开饭时女炊事员给大家 ...

住农村经历一段艰难困苦时日，学会种地很自豪。

独享独行

铁风 发表于 2023-11-10 10:30
住农村经历一段艰难困苦时日，学会种地很自豪。

农活我基本都会干。

剪烛西窗

铁风 发表于 2023-11-10 10:24
自己动手开荒种地，解决挨饿大问题，至今回想仍很自豪。

解决挨饿问题就是最大成功！

铁风

剪烛西窗 发表于 2023-11-10 21:51
解决挨饿问题就是最大成功！

允许小开荒后再也不挨饿了，农村人开始吃饱饭了。

独享独行

我上学期间，无论放寒暑假都会去干农活，割麦子，翻地，修水库等等。

铁风

独享独行 发表于 2023-11-12 07:12
我上学期间，无论放寒暑假都会去干农活，割麦子，翻地，修水库等等。

我还会瓦工，砌炉子、盘炕。会木工，自己制作柜子、沙发。

独享独行

铁风 发表于 2023-11-13 11:43
我还会瓦工，砌炉子、盘炕。会木工，自己制作柜子、沙发。

我六七岁就会做针线活，做的袜底还拿到国民党的营房里卖。

独享独行

我老家就在终南山中段北山坡上，那里解放前有五台山庙会，我用大麦干做的手工拿去卖。

铁风

独享独行 发表于 2024-10-23 06:35
我老家就在终南山中段北山坡上，那里解放前有五台山庙会，我用大麦干做的手工拿去卖。

现在年青人生活技能差，吃饭都叫外卖。

独享独行

铁风 发表于 2024-10-23 14:02
现在年青人生活技能差，吃饭都叫外卖。

以后可能AI(机器)来送外卖。