一九七五年下半年,根据上级动员,“抓革命, 促生产”,在外地打工的农民,需一律囬原藉原单位参加农业劳动。顺应形势,我们在江西宜春砖瓦厂的, 当然也只好全部返囬家乡。
------我的外出发展的美梦, 亦成泡影, 就此结朿。
囬家后，除了参加生产隊的劳动外，就安心蒔弄我的自留地。
自农业集体化以来，這“翻园头”行业，因眾所周知的原因，几乎绝迹。“四清”后，为着改善单一的收入，增加点额外，這才又悄悄恢复起来。但其劳作時间，只好在生产隊收工后，再转到自留地里，一直操作到天黑。地里实在看不清了，才改为囬家拾掇整理收摘来的蔬菜，以便次日起黑早上市。这样操劳，人是很辛苦的，但为了缓解家中的经济状况，也不得不如此。后来习惯了，因有较稳定的收益，反而乐此不疲了。
家屋后有一大块园头地，主人是鄰居化松大伯。這位化松大伯，有七十多岁年纪，是个有几十年蔬菜种植经验的老园头。他的园地，弄得油光絲滑、棱棱角角。我我有空毎毎站在他的田头，看化松老伯如何蒔弄他的园地，还不時请教他一些不懂的问题，他也不嫌其烦地向我传授。因此，若说大田里的农活，亮先田师父，那未化松生是我的种老伯，则是我的“园头师父” 了。
我从兰州囬来后，也曾种蔬菜以換取点零錢。但在四清前，因着意于做各种小生意(即所谓“投机倒把”) ，四清后又把精力投入于俱乐部，所以沒象模象样地去蒔弄园头。江西囬来后，我就一意扑在自留地上，诚心诚意地跟着化松大伯学，精心地翻起园头来。
我的头茬作物是:黄瓜。
开春伊始，寒霜渐退，地气囬暖。毎当生产隊一收工，我就急急忙忙地奔赴我的自留地。细致地把前茬剩殘的枯枝败叶，一一清除。然后抡起大铁耙深翻土地，遵从化松大伯指导，需翻得极其平直丶匀净、深淺一致。再用心把土块打碎耙平，看着化松大伯的样，那坑沟要做得狹小、毕陡、挺直，才能显示出一个真正合格园头佬的技术水平，可一点也马虎不得。再开穴，毎畦横四穴，穴距：横间隔约二十五公分、直穴距亦二十五公分。大约二分田可开得八百穴。（那時，分自留地，毎人七厘。分自留地時，我家四人，有自留地二分八厘，再分有二分猪飼料地，共有自留地近半亩。）一般毎年，我种植一千株黄瓜，其余种茄子、辣椒、番茄、四季豆等。
整理好土地，开好穴，毎穴施上鸡糞等最好肥料作基肥。這一番精耕细作的打理，约需花上三、四个收工后、天黑前的時间。然后等生产隊统一放假時，约上几个同伙，午飯后，即挑上篰担，步行三十来华里，到梁湖大厍里专门培育黄瓜秧处，买黄瓜秧。大厍村，出百官循曹娥江江堤向南行约五、六华里，处于曹娥江滨。那是一片肥沃的沙圵土，村民一直以来以培育瓜菜的秧苗而出名。培育秧苗，占用土地不多，但收益可观。你看這大厍村里，虽不象我们裴家村那样房屋鳞次栉比，且几乎沒有高厅大厦，但毎家门前都有一块宽敞的道地。那道地四周圍有篱芭，筑有小棚。毎当夜晚降临，可用草毡复盖其上以防寒。那小棚下，摊放着厚约四、五公分的一层河泥，上面划满2×2公分的格子。黄瓜籽先用稻草包裹成纺锤状，毎天用水浸一下后挂在朝阳处。数天后，黄瓜籽的一端绽出一点白芽，即可用两手指轻拈－粒，使白芽向下，淺淺插入划好格子的河泥上，毎格一粒。然后撒上一层草木灰或砻糠灰，毎天用洒水壶轻洒，保持湿润。如此约十数天，黄瓜籽即蜕変为晶莹碧绿的瓜秧矣。
我们去买瓜秧時，一家一户地察看秧苗长势、一家一户地讨价还价。定要选取长势茁壮、价格合理的，才落手。那买秧不必一株一株地数，而是论版的。因一版横竖几株，一算即知。将数好的泥版，一版一版地盘入篰底，放不下的，即放置于带来的米筛上。这米筛跟篰口一般大小，正好如篰盖一样扣盖在篰上。待清点结算了账，我们挑担如飞，急忙囬家，因要赶在天黑前，将瓜秧移栽下地去。
将一版瓜秧，按其原先在河泥上划分好的格子，轻轻用手一掰，掰成2×2公分小土块块，使毎块小土块中，均有一株亭亭玉立的瓜秧。将這有瓜秧之小土块，置于原先开好的穴中。用手将穴周圍松软的泥土拢弄来，把瓜秧连同小土块一起，填埋起来。要用手揿实揿平，千万小心，不要弄伤了娇嫩的瓜苗，這也是我跟着化松大伯学的。等全部栽好后，再用稀薄的人糞肥，轻轻澆实瓜苗周圍之松土------
