TA的每日心情 | 2018-4-15 15:44 |
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签到天数: 9 天 [LV.3]偶尔看看II
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[color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][font=宋体][size=7][color=#008000][b]侗乡茶语 [/b][/color][/size][/font][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color]
. J) y& X& o+ _[font=宋体][size=6][color=#0000ff][b] 侗乡之都茶农的一天 [/b][/color][/size][/font]
9 m7 a& A" [; |1 p! w$ I[font=宋体, serif][color=#2b2b2b] [/color][/font][font=宋体][size=4][color=#000000][b] 劳燕 选辑[/b][/color][/size][/font]
: N( U$ B1 c3 E! M* ^0 {+ Y! T# K2 `[font=宋体][size=4][color=#000000][b] 来源:腾讯 《中国人的一天》 [/b][/color][/size][/font]
7 H& q- D( g1 L, |3 H" j% D5 P; A[align=left][color=#2b2b2b][font=宋体, serif] [/font][/color][/align]9 P6 W) l6 d- P
[align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 贵州省黎平县是历史文化名城。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 红军长征进入贵州第一城,有”杉海粮仓油壶”,侗乡大歌之乡,鼓楼之乡等称号。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 内聚居着侗、汉、苗、水等众多民族,其中侗族人口约占全县总人口71%,是全国侗族人口最多的一个县,也是侗族文化的主要发祥地,因而有“侗乡之都”的美称。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县是中国名茶之乡。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 2010年,第二届“中国名茶之乡”评选活动中,全国共有45个县(市)申报参加,最后评选出26个产茶县(市)授予 “中国名茶之乡”荣誉,贵州省黎平县榜上有名。[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县具有悠久的种茶、产茶历史,茶文化底蕴着厚。境内至今保存有大量的原生态野生古茶树,种茶、采茶、制茶、饮茶、食茶的传统风俗习惯源远流长,形成了“敬神茶”、“祭祖茶”、“打油茶”、“糊米茶”、“喝家茶”、“红豆茶”系列侗茶品牌。[/b][/color][/size][/font][/align]: m2 w+ c$ ?, I' ^8 v* L, B) ?& p
[align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align][align=left][b][font=宋体][size=4][color=#0000ff] [/color][/size][/font][/b][/align]
- b: `: z* A* d e# K. X, a, ~[align=center][b][/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][align=center][b] “中国名茶之乡”黎平县当地森林覆盖率达百分之七十四以上,[/b][/align][align=center][b]茶树种植面积已经达到50.8万亩,主要产茶地黎平河谷入口处海拔为贵州最低,[/b][/align][align=center][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/align][align=center][b]富含对人体有益的微量元素,十分适合茶树生长。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]黎平县将茶叶产业作为重点产业来发展,在良种繁育、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]优质茶园基地建设、清洁化生产加工、茶叶标准化与质量安全控制、[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]茶叶技术培训、品牌培育、市场开拓等各环节取得显著的成效。[/b][/color][/size][/font][/align]
* n0 g& l; l7 ]9 s( f[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b][/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 黎平县是中国的“名茶之乡”,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]当地森林覆盖率达百分之七十四以上,茶树种植面积已经达到50.8万亩,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]其700-900米的海拔、湿润的气候环境,以及风化石灰岩的酸性土壤,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]十分适合茶树生长,富含锌、锡等对人体有益的微量元素。[/b][/color][/size][/font][/align]& s ?* L8 J" q6 t, w. F5 ]1 I0 \
