TA的每日心情 | 2018-4-15 15:44 |
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签到天数: 9 天 [LV.3]偶尔看看II
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[color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][font=宋体][size=7][color=#008000][b]侗乡茶语 [/b][/color][/size][/font][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color]# R3 C- O' H$ Y* i1 f6 K: V6 W* j
[font=宋体][size=6][color=#0000ff][b] 侗乡之都茶农的一天 [/b][/color][/size][/font]
4 g) q7 Q. m/ E* {; z[font=宋体, serif][color=#2b2b2b] [/color][/font][font=宋体][size=4][color=#000000][b] 劳燕 选辑[/b][/color][/size][/font]
. n5 z& c) }8 x/ N& m[font=宋体][size=4][color=#000000][b] 来源:腾讯 《中国人的一天》 [/b][/color][/size][/font]
1 l- {, G) z3 o4 i7 l% l[align=left][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][/align]
. W1 f2 G0 L: e5 V+ q[align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 贵州省黎平县是历史文化名城。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 红军长征进入贵州第一城,有”杉海粮仓油壶”,侗乡大歌之乡,鼓楼之乡等称号。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 内聚居着侗、汉、苗、水等众多民族,其中侗族人口约占全县总人口71%,是全国侗族人口最多的一个县,也是侗族文化的主要发祥地,因而有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县是中国名茶之乡。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 2010年,第二届“中国名茶之乡”评选活动中,全国共有45个县(市)申报参加,最后评选出26个产茶县(市)授予 “中国名茶之乡”荣誉,贵州省黎平县榜上有名。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县具有悠久的种茶、产茶历史,茶文化底蕴着厚。境内至今保存有大量的原生态野生古茶树,种茶、采茶、制茶、饮茶、食茶的传统风俗习惯源远流长,形成了“敬神茶”、“祭祖茶”、“打油茶”、“糊米茶”、“喝家茶”、“红豆茶”系列侗茶品牌。[/b][/color][/size][/font][/align]: N. A3 V2 p4 U" G1 X9 K! @1 a
[align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align][align=left][b][font=宋体][size=4][color=#0000ff] [/color][/size][/font][/b][/align]
1 ~6 H( \# Y/ y' Q& u# i- }" ?! g- ~[align=center][b][/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][align=center][b] “中国名茶之乡”黎平县当地森林覆盖率达百分之七十四以上,[/b][/align][align=center][b]茶树种植面积已经达到50.8万亩,主要产茶地黎平河谷入口处海拔为贵州最低,[/b][/align][align=center][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/align][align=center][b]富含对人体有益的微量元素,十分适合茶树生长。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]黎平县将茶叶产业作为重点产业来发展,在良种繁育、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]优质茶园基地建设、清洁化生产加工、茶叶标准化与质量安全控制、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]茶叶技术培训、品牌培育、市场开拓等各环节取得显著的成效。[/b][/color][/size][/font][/align]
: I0 i/ n7 c. U) U- U g[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b][/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县是中国的“名茶之乡”,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]当地森林覆盖率达百分之七十四以上,茶树种植面积已经达到50.8万亩,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]十分适合茶树生长,富含锌、锡等对人体有益的微量元素。[/b][/color][/size][/font][/align]
' T I2 F! X+ [" k: A[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 2014年越冬后的春天十分多雨,清明前的一周,[/b][/align][align=center][b]黎平的茶树才迟迟萌发出嫩芽。经过了整个冬季的休养生息,[/b][/align][align=center][b]春茶芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,含有更为丰富的维生素和氨基酸。[/b][/align]$ W- ?% b1 Q: [; J0 O, e7 s( [4 n2 Y' D
[/color][/size][/font]
1 w# l8 P7 L* q& }- X9 l- p[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 清晨天还没亮,侗族采茶妇女就早早起床,[/b][/align][align=center][b]带着茶篓和干粮上山采茶。山路是没有路灯的,[/b][/align][align=center][b]但她们早已熟悉这块土地的每一个方位,摸黑上了山。[/b][/align]; I- G. N. _# b" [ V
[/color][/size][/font]
, x! a2 T( a) ]( r4 K! U[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][b][align=center][b] 清明前采制的茶叶叫做明前茶,是品质最好的茶叶,[/b][/align][align=center][b]也能卖得更好的价钱。因此,那时也是最旺的采茶季节,[/b][/align][align=center][b]整个黎平县在这段时间大约有6万人次上山采茶。[/b][/align]