瓜秧栽下后，事有的做了。毎天下工囬来，用刮子细心地把瓜秧周圍的土削平塌实，然后挑来水多肥少的稀释人糞肥，小心奕奕地、一勺勺澆在柔弱黄瓜苗的根部。但应尽量少沾到瓜苗的芯和叶，以免灼伤。這样的“削” 和“浇” ，需三天两头地进行，瓜苗才会日日換颜色。（注：意即日日都在长大。）
待到瓜茎长有半尺来高時，瓜茎上便生出些细柔的卷须来，瓜茎成了瓜藤。此時，瓜藤需要上架了。又拣个休息日，起个黑早，过五甲渡去东关买“梢” ，即竹梢。那是山区产的一种细竹，筷子般粗细、两米左右长短。买来后将其插在黄瓜苗边，毎株一根，四根为一单元。把四根竹子交叉搭住，用三五根稻草這么一绞一塞，余下二三十公分稻草如尾巴般地翘在那儿，以备后用。
以后毎天天才蒙蒙亮，必然要在黄瓜地里转悠。若一旦发现有哪株瓜藤没有攀牽“竹梢” 而吊落，则定需将其扶正附于竹梢，掐取原缚竹梢之稻草尾巴，将之缚瓜藤于梢上，使其不致掛下而助其继续攀援向上。這样一直到生产隊上工哨子响了，才急怱怱地拿一块六谷麦镬焼，边走边嚼地去上工。
就這样如呵护孩子般地精心培护，半个月后，那瓜藤已爬到那竹梢交叉之稻草缚结处，而瓜藤近根处则开始绽出小小的黄点。沒几天功夫，那小黄点就如女大十八変的闺女，変幻成一朵朵娇艳的小黄花，有的还带有米粒那么大的一点小瓜瓞来。看到這些小瓜瓞，会无端地生岀爱怜之感。我深感我的辛勤培护，即将获得犒劳，更一心沉醉于黄瓜地上矣！
等到头批黄瓜变得通体白嫩而略带绿色，但蒂部己稍现黄色時，釆摘的時光到了！
选定好采摘的那天，隊里一散工后，就急怱怱地从家里取来竹簍系上腰，然后小心奕奕地撩开那黄瓜藤根部的叶子，寻觅那成熟的黄瓜。当发现一根中意的而轻釆下来時，心中会油然升腾起一种喜悦之感、一种获取劳动报酬的满足之感！
第二日，当启明星尚闪耀在东方天空，我即已起身装好两大竹篮的黄瓜。因系头档瓜，第一次上市，数量不大，用不了篰担装，故只用两只高环大篮。安装在最上面的，需挑那些较长和匀净的，一根根紧密地直插在一起，以装门面，则两大篮很是可观了。挑到崧厦，还很冷清，宽敞的街上影影绰绰没几个行人。店舖尚未开门，只有茶亭弄蔬菜行门口，才有灯光。因白天我们要到生产隊赚工分，若不去，要当作走资本主义道路而被批斗的，故急于脫手，贷行贷掉，好早些囬家赶出工。行里的称手庚先生，一个清癯的高个子。对他，我们裴家村几户翻园头的都挺熟悉。只见他手提红木大称，踱出行来。坐在横在地上的扁担上休息谈天的我们，一齐站起来恭敬地尊称一声：“庚先生” ，庚先生呲开他那因吸烟而焦黄的满口大牙，逐一点头。只见他巡睃一遍，察看黃瓜担数和估摸数量，测度市場行情，揣度确定黄瓜市价。然后，他踱囬行前排隊的头担黄瓜前，用那大称钩钩起黄瓜担子的篰绳，那黄瓜担的主人，赶忙将扁担的一头，伸进大称提手绳中，一头仍套于篰担的另一头篰绳上，用肩担起有称的一头而另一头不动。庚先生一面用手掌称，一面干咳一声，清一清喉咙，用他那清越的男中音，朗声喊道：“下写，下写，黄瓜，ⅹⅹ户，几十几斤，价：”喊到這个“价” 字，他却略作停顿，我们這班排隊待卖的，都陡起耳朵紧张地听，待他报出“几角几分” 時，大伙松口气，轻声议论起来：有说才头档瓜，怎么只有這个价？有说价还好的。只是，但凡是庚先生开口定的价，那是改变不了的。当篰担這头称好，換称另－头時，庚先生又喊：“又嘞唻，又嘞唻----，下写，下写……”這表示這是同一个卖方的，为方便结算需连写在一起。然后，庚先生又喊：“随去ⅹⅹ店（或ⅹ摊）”。说毕随手开一张票据给卖方，即有买方领着卖方，挑着称好的黄瓜，径到他的店或摊里，倒在他指定的地方，拿了票据囬去跟行里会计算账。
我一般去的不是最早但也不会太迟，大约四、五号即临到我了。
当我从会计那里领了錢，喜嗞滋地从牛市街囬家来時，耳边还在响着庚先生高昂的喊声：“又嘞唻，又嘞唻，下写，下写……”。
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发表于 2014-6-9 20:07:42
楼主
发表于 2014-6-10 21:47:40