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[转帖] 侗乡之都茶农的一天(32 P)

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  • TA的每日心情

    2018-4-15 15:44
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

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    楼主
    发表于 2014-6-12 17:19:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    [color=#2b2b2b][font=宋体, serif]                                  [/font][/color][color=#2b2b2b][font=宋体, serif]    [/font][/color][font=宋体][size=7][color=#008000][b]侗乡茶语  [/b][/color][/size][/font][color=#2b2b2b][font=宋体, serif]                              [/font][/color]0 U3 ~# ^% k  G8 J" l4 R
    [font=宋体][size=6][color=#0000ff][b]           侗乡之都茶农的一天  [/b][/color][/size][/font]0 V8 r' f& E& {  H2 G
    [font=宋体, serif][color=#2b2b2b]                                         [/color][/font][font=宋体][size=4][color=#000000][b]  劳燕 选辑[/b][/color][/size][/font]: I9 @0 a7 B( f/ M
    [font=宋体][size=4][color=#000000][b]                        来源:腾讯 《中国人的一天》 [/b][/color][/size][/font]& x# C/ G+ p' o7 h* `. C9 `
    [align=left][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][/align]/ t/ W/ V& q3 L$ d) y5 V
    [align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    贵州省黎平县是历史文化名城。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    红军长征进入贵州第一城,有”杉海粮仓油壶”,侗乡大歌之乡,鼓楼之乡等称号。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    黎平县有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    内聚居着侗、汉、苗、水等众多民族,其中侗族人口约占全县总人口71%,是全国侗族人口最多的一个县,也是侗族文化的主要发祥地,因而有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    黎平县是中国名茶之乡。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    2010年,第二届“中国名茶之乡”评选活动中,全国共有45个县(市)申报参加,最后评选出26个产茶县(市)授予 “中国名茶之乡”荣誉,贵州省黎平县榜上有名。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    黎平县具有悠久的种茶、产茶历史,茶文化底蕴着厚。境内至今保存有大量的原生态野生古茶树,种茶、采茶、制茶、饮茶、食茶的传统风俗习惯源远流长,形成了“敬神茶”、“祭祖茶”、“打油茶”、“糊米茶”、“喝家茶”、“红豆茶”系列侗茶品牌。[/b][/color][/size][/font][/align]
    , U1 w) @4 z8 C4 p5 Y* k& O[align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align][align=left][b][font=宋体][size=4][color=#0000ff] [/color][/size][/font][/b][/align]: {6 }. ?1 M* A$ b0 o" `7 p
    [align=center][b][/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][align=center][b]    “中国名茶之乡”黎平县当地森林覆盖率达百分之七十四以上,[/b][/align][align=center][b]茶树种植面积已经达到50.8万亩,主要产茶地黎平河谷入口处海拔为贵州最低,[/b][/align][align=center][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/align][align=center][b]富含对人体有益的微量元素,十分适合茶树生长。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]黎平县将茶叶产业作为重点产业来发展,在良种繁育、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]优质茶园基地建设、清洁化生产加工、茶叶标准化与质量安全控制、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]茶叶技术培训、品牌培育、市场开拓等各环节取得显著的成效。[/b][/color][/size][/font][/align]6 {4 \- Y0 M7 X! z  x
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b][/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县是中国的“名茶之乡”,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]当地森林覆盖率达百分之七十四以上,茶树种植面积已经达到50.8万亩,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]十分适合茶树生长,富含锌、锡等对人体有益的微量元素。[/b][/color][/size][/font][/align]