7 {! ?( O8 @" k* F* |9 x3 V/ L# |[/b][/color][/size][/font]( O" X7 r7 O9 D2 L. x
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 一个不大的本地茶叶加工厂,[/b][/align][align=center][b]正在茶园里举行春茶的头茶采摘仪式上,[/b][/align][align=center][b]侗族少女身穿民族盛装采摘春茶,[/b][/align][align=center][b]用欢声笑语开启这一年采茶妇女最艰辛忙碌的时刻。[/b][/align]! `$ C) p4 K! O. P, P" n7 u
[/color][/size][/font]
9 ?1 w6 Q6 L8 E2 k[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][b][align=center][b] 侗族少女手捧刚刚采摘的春季头茶,希望能卖出一个好的价钱。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]8 t; Y3 R1 v6 m. ]$ C1 a. S7 X
[/color][/size][/font]* _' w, l# h- Q6 w$ [! ^
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶的第一天,侗族妇女身穿侗族传统服饰采摘春茶。[/b][/align][align=center][b]黎平县是侗族聚集区,也是中国最大的侗族聚居县。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]% ~- K$ h, p+ S* `5 \; [4 J
[/color][/size][/font], k( i( d5 i' m: x' \( v' x
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]村里的年轻人纷纷外出打工,[/b][/align][align=center][b]于是妇女和老人便成为了忙碌在茶园中的采茶主力军。[/b][/align]
8 P9 j5 S/ o; P% c3 {( i9 W s' z[/color][/size][/font]
w" F3 e8 J4 X; f9 m[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 周末,一位小学生跟奶奶一起加入了采茶的行列,[/b][/align][align=center][b]抢采春茶,多少能补贴些家用。[/b][/align]
( n. k w/ W4 n z4 b) V* O' r: C[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
/ }# d% D; ?5 a: c[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 奶奶背着孙子在茶园采茶。[/b][/align][align=center][b]除了采茶,妇女和老人们往往还要操持家务、照顾孩子,[/b][/align][align=center][b]辛苦的劳作日复一日。[/b][/align]
n2 F* R7 M7 n% }4 M* T9 g[/color][/size][/font]
8 x9 w: O! z: j3 z3 c6 ^1 E. w+ S% r[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶是一件需要耐心的活儿,[/b][/align][align=center][b]独芽、一芽一叶、一芽二叶,在过磅结算的时候,[/b][/align][align=center][b]是需要仔细分类的,他们的价格也往往不同,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女每天要在茶园工作12个小时以上,清晨上山,傍晚归家。[/b][/align]
: Q! D, U! M; N& g& l. q[/color][/size][/font]
6 B2 \. f4 ~5 M$ z$ I' U# I[align=center][b] [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 吴春花老人已75岁高龄,依然精神矍铄,[/b][/align][align=center][b]茶场往往会把海拔较低的范围留给老人们采摘,[/b][/align][align=center][b]这天她在山上采摘了一个上午的春茶后,[/b][/align][align=center][b]中午急匆匆把大半篓茶叶先带回茶场,下午好轻装上阵。[/b][/align]6 z9 { M3 y U6 T9 X2 d1 ~6 u
[/color][/size][/font]0 ~! L1 b* S7 r; B& c
[align=center][b] [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 傍晚时分,劳作了一天的采茶妇女,[/b][/align][align=center][b]带着满篓刚刚采摘的春茶,有说有笑地陆续归来,[/b][/align][align=center][b] 这是兑换收入的时刻,满心都是期待。[/b][/align]$ n1 l N4 g: i; _
[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]% D0 T1 `$ } S0 }! O
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女到茶厂,排队称量采摘的茶叶,[/b][/align][align=center][b]采茶的过程非常辛苦,妇女们过称时精神也高度紧张,生怕有丝毫误差。[/b][/align]
; Y6 P% L0 o1 e; b[font=宋体][size=4][color=#0000ff] R, {$ N( n! W! d: }2 q
[/color][/size][/font], t+ R% J' l4 D0 D8 _
[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 老人们眼神不如年轻人利索,[/b][/align][align=center][b]茶厂工作人员正帮他们检查和分类整理采摘好的茶叶。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
5 ]2 I( D0 b8 g0 U$ Y[/color][/size][/font]
7 ^" j2 v% R5 J. d[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶农采到的春茶嫩芽。[/b][/align][align=center][b]一芽一叶是炮制白茶的最佳原材料,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女辛苦一天大约可以采到四斤左右的茶叶,[/b][/align][align=center][b]而老人和孩子则少些,一般只有两到三斤左右。[/b][/align]! o2 \6 {* k0 {; v+ J, o- x/ _, ?
