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2016.9.2 星期五 多云 空气质量 优 都是偏食惹得祸
侄女中考一结束,得知自己已经考上了市重点高中,就一个人拖着差不多快有她高的行李箱,从老家兴冲冲地来了。 一别数载,感觉侄女虽然比小时候“放大”了许多,但和同龄的孩子相比较,还是矮了几公分。 稚嫩、青葱的脸庞上,可以看到一层细密的绒毛,小巧的鼻梁还上架着一副近视眼镜。给人的第一印象,一副十足乖乖女的模样。
我知道她从小学三年级开始,就吃住小饭桌。上初中后,也一直住校,所以别看她个头不高,其实是个很独立的孩子,才不过是十五岁的年纪,洗衣和简单的饭菜已经均可自理了。 侄女很懂事,只不过,凡事无完美,才来这里两天,我就发现了她的“问题”所在。 最典型的是挑食,吃的饭菜很单一,几乎就是一个素食主义者。
记得那天我做了一条罗菲鱼、排骨钝豆角、红烧鸡块、拌了一个黄瓜、木耳凉菜。鱼她只吃了几口,排骨是在我的极力劝说下,勉强吃了两块,凉菜她也只挑黄瓜丝,鸡块一口不动。看她这样子,我很吃惊,偏食偏到这份上,我也是醉了。除了叹气与无奈之外,只好在买菜时把她也带上,让她选自己喜欢吃的菜。
闲聊时 ,我问侄女:“你这样偏食,作业量又这么大消耗掉那么多体能,平时不会生病吗?”侄女说:“偶尔会感冒。”“那你锻炼吗?”我又问。她说:“因中考学习繁重,平时很少锻炼,学校把体育课都给停了。”我只好耐心的不厌其烦地对她说:“你这样偏食不可取,身体才是最重要的。你不喜欢吃的菜,可以少吃,但不能一点都不吃。你学习好又怎样,营养不良总生病,这样的你怎么备战三年的高考,又怎么能取得好成绩,考上一个理想的大学呢?即使考上一所好的大学,到时身体也被拖垮了。你还太小,根本无法懂得得病容易去病难这个道理。”
看到偏食的侄女,又想到自己小时候也是这样,这可能是孩子时期都会有的坏毛病吧。自己也是成长到一定的年龄,才明白这个道理的。偏食不仅导致智力下降,还会造成特异性免疫功能障碍,导致传染病的发病率增高。儿童青少年正处在身体和心理发育的旺盛时期,合理提供数量充足、质量优良的营养对确保他们身心正常发育具有至关重要的作用。只有合理安排营养有助于提高作业能力和学习成绩,促进良好的发育并减少疾病。
一个人的身体需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和微量元素、各种维生素、水、食物纤维等。而缺钙会影响骨胳及牙齿的发育; 缺锌是导致免疫力降低及个子矮; 缺乏维生素更是会引起一系列疾病……
我把这些道理讲给侄女听,后来在我的循循善诱下,我做得菜她基本都吃点。看到她这样,我多少还安心些。但愿她是真的听进心里了,而不是在表面上敷衍我。但愿以后的三年,她能身心健康,快乐学习,向着自己定制的目标努力前进!
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