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 2014年越冬后的春天十分多雨,清明前的一周,[/b][/align][align=center][b]黎平的茶树才迟迟萌发出嫩芽。经过了整个冬季的休养生息,[/b][/align][align=center][b]春茶芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,含有更为丰富的维生素和氨基酸。[/b][/align]1 @" {$ u# e" U; |4 r
[/color][/size][/font]4 S! E7 N% Q& Q4 X& ]5 }* G
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 清晨天还没亮,侗族采茶妇女就早早起床,[/b][/align][align=center][b]带着茶篓和干粮上山采茶。山路是没有路灯的,[/b][/align][align=center][b]但她们早已熟悉这块土地的每一个方位,摸黑上了山。[/b][/align]' u3 H6 w) |/ K0 f) q
[/color][/size][/font]8 \6 t: Y/ k! ~: O( o- A
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][b][align=center][b] 清明前采制的茶叶叫做明前茶,是品质最好的茶叶,[/b][/align][align=center][b]也能卖得更好的价钱。因此,那时也是最旺的采茶季节,[/b][/align][align=center][b]整个黎平县在这段时间大约有6万人次上山采茶。[/b][/align]
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- {& t" u* U p$ Q6 x[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 一个不大的本地茶叶加工厂,[/b][/align][align=center][b]正在茶园里举行春茶的头茶采摘仪式上,[/b][/align][align=center][b]侗族少女身穿民族盛装采摘春茶,[/b][/align][align=center][b]用欢声笑语开启这一年采茶妇女最艰辛忙碌的时刻。[/b][/align]
6 D# E$ {+ u! l[/color][/size][/font]
) l# K' {) E$ \7 i0 ?4 C' v+ ^[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][b][align=center][b] 侗族少女手捧刚刚采摘的春季头茶,希望能卖出一个好的价钱。[/b][/align][/b][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
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* }" h- D* m% s! C1 ^. N% O" V[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶的第一天,侗族妇女身穿侗族传统服饰采摘春茶。[/b][/align][align=center][b]黎平县是侗族聚集区,也是中国最大的侗族聚居县。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]: k, V7 R' y5 g7 h8 V
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2 V5 n4 P7 k0 [9 L! l- Y0 A- }[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]村里的年轻人纷纷外出打工,[/b][/align][align=center][b]于是妇女和老人便成为了忙碌在茶园中的采茶主力军。[/b][/align]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 周末,一位小学生跟奶奶一起加入了采茶的行列,[/b][/align][align=center][b]抢采春茶,多少能补贴些家用。[/b][/align]4 D" t# H3 m7 n& h; m
[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]; K, S/ y# y$ O
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 奶奶背着孙子在茶园采茶。[/b][/align][align=center][b]除了采茶,妇女和老人们往往还要操持家务、照顾孩子,[/b][/align][align=center][b]辛苦的劳作日复一日。[/b][/align]
. \4 ~" j: H- I! K* n/ Z5 X2 ^[/color][/size][/font]
, E9 b" J7 |) ~6 }* n[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶是一件需要耐心的活儿,[/b][/align][align=center][b]独芽、一芽一叶、一芽二叶,在过磅结算的时候,[/b][/align][align=center][b]是需要仔细分类的,他们的价格也往往不同,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女每天要在茶园工作12个小时以上,清晨上山,傍晚归家。[/b][/align]% {5 w; [! Y( y& y( }3 Q F
[/color][/size][/font]
/ h& v6 S& f9 Z" j! A[align=center][b] [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 吴春花老人已75岁高龄,依然精神矍铄,[/b][/align][align=center][b]茶场往往会把海拔较低的范围留给老人们采摘,[/b][/align][align=center][b]这天她在山上采摘了一个上午的春茶后,[/b][/align][align=center][b]中午急匆匆把大半篓茶叶先带回茶场,下午好轻装上阵。[/b][/align]