[/color][/size][/font]
`$ P4 Z$ Z5 r1 _; ]$ T[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女将茶叶过称后领取各自的酬劳,[/b][/align][align=center][b]他们这样工作一天下来,可以有100元左右的收入,[/b][/align][align=center][b]年轻一些的妇女可以获得近200元,老人大多只能得到数十元。[/b][/align]. U7 n. c! g2 R! z" D
[/color][/size][/font]" W U+ S/ Y2 L; O+ G9 F) x
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女每个人身上都有一个24小时不离身的荷包,[/b][/align][align=center][b]那里存放着她们采茶期间的酬劳,[/b][/align][align=center][b]存放的也是一家几口的生活用度。[/b][/align]' I3 X1 i Y% C; `& V7 h( }
[/color][/size][/font]
8 N/ _9 O9 }2 m[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的侗族女工们在对刚刚收上来的春茶进行仔细筛检。[/b][/align]
* i% W) ? `; S' A9 {# d3 j[/color][/size][/font]
4 e' A' B y- o2 ^0 `[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的工人正在晾晒筛检后的茶叶,[/b][/align][align=center][b]这一步骤叫做摊青,为的是使茶叶表面的水分尽快挥发。[/b][/align]
$ X$ ]. ^+ S2 u$ f! z[/color][/size][/font]' ?, b& R ]5 F$ A, h. I4 c6 S
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 从茶园中采摘回来的青叶,[/b][/align][align=center][b]经过一段时间的摊青之后,必须及时炒制,[/b][/align][align=center][b]放置时间过长会影响茶叶的品质。[/b][/align]
7 u% B/ G2 i+ ^9 Z7 m; H[/color][/size][/font]
" B" [, v% G# Q+ ~: a# n, G& r[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的侗族女工手工炒茶,这一过程叫做炒青,[/b][/align][align=center][b]香气在这一个环节渐渐从叶片中生发出来。[/b][/align]
2 D- v) ?0 X5 U3 X" @3 [5 x* C- p[/color][/size][/font]
3 y6 [" t2 Q8 I K7 [! w) f6 y[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 靠着自带的干粮在茶园连续工作了一天,[/b][/align][align=center][b]为了能多背一些茶叶,采茶的年长老人没有带水上山,[/b][/align][align=center][b]归来后口渴至极立刻捧起一盆水大口大口的喝了起来,直到全部喝完。[/b][/align]
1 F" c$ |+ k, {1 M. f! L5 N[/color][/size][/font]9 v; }3 I, A. |( D: s
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女们聚在一起吃晚餐。[/b][/align][align=center][b]晚餐由茶园提供,这一顿简单晚餐和各人自带的辣酱,[/b][/align][align=center][b]已让她们开心不已。[/b][/align]4 B3 ?# p8 F P! o
[/color][/size][/font]: q! f( A' P) M' ?
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]晚饭后,侗族采茶妇女们挂好自己装钱的荷包,[/b][/align][align=center][b]聚在一起和声唱起了侗族大歌。[/b][/align][align=center][b]“以饭养身,以歌养心”这是侗家人自诩安身立命的根本,[/b][/align][align=center][b]他们把“歌”看成是与“饭”同样重要的事,[/b][/align][align=center][b]那关乎他们的情感生活。[/b][/align]! `1 v2 ?9 i8 q( N
[/color][/size][/font]
" `+ P- F1 @: H$ ^: w$ { a[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶园里湿气很重,在茶园里工作时间长了容易染上风湿,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女们穿着胶鞋劳累了一天,极不舒服。[/b][/align][align=center][b]晚上,采茶妇女用热水泡脚,缓解疲乏。[/b][/align]
9 m" k8 o9 ]; P0 Z[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 73岁的张前英老人来自剑河县,[/b][/align][align=center][b]她跟着村里的妇女一起来到邻县采茶,[/b][/align][align=center][b]睡前数着一天的收入,心中满是喜悦,露出开心的笑容。[/b][/align]; N/ Q/ j5 A* {0 G. C L: O9 J
[/color][/size][/font]
9 a9 Z/ f6 W) v' f[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 夜深了,来自刺绣大乡尚重镇的侗族妇女还在刺绣,[/b][/align][align=center][b]为在远方打工的女儿准备嫁妆。[/b][/align][align=center][b]一针一线,太阳、云朵、色 绚丽的花样,鱼或蝴蝶;[/b][/align][align=center][b]藏着深深的思念和对女儿在他乡不可预知未来的隐隐担忧,[/b][/align][align=center][b]她们都在为女儿的婚事发愁。[/b][/align]
5 \* m3 J! n2 w0 a[/color][/size][/font]( L n5 Z, u) b. o
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 一位采茶妇女躺在被窝里用手机跟女儿聊微信,[/b][/align][align=center][b]儿女们在外打工,只有晚上才能闲下来聊聊家常。[/b][/align][align=center][b]听到儿女们的声音,老人们很开心。[/b][/align]
* R# B% }* m# F) j" X[/color][/size][/font]
! b* c6 ~4 f7 U6 v% m[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 采茶妇女们坐在被窝里相互聊起了她们生活中的趣事,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]她们用笑声结束了这充实的一天。[/b][/color][/size][/font][/align]- t4 X: H$ u# i4 m& b& ^) T
[align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align]2 ~. i$ {3 t4 l7 l; ]
[align=center][font=宋体][size=6][color=#008000][b] 《秋晚怀茅山石涵村舍》[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][b][font=宋体][size=4][color=#000000]唐 杜牧[/color][/size][/font][/b][/align]
4 }& z" r2 ^& i5 A[align=left][align=center][font=宋体][color=#0000ff][b][size=4] [/size][size=5]十亩山田近石涵,村居风俗旧曾谙。[/size][/b][/color][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 帘前白艾惊春燕,篱上青桑待晚蚕。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 陵阳秋尽多归思,红树萧萧覆碧潭。[/b][/color][/size][/font][/align][/align]
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' z* y4 e; P# {# _[b][url] http://www.138105.com [size=6][color=Red] | | 幵 | 幵注| [/color][color=Blue] : 幵 ] |
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