磨剪子嘞~戗菜刀

碧云天下

磨剪子嘞~戗菜刀


文／碧云天下


       这是刘欢唱在八十年代末的一首老歌《磨刀老头》的一句：磨剪子嘞~戗菜刀。刚刚在巷口见到磨刀的老头时，脑海中立马闪出这句精典的吆喝，一直疑惑是样板戏《红灯记》中一句，百度了下，发现多半都是指向刘欢的《磨刀老头》这首歌，我想，也许真是我记错了，反正这句“磨剪子来戗菜刀”有年头的了。
        刀不磨不快，寻常的小事，可这磨刀的挑子着实是很难碰到的了。这不赶忙回家把两把菜刀拿上让磨刀老头磨一磨。平素里杀鱼切肉斫骨头的，两把刀都缺了口了，日头久了呀，虽说厨房刀具中有个配套的所谓磨刀棒，用了段时辰后，用处不大，说句笑话：小姨子哭姐夫，除除疑而已，这不老想找个磨刀的师傅把刀磨磨了。
        这磨刀的老头年岁不算大，虽然头发也有点花白了，古铜色的脸庞皱褶子鱼尾纹都一大把，拉叨中得知也才五十刚出头，着实是风吹太阳晒的显得觉老呀，叫磨刀老头，怪怪的，觉得还是叫磨刀师傅呀亲切些了。
        磨刀的挑子大概自古到今就这个矮脚登的模样，稍有变化的是挑子头上安了个手摇的粗沙轮机，那些磞了口菜刀可以快速的戗平，省了好些力气了，然后再历经二磨三磨精磨，轮替的三块磨刀石是粗、细、精的，从下而上磨一会后加一块，一块比一块细密，宽中、中窄两两垒摞着，旁边用根小铁链子笸着磨力石的后面，脚踏的紧紧的，防止磨刀后退时沙石滑下用不上力。磨磨带带水，磨刀的师傅磨会儿手指试下子刀锋，笑道：“我这刀磨好了呀，都好剃胡子”，刀口经过精磨，贼亮，好自信，真的是吹发可断的呀。
        刘欢那歌的歌词也唱得好：
        “ 磨剪子来戗菜刀..
        不管生活变化怎么多
        你的剪子菜刀还得磨
        别看我已经有六十多
        我还必须每天去吆喝  ”
        小城的发展真的个大，可别管人们的生活条件多大变化，再好的人家也得把菜刀磨快下，“磨剪子来戗菜刀”，这古老的吆喝声呀还真少不得的呀。想起了小时侯，记得小城这边的磨刀师傅们走街串巷时手上都有几块磨的发亮的小铁片串成的那个像打竹板的专用幌子了，吆喝声没到，那有节秦地铁片“滑喳滑喳”的老远就在小巷口里响起，不变的矮脚登子，那个磨刀老人在巷子里停下，马上有东邻西舍的围上，剪刀呀得卸下了磨，菜刀得磨刀石上有的个喳喳喳喳的磨，那年头，家家户户用的菜刀钢火确实也不怎的，大多是城墙根石铁匠铺上打的，跟现如今的菜刀比呀，差远了。刚刚我将刀拿去磨时，磨刀师傅说这刀呀钢火好，不锈钢的刀口硬，有些个小崩口口呀，家里有块磨刀石也一下半下难磨的齐的呀。他摇着那个砂轮机，刀口的火星只是个中午看不出的么。十块钱两把刀磨好，回家后水池上用丝瓜络子擦去灰沙时，刷刷地将丝瓜络子的边齐齐的划下，这手艺人呀，不得个假。
      “磨剪子嘞戗菜刀”，好久没听这吆喝了，咱就自己嘞打心眼里吆喝一下吧。

老党

好随笔。生活味浓，素材抓取好，风格诙谐，主题集中，全篇肥瘦适宜。赞一个，必须的。也感谢楼主赐稿。

一方

看到您的文章标题，马上和您一样，想到的是《红灯记》里的曲子，听您说起刘欢的歌曲，赶快去搜了来听，尽管很像，味道还是不足。那些小时候，刻在脑中的调调永不会磨灭。文字朴素，感情真挚，亲切的回忆唤起了人对过去岁月的想念，实实在在的当下有平常生活的趣味。希望能常品您的文字。

云上云上

读着您的文章，不由得勾起了对往事的美好回忆，那记忆深处的温馨画面在眼前不断地浮现，是那样亲切又自然。