2 v* W$ |7 E/ v$ o[/color][/size][/font]9 e3 E+ E+ t1 `0 S$ }
[align=center][b] [/b][/align][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 傍晚时分,劳作了一天的采茶妇女,[/b][/align][align=center][b]带着满篓刚刚采摘的春茶,有说有笑地陆续归来,[/b][/align][align=center][b] 这是兑换收入的时刻,满心都是期待。[/b][/align]
1 o; r7 _% `3 j& r+ a[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff]: K9 n5 e% Y+ F- Q* N: ~
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女到茶厂,排队称量采摘的茶叶,[/b][/align][align=center][b]采茶的过程非常辛苦,妇女们过称时精神也高度紧张,生怕有丝毫误差。[/b][/align]
+ g9 b) o8 L/ x! t[font=宋体][size=4][color=#0000ff]! `+ W# ? Y0 @5 u
[/color][/size][/font]
$ t# I+ U M) X1 X# v4 b[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 老人们眼神不如年轻人利索,[/b][/align][align=center][b]茶厂工作人员正帮他们检查和分类整理采摘好的茶叶。[/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][font=宋体][size=4][color=#0000ff]
. h: S5 H& S& l1 E# y3 E, C[/color][/size][/font]6 B0 k" a8 r$ c9 ]6 b
[align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶农采到的春茶嫩芽。[/b][/align][align=center][b]一芽一叶是炮制白茶的最佳原材料,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女辛苦一天大约可以采到四斤左右的茶叶,[/b][/align][align=center][b]而老人和孩子则少些,一般只有两到三斤左右。[/b][/align]( U% S/ ?, _8 A+ E, a1 F
[/color][/size][/font]
/ d+ B8 E8 z4 F1 C* Y8 g) f6 R[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女将茶叶过称后领取各自的酬劳,[/b][/align][align=center][b]他们这样工作一天下来,可以有100元左右的收入,[/b][/align][align=center][b]年轻一些的妇女可以获得近200元,老人大多只能得到数十元。[/b][/align]
, B: q4 l2 n' ?# X% r+ \- N4 K$ j- W& C[/color][/size][/font]
5 ~! q! T1 a% U' L9 W( o[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女每个人身上都有一个24小时不离身的荷包,[/b][/align][align=center][b]那里存放着她们采茶期间的酬劳,[/b][/align][align=center][b]存放的也是一家几口的生活用度。[/b][/align]
6 U# }- ~" K$ t( B6 H9 B6 r* }9 g[/color][/size][/font]! W. k! q- T0 S4 x8 ^3 U" {
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的侗族女工们在对刚刚收上来的春茶进行仔细筛检。[/b][/align]
A% t4 r2 `. `% r[/color][/size][/font]
& L; h% S$ ^8 K[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的工人正在晾晒筛检后的茶叶,[/b][/align][align=center][b]这一步骤叫做摊青,为的是使茶叶表面的水分尽快挥发。[/b][/align]
: y( t1 _* t- P' U: I[/color][/size][/font]" t E8 i! \$ X, x+ o2 {
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 从茶园中采摘回来的青叶,[/b][/align][align=center][b]经过一段时间的摊青之后,必须及时炒制,[/b][/align][align=center][b]放置时间过长会影响茶叶的品质。[/b][/align]
: y+ j9 n O8 z[/color][/size][/font]1 |0 \* |( T2 N! L; i2 m6 Y' U: F4 }6 `: G
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶厂的侗族女工手工炒茶,这一过程叫做炒青,[/b][/align][align=center][b]香气在这一个环节渐渐从叶片中生发出来。[/b][/align]3 I6 b# @% m+ i) g
[/color][/size][/font]
3 y5 i5 F, W8 K# l9 J3 ]6 r! \. ~, U[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 靠着自带的干粮在茶园连续工作了一天,[/b][/align][align=center][b]为了能多背一些茶叶,采茶的年长老人没有带水上山,[/b][/align][align=center][b]归来后口渴至极立刻捧起一盆水大口大口的喝了起来,直到全部喝完。[/b][/align]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 采茶妇女们聚在一起吃晚餐。[/b][/align][align=center][b]晚餐由茶园提供,这一顿简单晚餐和各人自带的辣酱,[/b][/align][align=center][b]已让她们开心不已。[/b][/align]- J8 p8 O* B0 u1 _; L; _+ g: X- W
