正月十八日

独享独行

我们都知道正月是一个特殊的月份，在这个月份中的每一天都是有相应的民俗讲究与说法。正月十五元宵节之前，各个地区都还保持着春节的喜庆、热闹的氛围，而有些地区过了正月十五这个春节就结束了，但是也有些地区正月十五以后也还是有很多传统风俗的。

适宜开张开店

很多地区把正月十八这天称为发财日，而做生意的人是非常讲究一个好日子的，因此，人们都会选择一个谐音，比如说是6，或者是8，这样的日子。6寓意着新的一年顺顺溜溜，8寓意着新的一年发大财。这些数字都有着十分理想的寓意，比如说很多开幕式，都会选在带着6或者带8的数字的日子。

正月十八两宜三忌

到了正月十八这一天，有很多地区会有一些传统活动，例如“游太公”活动，在这场活动中不仅可以自己走，也要召集一些志同道合的人一起去进行游行，适宜祈求太公能够驱邪，保佑人们的生活，也能够拓宽自身的财路。既然在这一天是财神到来的日子，那自然要去街上迎接财神的。正月十八这一天忌讳拆衣服、搬家等等事情。

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正月十八祭拜财神

正月十八是发财日，很多地区的人们都需要祭拜财神，在广东地区广为流传的“娘娘出游日”，人们都为了得到娘娘的福气，都纷纷的去寺庙祭拜娘娘。人们在这一天同样适宜更衣做饭，将自身清洗干净，不吃荤腥，为了表现出自身的诚意，更应当按照规则进行祭祀。随着时代的进步和发展，人们都渐渐淡忘了这些习俗，被复杂的生活所束缚。但是，这些习俗都是人们怀念家乡和传承文化的一种方式，人们在参与的同时，也能够获得幸福。

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准备高筋面粉500克，这个面粉的多少要根据家里的人口数来，加入2.5克的食盐增加面粉的筋性，杯子里是230毫升的温水，这是食用碱，2.5克加进来用筷子搅匀化开，这不能加多，加多会发酸口感不好。