【乐滋滋地过日子】《西瓜》

王振江38307

【西瓜】

2016-6-16

  昨天买了半拉西瓜，没吃够，今天看到那人的西瓜不错，在摊前转了几个来回，没下决心买。因为瓜好，便宜，贪吃，血糖会高。

  但是也有人说：“西瓜水分多，没事儿！”，始终没决心买。回到家里，放下菜，还觉得少点啥似地，于是决心再跑一趟——买半拉西瓜！

结果5·8元买了一个小西瓜回来，1元一斤。在楼梯口放车子，怕什么似地，小心翼翼地把瓜放在第一节台阶上，反复松手试试，看站稳了没有，确认站稳了，回头再拿其他东西。

  ——咕噜噜，那瓜到底还是滚了下来，还是摔成了两半。这一摔我倒是决心今天把它吃掉，还要写一篇——西瓜！

  我现在住的地方在西安北郊，地名叫草滩，过去的沼泽地、过去的湿地、过去的渭河滩。我看见盖楼的挖基础，十几米以下还是沙子。所以草滩的沙地适宜种西瓜。每年西瓜一上市，我这里先是“草滩油渣西瓜”（上的是油渣当肥料，更甜、更绿色）；吃一阵子后，来的是“白鹿原西瓜”；再吃一阵子后，来的是“宁夏石滩富硒西瓜”；一般宁夏的西瓜一上市，就预示着这一年的西瓜快吃到头了，该罢园了。

  草滩瓜皮薄，瓤沙；白鹿原瓜有咬头；宁夏瓜甜脆。但是这里来不了大荔的西瓜。在咸阳的时候，满大街都是大荔的西瓜。大荔西瓜长成长椭圆形，瓤很红，脆甜，这些年都销往南方去了。

  在河南的时候，经常吃开封的西瓜，很好。河南的西瓜与陕西的西瓜区别很大，河南西瓜没陕西的结实。

  上世纪70年代末的时候，我单位一个叫石狗子的同龄人在我家西墙外贩瓜，进了一大汽车西瓜，堆在墙边，几个卖瓜人晚上就睡在瓜摊旁。我和狗子很熟悉，免不了开开玩笑什么的。正好我家院墙有个洞洞用砖堵着，我就把砖掏开，露出大西瓜，顺手滚过来一个，吃了。哈哈哈哈！

  前几年我看着瓜太便宜，索性买回来黄豆，煮熟、发酵、霉变，然后买回来熟透了的大西瓜拌到制作好的豆子里，每天搬到楼下晒，等晒得黑红油亮，河南风味的西瓜酱豆就制作好了。吃的时候，烹点葱花、辣椒，卷烙馍吃味道地道得很！现在亲戚家什么都不缺，平时制作点西瓜酱豆，腌制点小菜儿，走动时给带上点，都很欢迎，很高兴。

  好瓜、便宜瓜还是要吃的，现在不吃，还待何时？

今朝有酒今朝醉，今天有瓜今日甜。

王振江38307

晚春轩主 发表于 2016-6-16 19:46
今朝有瓜今朝吃，明日无瓜待下年。宁可血糖高一点，不教瓜市枉垂涎。

还是您这瓜好，咬下一大口还会自动长出来。致敬！问好！

晚春轩主

今朝有瓜今朝吃，明日无瓜待下年。

宁可血糖高一点，不教瓜市枉垂涎。