心海拾珍

屡扑 · 发表于 2015-10-18 07:43:06

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本帖最后由屡扑于 2015-10-18 10:35 编辑

于我而言，心海中的珍是那美好的记忆，当然，那已经很遥远了！

二十七年前的二月，天气虽然还很冷，但为改善居住条件计，盖房的准备却必须进行，那时的县城还不兴盖集中连片的楼房，所以想把泥草房变成砖房就必须自己动手。因而批钢材，买红砖，拉石头，运木料等等诸事繁忙，百忙之下两个女儿主动请缨，担负起运沙的事情。小四轮拖拉机一到，她们就欢天喜地的跑到外面去和人家核对，还指挥着卸沙子的地方。如是，便成了她们这个寒假的一大乐趣。

还建房贷款的事更是记忆犹新。七千贷款虽属低息，但还上它，对于当时月工资只有五十几元的我来讲，压力颇大。为此养起了猪，最多时养了七八头，还给猪们都起了名儿。母猪产崽时小女而就在跟前不错眼珠看着，给猪添水，以免大猪渴了吃小猪。为了保证成活，我给小猪们弄了单间和干草，放了大灯泡，美其名曰：“育婴箱”！养猪是个很辛苦的活，玉米和豆饼要粉碎后与糠麸混合起来馇熟方可，为了补充饲料的不足，也为了省钱，正在上中学的大女儿每天都到开豆腐房的她老叔家，用自行车驮回一大捅豆腐渣。最辛苦的要属冬天起圈，在伸不直腰的猪圈里去刨那坚如磐石的猪粪，不但其累无比，而且会迸得满身满脸粪渣。我狼狈到什么程度自不必说，让我感动的是帮我刨粪的大女儿，每每奋勇当先。

养了猪，就可以像庄户人家一样杀年猪啦！届时，请来弟妹们帮忙，并吃一顿最具龙江特色的大餐——杀猪菜！所谓杀猪菜就是把大块的五花肉烀熟后切成大片，加入酸菜、粉条、血肠后，一锅热气蒸腾的杀猪菜就齐了！当然，五花肉沾蒜泥，苦肠沾蒜泥，手掰肝，清蒸血肠等也会一并摆上桌来。那其乐融融的饕餮场景，在大妹二妹大弟业已先后驾鹤的今天，想起来就心海潸然。最有意思的事是藏宝！身无长物的我，何宝可藏？其实，这只是保存猪肉的一种方法罢了。那时，我家买不起冰箱的，只能求之以雪。先是，在后院那两颗华盖般的花红果树下，将雪围而成堆，然后将冻好的肉、肘子、排骨、头蹄下水等用塑料袋裹好埋入其中。为记忆计便会划下图来——藏宝图是也！其后，整个腊月和过大年时，就可按图索骥了。

大年三十晚上一过，两个女儿的狂欢假日才真正的到来。何有此说？实为学业计也！平日她们是不看电视的，漫漫冬夜只能苦读。所以，从三十到初七，她们就把电视拿过去，彻夜以观！

那些情景当时我并未觉得有如何美好，觉得其美好无比的是她们长大成人而天真不在的今天，那一幕幕让我在心中无限流连，并因此而一听到《常回家看看》时，就满怀感慨。