春江水暖鸭先知【上、中、下】

茶炉

[i=s] 本帖最后由 茶炉 于 2019-12-26 04:59 编辑 [/i]
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[p=24, 2, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=arial, sans-serif][b]明洪武元年(1368)，大将军徐达攻入元大都，改称北平，随后将北垣西侧门“健德门”改为“德胜门”，并在北垣南五里新筑土城垣，作为防止元军
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7 K# }+ U8 R( T, S& B' d* n德胜门箭楼雄踞于12.6米高的城台之上，灰筒瓦绿剪边重檐歇山顶，面阔七间，后出抱厦五间，楼连台通高31.9米。对外的三面墙体上下共设四排箭窗，总计82孔。

洪武四年(1371年)废元大都北垣，将新筑北垣加宽加高，开两门，西侧门仍称“德胜门”。北方按星宿属玄武。玄武主刀兵，所以出兵打仗，一般从北门出城。之所以取名叫德胜门，意为“以德取胜”、“道德胜利”。遇到战事自德胜门出兵，由安定门班师，分别取“旗开得胜”和“太平安定”之意。
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它是京师通往塞北的重要门户，素有“军门”之称。明代永乐皇帝北征、清代康熙皇帝平定噶尔丹叛乱、乾隆皇帝镇压大、小和卓叛乱都是出师德胜门。

明清两代，德胜门正面迎击来自北方的军事入侵，是北京城最重要的城防阵地。这里曾经发生过著名的北京保卫战。[/font][/color][/p]
旧鼓楼西大街
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北京鼓楼是坐落在北京市南北中轴线北端的一组古代建筑，位于北京东城区地安门外大街北端。是全国重点文物保护单位。两楼前后纵置，气势雄伟，巍峨壮观，高度的技术水平和不朽的艺术价值，充分显示出了古代汉族劳动人民的智慧和力量 。北京鼓楼坐北朝南，为重檐三滴水木结构楼阁建筑，通高46.7米。楼身坐落在4米高的砖砌城台之上，东西长约56米，南北宽约33米，台上四周围以宇墙。
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: u4 C  b. }- D, Q% e. j1 c钟鼓楼作为元、明、清代都城的报时中心，是古都北京的标志性建筑之一，也是见证中国近百年来历史的重要建筑。
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. q7 z% Q! D+ m7 V) Q钟楼，位于北京东城区地安门外大街，在鼓楼北，是老北京中轴线的北端点。原址为元大都大天寿万宁寺之中心阁。明永乐十八年(1420年)建，后毁于火。清乾隆十年(1745年)重建，十二年竣工。钟楼正南为一座与围墙相连的三联大门，中门内为清乾隆十二年(1745年)重建钟楼碑一通，螭首方座，碑首题额《御制重建钟楼碑记》，碑阳为经筵讲官户部尚书梁诗正奉敕敬书碑文，碑阴为民国十四年(1925年)十月京兆尹薛笃弼书的《京兆通俗教育馆记》碑文。
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炒肝是老北京汉族特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品"熬肝"和"炒肺"发展而来。很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家"北姚记，南天兴"，"北姚记"指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸咯吱，卤煮等老北京小吃。美国副总统拜登也曾来此用餐。

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烟袋斜街位于北京市地安门外大街鼓楼前，属西城区厂桥地界。在清末至二三十年代，街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主，其铺面建筑风格朴素并有北京北城特点，是北京北城较有名气的文化街，曾留下不少文化名人的足迹。

' e' o* R8 R. Z, v9 n) D$ ]: k现在烟袋斜街已经和鼓楼，南锣鼓巷等知名景区一样，都是每个在北京的人闲暇时寻找美食，看古玩，赏书画古建筑的好去处。

7 _2 h. ]8 f4 F" F吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为"吹糖人儿"，汉族民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀(据说是麦芽糖溶化所得)。

# e8 P7 {* m( u+ Z; ~2 ?; l# B据传，吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温。

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9 p$ I* C1 g/ e: d  \旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即"烤肉宛"、"烤肉季"和"烤肉王"。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区，这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。烤肉季位于西城区前海东沿14号。坐落北京著名的什刹海风景区与北京燕京八景"银锭桥观山"的银锭桥举步之遥烤肉季是家有150多年店史的中华老字号。创建于清道光二十八年(公元1848年)。经营的烤羊肉久负盛名，有"南宛北季"的口碑。

逸而尚思

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$ ^, Z' w4 ?8 D1 c2 q银锭桥早先因形似银锭，故称“银锭桥”。站在桥上向西眺望，可见西山景色，故银锭桥被视为北京城内看西山之第一绝胜处。1984年，原桥拆除重建，仍以银锭为名。

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上片精妙之处在于“无桥胜有桥。”

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0 h- a* V5 j; q" m冰消雪化

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《天咫偶闻》续写道，“若后海则较前海为幽僻，人迹罕至，水势亦宽。树木丛杂，坡陀蜿蜒。两岸多名寺，多名园，多骚人遗迹。……湖上看山，亦此地最畅。昔翁覃溪先生曾集二十四诗人于湖上酒楼，每月有诗会。一时群羡为神仙中人”。

望海楼边上的一棵大树，枝繁叶茂，伟岸挺拔，华盖宽厚。树下新立一石碑牌，名之“绿云”，并作简略解说：昔年康熙朝重臣明珠首相府前，今望海楼畔有明开夜合树七株，其中两株据说是明珠长子、有大清朝第一词人之称的纳兰性德亲手所植。纳兰性德常常邀集文人高士相聚于树下吟诗填词，共尽宾主之雅欢。性德对此树有“绿云”之称。而现在看此树枝繁叶茂，延被极广，望之如浮云行空，确然一片绿云。

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) n+ R0 x/ ]1 z% C& j: e% |纳兰明珠府邸遗址

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4 c% }3 j8 s* I童趣

三叶草

满眼是京味哪

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[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=470285&ptid=71658][color=#999999]三叶草 发表于 2016-1-31 19:24[/color][/url][/size]
9 R! t3 q& H6 u$ T满眼是京味哪[/quote]

5 z; h9 p8 w% F, S4 f& g喜欢么？

王晓光

叫好！{:1_235:}

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9 U  ^# ]3 R' O7 D. M# S如果您和我一样也是北京人，也是60后，相信也会对这瓷瓶酸奶有一份特殊的感情。 小时候，冷饮小吃远没有现在丰富。北冰洋汽水、蜂蜜酸奶，大雪糕，纸碗冰淇淋，光明冰砖等充斥着夏天的记忆。放了学，在街边的小摊买瓶酸奶，好吃又解渴。那时候的酸奶都放在一个白瓷瓶里，上面盖着一张包装纸，绷着个红色的猴皮筋。酸奶不是现在的液体状，而是很浓很稠解的果冻状，喝下一瓶解渴又解馋，还有点双皮奶酪的感觉。喝完之后，瓶给小贩押金退还。猴皮筋自己留着。那时候好多男孩用积攒的猴皮筋做成弹弓，也算是物尽其用。那会儿放学后，看那大街上，几乎人手一瓶酸奶，是当时的一景。

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* ?/ K6 i" E, D1 Y湖光春色
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8 ^6 [  M1 J: ?, [! H; x4 C邻家小花儿

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别吵吵，老大来了，听老大说

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/ _/ u6 J6 V  N海子两岸

鼓楼钟楼远眺
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西直门外三大鞋垫儿