散文《说茶》

踏雪闻香

        说起茶有的人叫喝，有的人叫品，也有一种人把它叫饮，叫灌。喝茶，喝的是一种心情；品茶,品的是一种境界；而饮茶和灌茶,则完全是为了解渴。
　　喝完茶，感觉身心轻松，滤去浮躁，沉淀下的是深思；品完茶，思想就上了一个台阶，就有了更多的想法和感悟；饮完灌完茶，那就是几个字，不渴了，倍爽。
　　也有人说，茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。
　　我说，喝茶是对春天的记忆，对夏天的怀念，对秋天的感激，对冬天的留恋。在任何一个季节里喝茶，都可以感受得到暖暖的阳光，融融的关怀。
　　有时候，一个人坐在房间的一角，面前放上一杯淡茶。看着茶叶在杯子里浮上浮下，心中就会生出许多感慨。茶要经过沸水浸泡以后才有浓香，人生也要历经许多磨炼才能坦然面对。
　　在生活里，没有平坦的捷径可走。无论是谁，都要经得起世态冷暖，起起伏伏，才能品尝到人生的浓香。在社会上打拼的时间长了，也经历了人情的冷热，世俗和偏见，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，那清清的茶水，就像我们的内心，开始平静地接纳一切。
　　刚工作的时候，曾经雄心勃勃，总感觉自己年轻，说话心直口快，不考虑别人的感受，就像那一滚的茶，烫的人直咂嘴。时间长了，慢慢才发现，人各有性格，各有千秋，说话要顾及别人的感受，话到嘴边留三分，就像那二滚的茶，虽然烫却悟出了味道。步入中年以后，经历了许多的艰难险阻，懂得了无论做什么，都要三思而后行，要学会换位思考，有理不在声高，有理不打上门客。就像那三滚的茶，已经完全入味，可以平静地对待生活中的酸甜苦辣了。
　　是啊，有一种场景，总让人如痴如醉，一直向往。那就是窗外下着柔柔的细雨，屋内点一盆融融的炭火，有一方书桌，一把椅子。微笑着捧起一杯香茶，在灯下放置一卷诗书，边品边看，红袖添香的意境，不亦乐乎哉.
　　回忆父亲喝茶，是在一个几平米的瓦房里，找一个旧的铁皮罐头盒，铁丝往上一绕，蜂窝煤炉上一烧，一个没有颜色的方木桌，再摆上几个白洋磁杯，叫上几个老友，就开始喝了，喝着喝着就聊起古今中外，家长里短.今天叫孩子他妈去排队，买了半斤肉，孩子们放学就可以开荤了；每户又发了两张布票，可以为孩子们做件新衣裳了;天冷了,孩子们又该拾柴火,捡煤渣了.要不然家里的灶火不够烧了。
　　到了我们这代，房子大了，条件好了。钢化玻璃的的茶几，配几个小方凳。再摆上古典优雅的醴陵瓷茶器。液化气炉子一开，水一会就沸腾了，茉莉花茶一放，茶壶的茶很快就泡好了，于是。就开始喝了；谁家的孩子又考上大学了，谁家当上万元户了,厂里效益不好，可能又要下岗分流了，谁家谁家又买了大 电。
　　现在的外甥，侄子，儿子，更会享受生活了。古色古香的木质茶几，圆圆的木凳。棕红色的紫砂壶，配上一色的八个小茶碗。插上电壶里的水就开了，经过过滤，几烫，再慢慢倒进小茶碗里，那碗可真小，说是一人一碗，其实喝不了几口就见底了，他们说，这样叫品,高雅。是一小口一小口地品，品着品着，就开始了话题；比谁的公司工资高，谁又大发了，谁又高升了，谁又被开了，一切尽在茶水中，一切尽在不言中，品完了，舒服了，再接着继续出去打拼。
　　记忆最深的一次，是春节上外甥女家，外甥女婿为我们泡好了茶，那可是大红袍茶.经过泡制,茶水金黄金金黄的，还带着淡淡的香味，我们边喝边聊起来。
　　外甥女婿说；“你们别看我现在风光，当初可是吃尽了苦头。虽然我在堂哥的公司干，那也得从底层做起。没有文凭，堂哥下死命令让我学函授，说公司招的都是本科以上，象我这样没文凭的，他不好安排也不好管理。于是，我就万丈高楼平地起，从高中的课本学起，白天上班，晚上学习，上函授班。经过两年的刻苦努力，我终于拿到了文凭。刚开始干的时候，从八百元拿起，吃方便面就凉开水，一天十几个小时，晚上累得一倒下就睡着了。可我还不能告诉家里人，说我一切都好，活很轻松，拿的钱也不少。我觉得自己的苦自己受，就是说了家人帮不上忙还跟着干着急，有什么用？”。说到动情处，外甥女婿的眼里泪光闪闪。
　　我说；“没想到你还真是受了这么多苦，现在终算是苦尽甘来了。”外甥女婿听我说话，擦了一下眼睛又笑了。大家七嘴八舌地附和道；“是啊，俗话说，钱难挣，屎难吃，真是至理名言。现在干工作真是不容易，太不容易了，钱不好挣啊！”
　　我这人平时不太喝茶，这是因为我的胃不太好，所以就常拿白开水当茶饮，有时也喝一点淡茶。若是跟下辈人在一起就喝点茶，谈谈心，说文雅一点是在品茶。小辈人舍得，他们喝的往往是高档茶，环境不错,味道不错。再说了老跟他们在一起，也感觉自己年轻了许多。说是行随心性也好，说是附庸风雅也罢，但自身是不敢称“品”而只是“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香。
　　对我而言，很喜欢在一个寂静的夜晚，面前放上一杯淡茶，身旁放一盆茉莉。独坐在电脑前，敲着文字，闻着花香，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，拈花成香，用文字书写清清浅浅的苦涩，绘出浓浓淡淡的心事。
　　窗外，一轮皎洁的月亮，忽而穿透云层照了进来，屋内一片光亮。呷一小口淡茶，任清清浅浅的苦涩，在舌间荡漾开来，充溢齿喉。
　　起身来到窗前，吸一口清新的空气，香味满唇，慢慢地在肺腑间蔓延开来，感觉一下子洗尽了疲惫寒冷。整个人仿佛也香了，也醉了。朦胧中，好希望自己就这样，在茶香中醉下去不要醒来。
　　

侯诗杰

品茶，品出历练与感悟，够劲够滋味。