    - @1 w. |' A' C8 N[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]  [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    2014年越冬后的春天十分多雨,清明前的一周,[/b][/align][align=center][b]黎平的茶树才迟迟萌发出嫩芽。经过了整个冬季的休养生息,[/b][/align][align=center][b]春茶芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,含有更为丰富的维生素和氨基酸。[/b][/align]
    , e" N4 B  E" T! C( N& v[/color][/size][/font]% J, p2 K9 r4 Y' T! Q
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    清晨天还没亮,侗族采茶妇女就早早起床,[/b][/align][align=center][b]带着茶篓和干粮上山采茶。山路是没有路灯的,[/b][/align][align=center][b]但她们早已熟悉这块土地的每一个方位,摸黑上了山。[/b][/align]; K& J0 S( L4 k9 @# o1 c  L
    [/color][/size][/font]
    ( r) f( D" F% b, ?[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][b][align=center][b]    清明前采制的茶叶叫做明前茶,是品质最好的茶叶,[/b][/align][align=center][b]也能卖得更好的价钱。因此,那时也是最旺的采茶季节,[/b][/align][align=center][b]整个黎平县在这段时间大约有6万人次上山采茶。[/b][/align]' C7 u( S; x" y- M
    [/b][/color][/size][/font]
    1 f1 Z+ L. [1 @. G[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    一个不大的本地茶叶加工厂,[/b][/align][align=center][b]正在茶园里举行春茶的头茶采摘仪式上,[/b][/align][align=center][b]侗族少女身穿民族盛装采摘春茶,[/b][/align][align=center][b]用欢声笑语开启这一年采茶妇女最艰辛忙碌的时刻。[/b][/align]
    $ V- E5 A/ [( z7 s: A[/color][/size][/font]
    4 A1 A2 _# ]. {: g3 e9 m3 K[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][b][align=center][b]    侗族少女手捧刚刚采摘的春季头茶,希望能卖出一个好的价钱。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]/ U1 d$ S, s/ L6 Q! r
    [/color][/size][/font]
    6 M/ x- s9 |) U6 X[align=center][b]    [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶的第一天,侗族妇女身穿侗族传统服饰采摘春茶。[/b][/align][align=center][b]黎平县是侗族聚集区,也是中国最大的侗族聚居县。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]5 Q' ^  d/ N$ _' g1 j- e% B
    [/color][/size][/font]
    : F* R# ~2 T8 B2 @/ U[align=center][b]   [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]村里的年轻人纷纷外出打工,[/b][/align][align=center][b]于是妇女和老人便成为了忙碌在茶园中的采茶主力军。[/b][/align]' [8 b; v0 V+ R0 a9 k! h4 }% q8 q
    [/color][/size][/font]* R  r% G# P/ h( I
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]  [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    周末,一位小学生跟奶奶一起加入了采茶的行列,[/b][/align][align=center][b]抢采春茶,多少能补贴些家用。[/b][/align]8 I6 ^! e0 w# g  X6 R- U: S$ ?
    [/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
    * p, U6 H. C) U[align=center][b]  [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    奶奶背着孙子在茶园采茶。[/b][/align][align=center][b]除了采茶,妇女和老人们往往还要操持家务、照顾孩子,[/b][/align][align=center][b]辛苦的劳作日复一日。[/b][/align]
    ) w" p! t  M& w/ c* J3 F' n[/color][/size][/font]1 O' N; `% ^1 j$ k
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]   [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶是一件需要耐心的活儿,[/b][/align][align=center][b]独芽、一芽一叶、一芽二叶,在过磅结算的时候,[/b][/align][align=center][b]是需要仔细分类的,他们的价格也往往不同,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女每天要在茶园工作12个小时以上,清晨上山,傍晚归家。[/b][/align]+ L2 k/ u1 c8 e4 S
    [/color][/size][/font]  Z+ Y9 k, h3 f) e3 s
    [align=center][b]   [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    吴春花老人已75岁高龄,依然精神矍铄,[/b][/align][align=center][b]茶场往往会把海拔较低的范围留给老人们采摘,[/b][/align][align=center][b]这天她在山上采摘了一个上午的春茶后,[/b][/align][align=center][b]中午急匆匆把大半篓茶叶先带回茶场,下午好轻装上阵。[/b][/align]; l3 v0 Z; v9 v5 H8 @& ^( f
