【征文 版面转帖】粽子情结

JIANJUN801

[i=s] 本帖最后由 老党 于 2015-6-22 23:45 编辑 [/i]
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* V  F; R1 }* g2 K( f[/color][/font][/size][/font][/color][/align][align=left][font=Arial][color=#000][size=4]   [/size][/color][/font][font=宋体][size=5][color=#000000]   说起吃[/color][/size][/font][font=宋体][size=5][color=#000000]粽子，凡是中华儿女必会联想到屈原，联想到[/color][/size][/font][color=#333333][font=宋体][size=5]汨[/size][/font][/color][color=#000][font=宋体][size=5]罗江，粽子与祭祀有关也是家喻户晓。其实，早在屈原投身泊罗江的200多年前，粽子就已经成为祭祀之物了，此时战国楚人屈原还没有出生，为此祭祀纪念的也不可能是屈原，而是春秋末期吴国大夫、军事家伍子胥。[/size][/font][/color][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
4 n$ u! g! Y5 J3 @[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    伍子胥何许人也？春秋末年，伍子胥的父亲楚国大夫、子建太傅伍奢，受佞臣费无极谗害，与长子伍尚同被楚平王杀害，伍子胥逃楚投吴，被吴王阖闾倚重封臣，营造姑苏，西破强楚、北败鲁、齐，成为诸侯一霸。与越国战事，吴王阖闾夭折，夫差继位。伍子胥遭太宰伯嚭谗言，吴新国君夫差听信，伍子胥被杀、投尸胥江。因伍子胥有筑苏州城，强吴造福一方百姓功绩，吴地百姓为保护伍子胥的尸体不被鱼虾啃食，将粽子掷于江中，并立祠及以龙舟竞渡的方式纪念。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    [/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    传说无需认真考证。中华民族吃粽子的历史可以追溯至公元前600年，粽子起源于民间，只为吃也，因为好吃所以流传至今才是千真万确的。北方的粽子，简单朴实，以甜味为主，多为红枣、豆沙粽子。江南的粽子多为咸味，品种丰富多 ，五花八门，什么果味、豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄举不胜举。做法也复杂讲究，多用酱油配佐料预先浸渍，香味扑鼻。最负盛名的当属浙江嘉兴粽子，笔者曾经有幸尝试，果然名不虚传。 [/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
! ^% r3 v# V9 A: n! u    三十多年了，每年“端午节”前都是我在家里最忙碌的日子...... [/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
/ p# I* s* R' S% Z( V$ \& a0 M8 |[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    小时候，也许是天生的对啥新鲜事都好奇，喜欢观察、琢磨，记得那时每逢“端午”妈妈包粽子时，我就般个小橙子坐在一边看，妈妈个子高，人很美，手也巧。苇叶、糯米、红枣在她的手里像是变戏法似的，片刻间一个光洁漂亮的棕子就出来了。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    我第一次亲手包粽子，是在部队刚成家的那年，“端午”前我对妻说：“咱们包粽子吧！？”妻瞪大了眼睛望着我，半天才回答：“我可不会，你会吗？”我笑了：“可能会吧？！”其实心里真的没底儿。由于我和妻都是北方人，所以我们包的粽子自然是红枣的。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    真没想到，有生以来第一次包的粽子，虽然不能同妈妈包的相媲美，可个个也都是那么像模像样的。在我包粽子时妻一直在边上，一会儿看看我的脸，一会儿看看我的手，一会又看看摸摸我包的粽子，那股从心底发出的高兴劲和她后来吃粽子时那种“享受”的样子，至今在我脑海里还那么记忆犹新。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
+ u1 A% O2 R* \[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    也没想到，这次包粽子之举，竟给我惹下了“终身大祸”。那时在部队， 妻与我各自都有自己的十来个好兄弟好姐妹，这几十号人每年过“端午节”，都是我最“幸福”也是最“痛苦”的时刻。看着他们边吃着我包的粽子，边赞不绝口的说：“好吃！真好吃！”我的心里自然是美滋滋的，可他们从来不曾想到，当我面对那么一大堆苇叶，几大盆泡好的檽米，哪大一栏子洗好的红枣时，那种说不出的“无可奈何”。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]
[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=5][color=#000000]    今年，我和妻一起远居他乡，身边没什么可亲近的人，可还是习惯性地包了许多的粽子，连送带吃好几天了，还有这么多，朋友，你来吃吗?[/color][/size][/font][/align][align=left][color=rgb(0, 0, 0)][font=Arial]
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