自制紫薯汤圆

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-10 20:13:40

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本帖最后由恋上柠檬味于 2016-7-10 20:19 编辑

最近天气太热，总是不知道吃什么，感觉吃啥都没胃口。昨天下午去了一趟超市，买了些糯米粉，打算回来自己做汤圆吃。今天早上起来本想煮面条吃，一看到厨房里的紫薯还有几个，突然想喝紫薯汤，又想到昨天买的糯米粉，于是就决定做紫薯汤圆吃。我先把紫薯洗干净连皮（以前吃红薯都去皮吃，后来听说红薯皮具有很好的防癌效果，现在就连皮吃）切成一小块，再把糯米粉加适量水做成不干不稀的面团状以备用。烧了半锅水，加了些黄糖，水一烧开就放紫薯，接着就将面团揉成一个个小汤圆下锅。待汤圆一个个浮出水面时，紫薯也渐渐熟了。记得小时候和妈妈一起做汤圆时，一看到汤圆浮上来就特别激动，很开心地和弟弟妹妹端着碗轮着捞熟了的汤圆吃。好多年没有自己做汤圆了，今天做的紫薯汤圆味道还不错，既有紫薯的香甜，又有汤圆的味道。

只看该作者 · 发表于 2016-7-10 22:01:19

妈妈都想吃。

只看该作者 · 发表于 2016-7-10 22:05:16

前几天去超市买了些芝麻，黑白各半，洗干净，在锅里炒熟，放面板上压碎装瓶，折腾了几个小时，喝牛奶时放一勺，特香。

三叶草 · 发表于 2016-7-11 08:56:29

活色生香的汤圆

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-12 21:57:58

独享独行发表于 2016-7-10 22:01
妈妈都想吃。

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-12 21:59:27

独享独行发表于 2016-7-10 22:05
前几天去超市买了些芝麻，黑白各半，洗干净，在锅里炒熟，放面板上压碎装瓶，折腾了几个小时，喝牛奶时放一 ...

我厨房有黑芝麻差不多一斤呢，改天我也试试

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-12 22:00:06

言八十发表于 2016-7-11 06:30
看图片就流口水。

问好言八十老师

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-12 22:00:58

三叶草发表于 2016-7-11 08:56
活色生香的汤圆

好久没有自己动手做汤圆了

只看该作者 · 发表于 2016-7-13 17:50:07

恋上柠檬味发表于 2016-7-12 21:57

一定有吃到你做的饭的时候。

只看该作者 · 发表于 2016-7-13 17:51:21

恋上柠檬味发表于 2016-7-12 21:59
我厨房有黑芝麻差不多一斤呢，改天我也试试

自己动手吃着香。

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-15 20:31:00

言八十发表于 2016-7-13 04:55
听说紫薯好吃还有很好的抗癌保健功效。

我也是在电视看的，据说红薯皮抗癌效果很好呢～

恋上柠檬味 · 发表于 2016-7-15 20:31:45

独享独行发表于 2016-7-13 17:50
一定有吃到你做的饭的时候。

我也相信会有那么一天的～

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[原创] 自制紫薯汤圆

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