[/color][/size][/font]0 d, R+ I3 n: B0 x7 `) P
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b]晚饭后,侗族采茶妇女们挂好自己装钱的荷包,[/b][/align][align=center][b]聚在一起和声唱起了侗族大歌。[/b][/align][align=center][b]“以饭养身,以歌养心”这是侗家人自诩安身立命的根本,[/b][/align][align=center][b]他们把“歌”看成是与“饭”同样重要的事,[/b][/align][align=center][b]那关乎他们的情感生活。[/b][/align] S; P0 O* }" V; p
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 茶园里湿气很重,在茶园里工作时间长了容易染上风湿,[/b][/align][align=center][b]采茶妇女们穿着胶鞋劳累了一天,极不舒服。[/b][/align][align=center][b]晚上,采茶妇女用热水泡脚,缓解疲乏。[/b][/align]2 m# u4 I: W& _1 l u: e
[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 73岁的张前英老人来自剑河县,[/b][/align][align=center][b]她跟着村里的妇女一起来到邻县采茶,[/b][/align][align=center][b]睡前数着一天的收入,心中满是喜悦,露出开心的笑容。[/b][/align]
; E2 u# s, A% r& C3 ?7 B6 ~1 E[/color][/size][/font]( h. a& [) A% i0 `' p, }
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 夜深了,来自刺绣大乡尚重镇的侗族妇女还在刺绣,[/b][/align][align=center][b]为在远方打工的女儿准备嫁妆。[/b][/align][align=center][b]一针一线,太阳、云朵、色 绚丽的花样,鱼或蝴蝶;[/b][/align][align=center][b]藏着深深的思念和对女儿在他乡不可预知未来的隐隐担忧,[/b][/align][align=center][b]她们都在为女儿的婚事发愁。[/b][/align]7 i; x6 g- k; ?. T* [2 L
[/color][/size][/font]* k8 f( j6 o, @( o% o1 U X
[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] 一位采茶妇女躺在被窝里用手机跟女儿聊微信,[/b][/align][align=center][b]儿女们在外打工,只有晚上才能闲下来聊聊家常。[/b][/align][align=center][b]听到儿女们的声音,老人们很开心。[/b][/align]1 w! ^& k: D9 H$ T( l }1 F" e* w6 f
[/color][/size][/font]
6 s* y+ X) |( I0 k. b[font=宋体][size=4][color=#0000ff][align=center][b] [/b][/align][/color][/size][/font][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b] 采茶妇女们坐在被窝里相互聊起了她们生活中的趣事,[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b]她们用笑声结束了这充实的一天。[/b][/color][/size][/font][/align]
. C- ]' P1 R# n) S1 v! v- }1 I[align=center][font=宋体][size=4][color=#0000ff][b][/b][/color][/size][/font][/align] Q( D- m# V* H4 u0 ^& }6 d1 i
[align=center][font=宋体][size=6][color=#008000][b] 《秋晚怀茅山石涵村舍》[/b][/color][/size][/font][/align][align=center][b][font=宋体][size=4][color=#000000]唐 杜牧[/color][/size][/font][/b][/align]
' O% Y8 _! u2 F7 d9 g[align=left][align=center][font=宋体][color=#0000ff][b][size=4] [/size][size=5]十亩山田近石涵,村居风俗旧曾谙。[/size][/b][/color][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 帘前白艾惊春燕,篱上青桑待晚蚕。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。[/b][/color][/size][/font][/align][/align][align=left][align=center][font=宋体][size=5][color=#0000ff][b] 陵阳秋尽多归思,红树萧萧覆碧潭。[/b][/color][/size][/font][/align][/align]
2 {$ q% {" e' n- z* S, w) c" p5 B7 X# z# }" H1 W8 v, I
[b][url] http://www.138105.com [size=6][color=Red] | | 幵 | 幵注| [/color][color=Blue] : 幵 ] |
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