摊破南乡子·佳肴美味道虾丸 作者：蒋加成

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[color=#0800][size=15px][size=5]摊破[/size][/size][/color][size=5][color=#008000]南乡子·佳肴美味道[/color][/size][size=5][color=#008000]虾丸
作者：蒋加成
齐白石虾标。鲜活跳、今把虾烧。数斤去壳虾肉搅，虾茸摔打，约三十下，淀粉盐椒。
鸡蛋取清调。温火热、用手来雕。入油选水随君愿，佳肴美食，众家欢爱，水嫩油焦。
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[size=3][color=#4b0082]给你出道题帮我把这个变成词。    主料：鲜虾500g
　　辅料：鸡蛋1个 ，淀粉2汤匙，盐1/3汤匙 ，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙。
　　虾丸的做法步骤
　　1. 鲜虾剥肉，挑去虾线，洗净
　　2. 将虾肉，鸡蛋清，盐，糖和胡椒粉放入搅拌机，打成虾茸
　　3. 将打好的虾茸放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀后进行摔打，大概摔打30下左右，此时的虾茸已经呈胶质感
　　4. 锅中放入冷水小火加温，用手挤出虾丸直接放入锅中，直到水开虾丸浮在水面上，即可捞出[/color][/size]

毒霸一芳！

赏词赏得流口水了。:lol

子曰

有意思！先生太有才了！

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[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=415230&ptid=63488][color=#999999]毒霸一芳！ 发表于 2015-10-18 21:49[/color][/url][/size]
赏词赏得流口水了。[/quote]

邀美人一起品尝齐老的大虾

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[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=415334&ptid=63488][color=#999999]子曰 发表于 2015-10-19 08:03[/color][/url][/size]
有意思！先生太有才了！[/quote]

齐老画着不吃可惜