再游内蒙草原（随笔）

不老神爸

《再游内蒙草原》（随笔）


    依然是这辆车，开在辽阔的边塞，内蒙的朋友说：要看草，就要深入草原，要多走许多路，在我们的热盼中，她的丰田普拉多，带着我们呼呼地向着草原深处进发。
    一小时后，我们开始走在辉腾锡勒草原，它是典型的高山草甸草原，平均海拔2100多米，面积600平方公里，植物覆盖率80%—95%。汽车沿公路又开了1个多小时，我们便离开了大道，开始沿着一条仅能开一辆车的土路前进，车子开始颠簸，之后，土路也慢慢消失了，只剩两条车轱辘道伸展在我们面前，尽头已被草色覆盖，我们已经进入了草原的腹地。由于立秋已过，那些草已发黄，草丛里的野花已经枯萎，留一些花蒂摇晃在枝头。我们开始步行，由于昨天这里刚刚下过雨，草丛里挂满了水珠，不一会儿，鞋和裤脚开始湿了，草甸型草原总是这样，湿润而茂密，再向前，草更茂盛，有的已经没到膝盖，每走一步开始让人感受到阻力，需要抬高腿才能前进。这时候我们面前出现一个土坡。
    我们开始寻找蘑菇，在这个草原上，有一种奇妙的现象，每当阵雨之后会长出的一圈一圈的可食蘑菇，远远望去是一个一个的黑圈。还是那位内蒙的朋友说，在这片草场上，曾经有个老牧民，发现一个硕大的蘑菇，蘑菇上盘有一蛇，于是老牧民便拿着大脸盆将其扣住，然后点火烟熏，启盆时那蛇已缠菇而亡，其首高昴，这就是令中草药界推崇倍至、奉如至宝的“蛇盘菇”，人曰价值不菲，但没有让我们遇上，仅是传说。
    在辉腾锡勒草原，我们看到了巨大的白风车，是那么的漂亮，成百成千的白风车连成一片，心为之震撼。靠近它时，看着它慢慢转动，透露过来的是一种神秘的感觉，站在它下面，用手抚摸它巨大的立杆，它也不会与你回应，只是自顾自地转着转着。这是亚洲最大的风力发电场，因为海拨高，又是一个风口，风力资源非常丰富，40米高度年平均风速为8.8米／秒，风能功率密度662瓦／平方米，年平均空气密度为1.07千克／立方米，40米高度25米／秒的有效风时数为7293小时，且具有稳定性强、持续性好、风能品质高等特点，同时也成为辉腾锡勒草原上一道可看的风景线。
    夜晚降临前，我们又上路，迎着落日的方向奔去，这一次是去牧民的家，在草原的深处，有一所红色的房屋出现了，旁边还有个蒙古包，周围呢，渺无人烟。房屋前面可以看到零星的马和狗，马站着，狗睡着，远处有羊群，还没有归来。牧民家里有一小女，如桌高，黑壮，她一会儿骑着一匹老马在草地上走，一会儿又骑着一辆小山地车，围着家，在转啊转，转的过程中看见我。
我喊她，她不睬，只是看我。
    此牧民家业尚算殷实，有500余头羊，100余匹马，无边的草场。说起羊，我们知道了羊的习性，还有羊是单胎繁殖的，不像猪，一产就是一窝，而马的饲养是散漫的，只需把它们放在草原上，过个三、四天，跑到草坡上了望一下它们在哪里，跑远了，骑上马，追过去，把它们悠悠地赶回即可。
    进入蒙古包我们开始晚餐。先是喝草原奶茶。这是一种用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成饮料，同时上来的还有奶皮、奶酪、奶豆腐、炒米等茶食，一会儿，马奶酒也上来时，之后，久负盛名的“手把肉”也登场了，此时，外面的天色已暗下来，唯有西面还有太阳的淡淡余辉，不一会儿天色就全黑了。
    气温越低了，已经在10度以下，风有点呼呼地响。我们在蒙古包里吃着手把肉。
    手把肉，需是用当场宰杀的羊制作的，而且，那羊需采用传统的“掏心法”宰杀，仔细问了后知道，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后的烧制是原始的，把羊带骨分解成若干块，放在清水锅里旺火煮，不加盐等任何调味佐料，待水滚沸立即出锅上桌，略蘸芝麻盐，食用，其肉鲜嫩，原汁原味。
    我右手执一柄蒙古刀，左手把住羊肉，切下羊肉，然后用手将羊肉送进张开的大嘴。回顾这个动作好像是在吃西餐中的牛排，只是，用手替代了钢叉，这让人能更感觉到，羊肉的细腻和温热，还有就是会有一股鲜嫩的醇香留在手上。
    看到更动容的草原是在第二天。到达与蒙古接壤的东乌珠穆沁旗草原才感到草原的辽阔，立秋过后，草场的草已经开始发黄，这些狼针草半人高的立着，风吹过时，轻轻摇晃，远远望去，秋阳下一片金黄，甚为壮观。有些打过草的草场，会重新抽出新叶，成淡淡的绿，那些打下的草，一络络地躺集在草原上，形成一条条的褐色彩带，像是山坡上的梯田。
    终于看到思想里多少年来想像的草原，伸开双手想大声呼喊，但不忍，只是向着草的更茂密处一个人走了很远。周围寂静，只与植物相处时，让人能蹲下来细细观察它们的生存状态，看着大草下面的小草，每一棵草，在眼睛里是那么的现实，但放到大自然里，又是那么的微不足道。想到前几天在响沙湾，在沙漠里也是一个人也走得很远，一直看到，在沙丘上有一只小小的甲虫在飞快地爬动，一会儿，它钻到沙的下面，不见了，此时站在这片草原上，好像人也是草原里的一只甲虫。

一方

读一句遐想一会儿，一篇读完费时不少。喜欢沙漠戈壁的苍凉，草原的辽阔，曾经想驱车在上面跑个够，哪知只能是幻想。当看到楼主驾车去草原时，那份羡慕与陶醉是无法用言语表达的。哎，美丽的草原啊！推荐阅读。

老党

真有滋味，令人羡慕。

云上云上

一望无际的大草原，神奇的“蛇盘菇”，巨大的白风车，蒙古包，马群，奶茶，手把肉……那样令人陶醉，期待着有一天，也能与美丽的大草原相会。

胡永忠

祝你玩的快乐！羡慕 呀！