荔枝花开“妃子笑”（交换）

老党 · 发表于 2016-4-16 10:33:34

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荔枝花开“妃子笑”

　　刘丽华

　　“荔城无处不荔枝”，第一次见到荔枝花，是在荔乡。真是炊烟见农舍，荔林有人家，春风吹荔花，人比荔花娇。在花挤叶、蜂逐蝶的荔树下，是颔首微笑的村姑村妇，不知她们哪是荔农？哪是蜂农？哦，对了，都是“妃子笑”。
　　一眼望去，繁密的小米花鹅黄乳白，开得漫山遍野，村前院落也不冷场，一派“千树万树‘荔花’开”的气魄。凑近一看，细细碎碎一簇簇拥挤在枝头，只见花蕊，不见花瓣。在姹紫嫣红的春天，的确称不上美，既没桃花妩媚，也没梨花水灵，更没木棉艳丽，难怪白居易说“荔枝非名花，牡丹无甘实”，但它坐果却是名贵水果，所谓“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的就是杨贵妃喜吃荔枝用战马运送。因此，荔枝落了个“妃子笑”的美名。
　　“妃子笑”，其实只是荔枝的一个品种，它比三月红、香荔开花要晚，与糯米糍、桂味、禾荔成了大合唱的压轴戏。荔枝花的花期均为一月有余，且朵朵成簇、簇簇盖枝、色如油画、芳香醉人。
　　“荔枝花开惹蜂来”，就是这些貌不惊人的荔枝花，招来蜂农养蜂采蜜。蜂农们在荔园里搭间草棚，或架一顶帐篷，就可安营扎寨。他们风餐露宿，腌菜下饭，可荔农们时常会送来带露水的蔬菜，或裹着泥土的瓜豆。蜂农也不让来客空手而归，会塞上一瓶荔枝蜜送客一程。蜂农们瞄准的是荔花盛蜜多，荔农看上的是蜜蜂传授花粉提高结果率，他们各取所需，一拍即合。
　　站在荔枝树下，看蜂农刮蜜是一道风景，几十百来个蜂箱，蜜蜂们嗡嗡劳作，千万次出入蜂箱，蜂箱的塔架上，是积液如珠晶黄透亮的蜂蜜，一般二三天可刮一次，往往第一次刮下的蜜，蜂农会挨家挨户送给荔农品尝。热情的蜂农还摆出一只只大碗，舀上一勺勺蜂蜜，温水一冲，搅拌，送给我们解渴。饮一口，真如杨朔《荔枝蜜》里说的“甜香里带着股清气，很有点鲜荔枝味儿”，我们立刻购买几瓶。要知道，荔枝蜜是果汁之极品，无荔枝之燥热，有蜂蜜之清润和生津、益血、理气之功效。
　　荔枝花虽无姿无态，不美不艳，但繁盛、馨香、气派，不出几月，就可结出红红的荔枝果来，剥壳，水灵莹白，令人垂涎欲滴。难怪苏轼说“日啖荔枝三百颗”，吃得那位让“六宫粉黛无颜色”的杨美人，是更美更娇。那么，看着荔枝花，喝着荔枝蜜，思着荔枝果的女人们，不是妃子，也成了“妃子笑”。