TA的每日心情 | 2019-2-25 07:08 |
---|
签到天数: 214 天 [LV.7]常住居民III
|
[i=s] 本帖最后由 -听雨 于 2015-3-13 15:39 编辑 [/i]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 儿子还刚过两岁就开始上托儿所,三岁不到就上了正规幼儿园,到今天也过三年学龄了。[/font][/color][/size][size=4][font=punctuation, 微软雅黑][color=#333333]
[/color][/font][/size]
[size=4][font=punctuation, 微软雅黑][color=#333333]
[/color][/font][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 孩子在家总不吃蔬菜,特别是土豆,大白菜,冬瓜萝卜之类的,这老让我担心,怕他缺了维生素。[/font][/color][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑]担心孩子是做母亲的通病,我也不例外。这不,儿子一转学,我怕他不习惯,加上我白天也无所事事,就决定去幼儿园给孩子们煮饭。[/font][/color][/size]
[size=4][font=punctuation, 微软雅黑][color=#333333]
[/color][/font][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 三十三个土豆和两颗大白菜,便是给孩子们做中餐的原材料。十块钱的猪头骨是用来煲汤的,我用开水烫洗三遍后再放入清水中,拍破一小块姜片放入汤中,大火烧开后放入冬瓜片,改文火慢熬。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 边熬骨头汤的同时,我开始给土豆削皮。三十三个土豆削完皮后,我看了下手机,用了二十分钟,已经九点四十了。我赶紧淘洗米,洗两遍后加入水,高过大米表面一寸深,然后盖上盖,插上电源,按下电饭煲开关,开始煮饭。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 两颗大白菜很大,一颗切散后就有一大盆,两盆白菜放上水浸泡,待切好土豆丝后再来洗,这样有利于洗净蔬菜表面的农药残留成份。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 把削过皮的土豆清洗干净,切丝时菜刀穿越土豆接触到菜板的声音像动听的音乐。土豆丝看起来很洁净,一色的姜黄,无一点杂色,切三十三个土豆又花费了二十分钟时间。[/font][/color][/size]
[size=4]
[/size][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑][size=4] 灶上汤煲好了,提下来倒入汤桶,加点盐、味精、尝了尝,刚刚好,淡淡的香味而且不油腻,想必一个小时已把骨头里该有的营养都熬出来了吧。[/size][/font][/color]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 把肉洗两遍后,开始切,肉皮不爽刀,猪肚下的皮不好切,在刀口下左右扭动,干脆把它直接用刀拉掉,丢入垃圾桶,忽然想起拿菜时老师的交待,“你要把肉切小点"。于是我尽量切薄切小,如果切大了,一是不利于孩子们进食,另外我担心有的小朋友可能分不到肉,于是我尽量拿出我的本领,把切肉的刀法发挥到极至。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 电饭锅开关跳为保温了,饭已好。现在抓紧时间炒菜,锅太高,放个凳子,菜太多,分几次炒。用清水过滤下土豆丝的淀粉,先将肉炒熟炒香,再放入土豆。大锅菜需要焖,盖上盖,赶紧趁空把大白菜洗起来。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 土豆肉丝出锅,装盆,洗干净锅后开始炒大白菜。大白菜炒肉片,还加了点木耳,这叫黑白菜,老板娘跟我说孩子们爱吃这样的搭配。大白菜易熟,两盆炒熟后只剩一盆了。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 揭开电饭锅盖,用勺子把米饭挖松散,凉一凉,免的太热烫着孩子。装好后,看了下手机,刚好赶上孩子们的吃饭时间,十一点二十分。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 两菜一汤,美味的中餐就出炉了,从未想过三十三个土豆和两颗大白菜也能做出如此美味的中餐,在两个菜里都能看到肉,儿子悄悄告诉我说,我做的饭百分百的好吃,他表扬了我。[/font][/color][/size]
[size=4]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑] 只是在家时,我不再要求儿子吃菜,我知道在学校里,他也吃了足够的蔬菜,不会缺维生素。相反,我要他多吃肉。[/font][/color][/size][size=4][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑]女儿说肉不好吃,我笑着说,那是因为我们几个人一天的肉食量是学校几十个孩子一天的总量,学校里菜里的肉才会特别香。[/font][/color][/size][font=punctuation, 微软雅黑][size=4][color=#333333]
[/color][/size][/font]
[color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑][size=4] 我很幸运有了这段煮饭的经历,让我了解了不曾知道的事实,从而做出更有利于孩子健康成长的生活安排。[/size][/font][/color][font=punctuation, 微软雅黑][size=4][color=#333333]
[/color][/size][/font]
[size=4][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑]
[/font][/color][/size]
[size=4][color=#333333][font=punctuation, 微软雅黑]
[/font][/color][/size]
|
|