    [/color][/size][/font]
    + N' l( g/ C0 @1 U# d0 C, D[align=center][b]    [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    傍晚时分,劳作了一天的采茶妇女,[/b][/align][align=center][b]带着满篓刚刚采摘的春茶,有说有笑地陆续归来,[/b][/align][align=center][b]     这是兑换收入的时刻,满心都是期待。[/b][/align]
    ' @, a' X6 C2 F- ^- x9 K" M! a+ S[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]7 c% E" B' d+ S/ m" \+ ?' C  R6 K
    [align=center][b]   [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶妇女到茶厂,排队称量采摘的茶叶,[/b][/align][align=center][b]采茶的过程非常辛苦,妇女们过称时精神也高度紧张,生怕有丝毫误差。[/b][/align]
    5 I6 z: `4 c" R[font=宋体][size=4][color=#0000ff]
      d/ Q& \2 t  ?: ~. R[/color][/size][/font]7 G, R' f4 t* [2 L( {  y
    [/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    老人们眼神不如年轻人利索,[/b][/align][align=center][b]茶厂工作人员正帮他们检查和分类整理采摘好的茶叶。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
    7 p  N4 h/ c9 [[/color][/size][/font]
    " _  B8 l. c( U[align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    茶农采到的春茶嫩芽。[/b][/align][align=center][b]一芽一叶是炮制白茶的最佳原材料,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女辛苦一天大约可以采到四斤左右的茶叶,[/b][/align][align=center][b]而老人和孩子则少些,一般只有两到三斤左右。[/b][/align]
    / ^" I; S) F: R  A* E% U2 Y5 v0 i[/color][/size][/font]% q# M# l) r- m, @. r5 O, p
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶妇女将茶叶过称后领取各自的酬劳,[/b][/align][align=center][b]他们这样工作一天下来,可以有100元左右的收入,[/b][/align][align=center][b]年轻一些的妇女可以获得近200元,老人大多只能得到数十元。[/b][/align]2 T# }$ j9 b1 F2 Z: {. f
    [/color][/size][/font]- S" L" Q; L' O' X5 {
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶妇女每个人身上都有一个24小时不离身的荷包,[/b][/align][align=center][b]那里存放着她们采茶期间的酬劳,[/b][/align][align=center][b]存放的也是一家几口的生活用度。[/b][/align]
    : F) O8 I3 i) {9 Q7 d' t[/color][/size][/font]
    % [; V/ M% {/ y! O8 d& `[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    茶厂的侗族女工们在对刚刚收上来的春茶进行仔细筛检。[/b][/align]" w' W6 U7 f* I5 x# L
    [/color][/size][/font]  t0 j+ U% P/ G" ]; z+ z1 L
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    茶厂的工人正在晾晒筛检后的茶叶,[/b][/align][align=center][b]这一步骤叫做摊青,为的是使茶叶表面的水分尽快挥发。[/b][/align]+ K3 i6 l, t4 Z1 b% ^
    [/color][/size][/font]$ V1 \; }/ s9 _5 m! s8 B0 Q& r% W
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    从茶园中采摘回来的青叶,[/b][/align][align=center][b]经过一段时间的摊青之后,必须及时炒制,[/b][/align][align=center][b]放置时间过长会影响茶叶的品质。[/b][/align]
    : a) |: T* A; d1 d[/color][/size][/font]
    ; d2 P$ z! A" k) U1 V4 C$ S[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    茶厂的侗族女工手工炒茶,这一过程叫做炒青,[/b][/align][align=center][b]香气在这一个环节渐渐从叶片中生发出来。[/b][/align]
    " [6 _' c( g4 ][/color][/size][/font]
    5 `7 x) s( Z6 ?: E0 L% s[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    靠着自带的干粮在茶园连续工作了一天,[/b][/align][align=center][b]为了能多背一些茶叶,采茶的年长老人没有带水上山,[/b][/align][align=center][b]归来后口渴至极立刻捧起一盆水大口大口的喝了起来,直到全部喝完。[/b][/align]
    + K) M% p: d4 v[/color][/size][/font]# }7 R  g: d& ^
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    采茶妇女们聚在一起吃晚餐。[/b][/align][align=center][b]晚餐由茶园提供,这一顿简单晚餐和各人自带的辣酱,[/b][/align][align=center][b]已让她们开心不已。[/b][/align]
    + {( @& a/ b0 e# e5 c8 k[/color][/size][/font]/ L/ G9 s% A3 p) V3 E
    [font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]晚饭后,侗族采茶妇女们挂好自己装钱的荷包,[/b][/align][align=center][b]聚在一起和声唱起了侗族大歌。[/b][/align][align=center][b]“以饭养身,以歌养心”这是侗家人自诩安身立命的根本,[/b][/align][align=center][b]他们把“歌”看成是与“饭”同样重要的事,[/b][/align][align=center][b]那关乎他们的情感生活。[/b][/align]% B1 j9 b8 m; S
    [/color][/size][/font]
    # R. |2 h2 ~9 I& B1 ~6 j[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    茶园里湿气很重,在茶园里工作时间长了容易染上风湿,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女们穿着胶鞋劳累了一天,极不舒服。[/b][/align][align=center][b]晚上,采茶妇女用热水泡脚,缓解疲乏。[/b][/align]! x' \% c, T$ a% s
    [/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]      [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    73岁的张前英老人来自剑河县,[/b][/align][align=center][b]她跟着村里的妇女一起来到邻县采茶,[/b][/align][align=center][b]睡前数着一天的收入,心中满是喜悦,露出开心的笑容。[/b][/align]& ~1 b  _+ h. `$ T
    [/color][/size][/font]
    0 U: c# D- D* i6 j, \[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]      [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    夜深了,来自刺绣大乡尚重镇的侗族妇女还在刺绣,[/b][/align][align=center][b]为在远方打工的女儿准备嫁妆。[/b][/align][align=center][b]一针一线,太阳、云朵、色 绚丽的花样,鱼或蝴蝶;[/b][/align][align=center][b]藏着深深的思念和对女儿在他乡不可预知未来的隐隐担忧,[/b][/align][align=center][b]她们都在为女儿的婚事发愁。[/b][/align]
    " x2 \/ r. f4 B[/color][/size][/font]
    # X$ @6 ?3 Z/ B; `7 g5 q[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]    一位采茶妇女躺在被窝里用手机跟女儿聊微信,[/b][/align][align=center][b]儿女们在外打工,只有晚上才能闲下来聊聊家常。[/b][/align][align=center][b]听到儿女们的声音,老人们很开心。[/b][/align]
    5 G+ J' W/ i  n+ A& P+ B[/color][/size][/font]
    1 k# l  l) i4 `; a[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]     [/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]    采茶妇女们坐在被窝里相互聊起了她们生活中的趣事,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]她们用笑声结束了这充实的一天。[/b][/color][/size][/font][/align]7 x6 ~" |; p) W# V1 m4 y6 V  H
    [align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align]% S+ O7 p4 {9 I2 S4 V
    [align=center][font=宋体][size=6][color=#008000][b] 《秋晚怀茅山石涵村舍》[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][b][font=宋体][size=4][color=#000000]唐  杜牧[/color][/size][/font][/b][/align]2 ~' P3 K/ p  L1 y' t& i
    [align=left][align=center][font=宋体][color=#0000ff][b][size=4]   [/size][size=5]十亩山田近石涵,村居风俗旧曾谙。[/size][/b][/color][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b]   帘前白艾惊春燕,篱上青桑待晚蚕。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b]   云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b]   陵阳秋尽多归思,红树萧萧覆碧潭。[/b][/color][/size][/font][/align][/align]
    ( X( ^7 d% |, z6 v) U8 h% I
    5 C8 K2 F2 z' p6 ^[b][url] http://www.138105.com [size=6][color=Red] | | 幵 |  幵注| [/color][color=Blue] : 幵  ]

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  • TA的每日心情

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  • 签到天数: 3662 天

    [LV.Master]伴坛终老1

    沙发
    发表于 2014-6-13 00:31:44 | 只看该作者
    收获的喜悦,自由劳动者才能体会,这是一种享受。0 d" W7 ^/ g7 P1 h* o0 a" k

    $ E# w3 `& i2 h/ f" t2 K[b][url] http://www.138553.com [size=6][color=Red] | | ふ |  ふ注| [/color][color=Blue] : ふ  ]
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